10 lihtsat ja tervislikku porgandi retsepti lastele
Väikelapsed ja väikelapsed võivad olla kavalad sööjad. Nende saamine köögiviljadele võib olla keeruline. Üks kõige toitainelisemaid köögivilju on porgand. See sisaldab antioksüdante, A-vitamiini, mineraale ja kiudaineid. Porgandid aitavad teie nägemist ja vähendab südamehaiguste ja vähi võimalusi.
Maitsvad porgandiretseptid lastele
Porgandid on väga mitmekülgsed ja neid saab lisada nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse. Siin on mõned maitsvad ja tervislikud porgandiretseptid, mida on lihtne teha:
1. Porgandi salat
See on lihtne retsept, mis sisaldab lastele porgandeid . See on toitev ja maitsev!
Koostisosad
Sul on vaja 2 hakitud õunu, 3 tassi tükeldatud porgandit, 200 grammi purustatud ananassit, 3 supilusikatäit rosinaid, ¼ tassi vanilje maitsega jogurtit, ¼ tassi tavalist jogurtit, 1 supilusikatäit sidrunimahla ja kreemjas kodujuustu, soola maitse järgi.
Meetod
Tühjendage mõned ananassimahl ja segage selles purustatud õunad. Suures kausis segage porgandid, õunad, rosinad ja ananassi tükid. Kaussi segage sidrunimahl, juust, jogurt ja sool. Lisage sellele porgandid ja puuvilja segu ning segage hoolikalt. Külmutage ½ tundi. Serveeri jahutatud.
2. Porgandi supp
See on üks lihtsamaid ja maitsvaid porgandi retsepte väikelastele . Sinu väike inimene armastab seda porgandit suppi!
Koostisosad
Sul on vaja 1 supilusikatäis võid, 1 supilusikatäis oliiviõli, üks vars seller, üks tükeldatud sibul, 2 küüslauguküünt, 5 tassi tükeldatud porgandit, 1 oksi hakitud petersellit või koriandrit, 4 tassi köögiviljapulbrit, 2 tassi köögiviljapulbrit, 2 tassi vett, maitse järgi soola ja pipart.
Meetod
Lisage pannile või ja õli. Lisage sibul ja seller, kui või sulab ja saute, kuni need on keedetud. Lisage küüslauk ja petersell ning küpseta need paar sekundit. Lisage tükeldatud porgandid, vesi, köögiviljapuljong ja sool ja pipar. Keeda ½ tundi, kuni porgandid on pehmed. Puhastage see segistis, et see oleks sile. Serveeri seda soojas.
3. Porgandi Smoothie
Saate teha porgandiga smuuti või kasutada seda lastele porgandimahliretseptis . Nii porgandimahl kui ka porganditšokk on tervislikud ja maitsvad.
Koostisosad
Porganditšeki jaoks on vaja 1 tass tükeldatud või tükeldatud porgandit, ½ tassi viilutatud banaani, ½ tassi tavalist paks jogurtit, ½ tassi piima, ½ tassi tükeldatud ananassi, 1 supilusikatäis röstitud kreeka pähkleid, ¼ tl kanepipulbrit, näputäis muskaatpähkel.
Meetod
Smoothi valmistamiseks segage porgand, banaan, jogurt, piim, ananass, kreeka pähklid, kaneel ja muskaatpähkel siledaks. Serveeri jahutatud või toatemperatuuril.
4. Porganditõugud
Porganditüdrukud valmistavad lastele tervislikku ja maitsvat hommikusööki.
Koostisosad
Porganditüdrukute valmistamiseks on vaja 2 tassi valget nisujahu, 2 tl kaneeli, ¼ tl ingverit ja muskaatpähklit, 2/3 tassi pruuni suhkrut, 1/2 teelusikatäis soola, 2 tl küpsetuspulbrit, 2 tassi riivitud porgandit, ¼ tassi riivitud kookospähkli, ½ tassi ananassi tükki, 2 muna, 170 g paksust jogurtit, ¼ tassi piima ja 1/3 tassi kookosõli.
Meetod
Kuumutage ahi 400 kraadini F. Suuresse kaussi lisage vürtsid, suhkur, jahu, küpsetuspulber ja sool. Segage hästi ja lisage kookos- ja porgandid. Seadke see kõrvale. Teises kausis segage munad, jogurt, piim ja kookosõli, kuni need on põhjalikult segatud. Lisage sellele porgandisegu ja ühendage hästi. Levita see taigna muffinialusele. Küpseta 21 minutit 400 ° C juures. Jahutage ja serveerige.
5. Porgand riis
See maitsev kreemjas porgand riis on suurepärane lõuna- või õhtusöögi aeg väikelastele.
Koostisosad
Porgandi riisi valmistamiseks on vaja 1 tassi köögivilja- või kana-puljongit, 1 tass porgandimahla, 2 spl võid, ½ sibul, sool ja pipar maitse järgi, 1 tass pikateraline riis, ¼ tassi riivitud Parmesani juust, 3 spl petersell või koriander.
