Porgand beebidele - millal tutvustada, kasu ja retsepte

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Millal beebi dieeti tutvustada porgandit?
• Porgandi toiteväärtus
• Porgandite eelised imikutele
• Lapse porgandid või korrapärased porgandid, mis sobivad väikelastele?
• Kuidas hoida ja valida porgandeid oma lapsele?
• Porgandid toiduvalmistamiseks
• Porgandi retseptid imikutele
• Beebitoidu kombinatsioon porganditega
• Mõned ettevaatusabinõud porgandile teie lapsele

Mis puudutab toitumisalaseid salateid, on porganditel kogumikus oluline koht koos kurgite, tomatite ja peetega. Porgandite tegemine osa teie lapse suulae ei ole nii lihtne ja enne nende tutvustamist tuleb mõningaid punkte jälgida.

Millal beebi dieeti tutvustada porgandit?

Paljud vanemad arvavad, et keedetud porgandid beebitoiduks on kõige kiirem viis nende toitumiseks. Siiski peab ka aeg olema õige. Nagu enamiku teiste köögiviljade puhul, on õige aeg beebi porganditele tutvustamiseks, kui ta on umbes 8 kuud vana. Sellegipoolest on kõige parem kontrollida oma arstiga enne tahke toiduainete alustamist.

Porgandi toiteväärtus

100 grammi porgandites on toitaineid järgmised:

Kogus13, 2 mcg0, 66 mg835 mcg8, 8 mg19 mcg0, 138 mg0, 273 mg0, 983 mg0, 058 mg0, 066 mg5, 9 mg3, 2 mcg0, 1 mcg0, 24 mg0, 045 mg0, 143 mg69 mg320 mg35 mg12 mg0, 3 mg33 mg0, 24 mg0, 93 mg2, 8 g4, 74 g9, 58 g

Kirjeldus

K-vitamiin

E-vitamiin

A-vitamiin

Koliin

B9-vitamiin

Vitamiin B6

Vitamiin B5

B3-vitamiin

Vitamiin B2

B1-vitamiin

C-vitamiin

Fluoriid

Seleen

Tsink

Vask

Mangaan

Naatrium

Kaalium

Fosfor

Magneesium

Raud

Kaltsium

Rasv

Valk

Fiber

Suhkur

Süsivesikud

Porgandite eelised imikutele

1. Terved keharakud: Porgand sisaldab teatud omadusi, mis mõjutavad otseselt rakkude kasvu mehhanismi. See tagab, et rakkude kasv ei ole kontrollimata ja kontrollimata. Teisalt, piirkondades, kus rakkude kasv peab olema kiire, nagu vigastused või haavad, aitavad porgandid aidata neid piirkondi tervendada.

2. Parem maksafunktsioon: Kui kehasse satub mürgiseid kemikaale, on peamiseks mõjutatud organiks maks. Porgand sisaldab omadusi, mis mitte ainult ei toeta keharakke, vaid aitavad ka kaitsta maksa kahjulike kemikaalide mõju eest.

3. Tugevdab immuunsust: kõige tähtsam on, et laps vajab tugevat immuunsüsteemi. Lümfotsüüdid ja vereliistakud mängivad võtmerolli immuunsüsteemi tasakaalu hoidmisel ja selle tugevuse tagamisel. Porgandid aitavad parandada nende üksuste arvu, mis suurendavad immuunsust lapse sees.

4. Parem ringlus: vereringe süsteem mitte ainult ei kanna hapnikku läbi südame ja veresoonte, vaid aitab ka neerude kaudu organismist välja tuua toksiine. Porgandid sisaldavad flavonoide, mis on mikroelemente. Need parandavad otseselt südame ja neeru tervist, muutes need paremini toimivaks.

5. Parem nägemine: A-vitamiin ja beetakaroteen on kaks olulist elementi, mis vastutavad hea nägemise arendamise eest. Need mõjutavad võrkkesta kasvu ja aitavad säilitada seda korralikus seisundis. Porgand sisaldab mõlemaid neid elemente heas koguses, aidates säilitada selge ja terava nägemise.

Lapse porgandid või korrapärased porgandid, mis sobivad väikelastele?

Ideaalis on lapse porgandid samad, mis tavaliste porganditega. Ainus erinevus on see, et need koristatakse enne, kui neil on võimalus kasvada täismõõduseks porgandiks. Nende maitse on veidi magus ja ka natuke pehme.

Samas on paljudel turgudel olevad beebi-porgandid tavaliselt täiskasvanud porgandid, mis on viilutatud väiksemaks. Need on vähe toitumisalaseid ja sisaldavad kloori.

Seetõttu on kõige parem osta täiskasvanud korrapäraseid porgandeid.

Kuidas hoida ja valida porgandeid oma lapsele?

Mine porganditele, mis on ühtlase värvi ja neil ei ole mingeid lõhesid. Värsketel porganditel ei ole välist kasvu ega nende keha. Kui porgandikehal on skaleeritud pind või augud, on tõenäoline, et kahjurid on porgandit rünnanud, nii et seda on kõige parem vältida.

Kodus koorige porgandi kiht ära ja lõigake ülemine ketas välja. Peske ja leotage porgandid muda osakeste eemaldamiseks. Kuivatage need ja säilitage need õhukindlas pakendis külmikus.

Porgandid toiduvalmistamiseks

1. Aurutamine: Porgandite aurutamine on kõige lihtsam viis porgandite valmistamiseks teie lapsele. See aitab kaitsta kõiki porgandit sisaldavaid toiteelemente ja pehmendab ka seda. Puhta porgandi lõikamine ribadeks ja umbes kümne minuti aurutamine muudab need piisavalt pehmeteks, et neid tarbida.