Meetod
Sega puljong, porgandimahl ja 2 tassi vett pannil. Viige see madalale kuumusele keedule. Sulatage mõned võid ja lisage sellele sibul teisele pannile. Sibula sibulad ja lisage sool ja pipar. Lisage sellele riis ja küpseta 4 minutit . Lisage sellele pool tassi puljongisegu ja segage, kuni see imendub. Korrake seda etappi, lisades tassid puljongisegust, kuni riis on hästi keedetud. Lisage teelusikatäis või ja riivitud juustu ning segage hästi. Lisage maitsele sool ja pipar ning serveerige seda soojana.
6. Porgand Kheer
See on lihtne, kuid maitsev retsept, mis sobib nii imikutele kui ka täiskasvanutele.
Koostisosad
Porgandi kheeri valmistamiseks on vaja 2 supilusikatäit riisi, 2 keskmist porgandit, ¼ tassi pruuni suhkrut, 2 supilusikatäit palmi suhkrut, 2 tassi piima, 1 kardemooni, 6 kašupähklit, 6 mandlit, 1 tl rosinaid, 2 tl ghee.
Meetod
Leota riis vees 15 minutit. Leotage kašupähklid ja mandlid vees 10 minutit, koorige mandli nahk ära ja tühistatakse. Porgandid tükeldatakse. Jahvatada porgandid, kašupähklid, mandlid ja riis koos veega jämeda pasta. Pannil lisage piima ja soojust. Lisage purustatud kardemon. Lisage sellele porgandi riisipasta ja küpseta madalal leegil 15 minutit. Lisage sama suhkur ja küpseta, kuni suhkur lahustub ja kheer pakseneb. Õrnalt leotage rosinad ghees ja lisage see kheerile. Serveeri see soe või jahutatud.
7. Porgand ja juustupallid
Need teevad lastele suurepärase ja tervisliku õhtusöögi.
Koostisosad
Porgandi- ja juustupallide valmistamiseks on vaja 1 tass peeneks riivitud toores porgandit ja 1 tass riivitud cheddari juustu.
Meetod
Kombineerige riivitud porgandid ja cheddari juust kaussi. Rullige need väikesteks pallideks. Serveeri!
8. Porgand Dosas
Porgand dosa on tervislik Lõuna-India hommikusöök.
Koostisosad
Porgandi dosa valmistamiseks on vaja dosa taigna, riivitud porgandit, 1 väikest tükeldatud ingverit, mõningaid tükeldatud karri lehti, mõningaid koriandri allikaid, peeneks hakitud, ½ sibulat, peeneks hakitud ja soola maitse järgi.
Meetod
Lisa hakitud porgandid, karri lehed, ingver, koriander ja sibul taignale ja segatakse hästi. Lisage vajadusel sool. Kuumutage pann ja lisage teelusikatäis õli. Lisage pannile 1 kannu taignast ja laotage tasasesse ringi. Küpseta, kuni servad on kuldpruunid. Keerake dosa ja küpseta teine pool mõne sekundi. Asetage dosa plaadile ja serveerige tomati chutney'ga.
9. Porgand ja juustupulgad
See on suurepärane suupiste lastele, ja sa saad seda neile toidukordade vahelisel ajal, kui nad tahavad midagi närida.
Koostisosad
Sa pead ½ tassi riivitud porgandit, 2/3 tassi riivitud juustu, 1 tassi jahu, 50 g võid, 4 spl vett.
Meetod
Kuumutage ahi 190 kraadini ja joo küpsetusplaat paberiga. Segage või jahu kokku, kuni see näeb välja nagu riivsai. Lisage korraga paar tilka vett, et muuta see siledaks tainaks. Kombineerige porgandid ja juust tainas. Asetage tainas pinnale ja rullige see tasaseks. Lõigake see 5 cm pikkuseks ja 1 cm laiuks pulgaks. Pange need salve ja küpseta 15 minutit. Jahutage ja teenige!
10. Porgandikook
See porgandikooki retsept on hõrgutav ja väga lihtne teha.
Koostisosad
Teil on vaja 400 g riivitud porgandit, 400 g jahu, 4 muna, 1 tl küpsetuspulbrit, 300 ml oliiviõli, 250 g suhkrut, 150 g kuivatatud kookospähkli, 6 tl kaneelipulbrit, 2 tl sooda bikarbonaati, 1 tass rosinaid, 120 ml vett .
Meetod
Kuumuta ahi 170 kraadini. Lisage kõik koostisosad toiduprotsessorisse, välja arvatud rosinad. Segage hästi, lisades vajadusel vett, muutes selle taignaks, millel on jäätiseta konsistents. Lisa rosinad. Pange see koogikarpi ja küpseta 45 minutit. Jahutage ja teenige!
Proovige neid tervislikke ja maitsvaid porgandiretsepte, et su naljakasid lapsi süüa. Porgandit saab kasutada nii magusates kui ka maitsvates roogades, et valmistada maitsvaid toite, mida noored lapsed armastavad!