2. Keetmine: Keetmine on veel üks lihtne viis porgandite valmistamiseks teie lapsele. Kas keedetud keedukapis või potis sisaldab keetmiseks kasutatav vesi ka palju porgandi toite. Keetmine porgandid umbes pool tundi muudab need pehmed, ja vett saab kasutada püree või puljong, koos kartul porgandid beebidele.

3. Küpsetamisel: porgandite küpsetamine on suurepärane idee, et beebi jaoks kiiret suupisteid teha. Porgandite lõikamine pikkadeks õhukesteks viiludeks, asetades need õli määritud tassi ja küpsetades neid kuni oranžini tumedaks, muudab need kergesti tarbimiseks valmis.

4. Röstimisel: pisut vanema lapse puhul võib röstitud porgand tuua talle meeldiva krõbeduse. Nende valmistamine on üsna lihtne, sest vaevalt ei ole vaja mingeid koostisosi. Porgandite küpsetamine 30-minutilises pannil, neid röstides tõesti hästi, ja võib isegi lisada teiste retseptide osana.

Porgandi retseptid imikutele

Siin on mõned lihtsad porgandi retseptid imikutele.

1. Porgandipiim

Vajalikud koostisained

• Kooritud porgandid
• Lehmapiim
• Suhkur

Kuidas teha?

1. Võtke kaussi ja lisage kõik koostisosad. Segage see hästi kokku.
2. Asetage kauss madalal kuumusel ja laske sellel umbes 15 minutit seista.
3. Laske sellel jahtuda ja valage segu segistisse.
4. Segage see korralikult, kuni soovitud konsistents saavutatakse.

2. Porgand, õun, sibul supp

Vajalikud koostisained

• Kooritud porgandid
• Küpsetatud sibulad
• Kooritud ja kuubitud õunad
• Vesi

Kuidas teha?

1. Võtke kaussi ja keedetakse sibulad ja porgandid.
2. Võtke veel üks kauss ja keedetakse õunad eraldi.
3. Kui olete valmis, pange need kõik segistisse. Segage see kõik korralikult kokku.
4. Lisage sooja vett segamise ajal, kuni see hakkab sarnanema õhukesele supp-tekstuurile.
5. Lase jahtuda natuke ja õuna-sibul porgandi supp on valmis teenima.

3. Kana porgandipüree

Vajalikud koostisained

• Kooritud porgandid
• Lõhestatud kondita kana
• Vesi

Kuidas teha?

1. Võtke kaks kausi ja keetke kana tükid ning küpsetage porgand eraldi.
2. Tühjendage porgandvesi, kuid hoidke kanaliha käepärast.
3. Lisa kana tükid, porgand ja varu segistisse. Segage see korralikult kokku.
4. Lisage soe vesi, et seda veelgi õhutada. Kui teie laps on ikka veel üsna noor, saate selle tarbimise lihtsustamiseks veelgi õhemaks muuta.

4. Porgand riis

Vajalikud koostisained

• Kooritud porgandid
• Riis
• Vesi

Kuidas teha?

1. Võta pott ja pange porgandid ja riis kokku.
2. Keeda need kokku umbes pool tundi. Teise võimalusena võite kasutada ka küpsetuskappi, et neid kokku valmistada.
3. Kui mõlemad on pehmendatud, võtke need välja ja segage need korralikult. Võite lisada veel vett, et muuta väikelastele porgandi riis kergemini süüa.

5. Porgandimahl

Vajalikud koostisained

• Porgandid
• Vesi

Kuidas teha?

1. Peske porgandid korralikult ja tükeldage need väikesteks tükkideks.
2. Mahla eemaldamiseks porganditest kasutage mahlapressorit ja koguge see mahutisse.
3. Kui mahl on paks, võite lisada veel vett, et see oleks õhuke.

Beebitoidu kombinatsioon porganditega

Porgandit saab kombineerida mitme toiduainega, et mitte ainult teha suuri retsepte, vaid ka maitseid.

Maguskartul ja porgandi beebitoit on üks parimaid viise maitsva püree loomiseks. Porgandid võivad sõna otseses mõttes minna iga köögivilja juurde, nii et katsetamine võib anda päris huvitavaid tulemusi.

Teie beebi tutvustamist riisi ja nisu või isegi läätsedega saab lihtsustada, kombineerides seda porganditega. See lisab loomingule maitset ja muudab tarbimise lihtsamaks.

Lihapõhiste püreede loomisel saab liha lõhna tugevust tasakaalustada porgandi maitsega. See muudab kogu tassi veelgi maitsvamaks.

Kui tegemist on puuviljadega, võib neid väga vähesel määral kombineerida porganditega. Kuid õunad ja porgandid teevad tapja kombinatsiooni, samuti virsikud. Mõlemad puuviljad on neile magusa ja hapu maitsega, mis porganditega päris hästi.

Mõned ettevaatusabinõud porgandile teie lapsele

• Allergilised reaktsioonid: Võimalused, et teie laps on porganditele allergiline, on kõrvale. Kuid harvaesinevatel harvadel juhtudel, kui teie laps hakkab näitama oksendamise ja kõhulahtisuse märke kohe pärast porgandite tarbimist, võib see olla märk porgand allergiast. Veenduge alati, et porgand oleks enne lapsele andmist puhas ja tervislik.

• Õige vanus: Vältige oma beebi porgandite või tahkete toiduainete andmist, kuni nad on vähemalt 8-kuulised. Beebi seedesüsteem vajab aega tugevuse arendamiseks ja tahkete toiduainete edukaks seedimiseks.

• Õige vorm: Beebid ei saa kohe alguses toores porgandit alustada. Porgandite juurutamisel on sobiv viis porgandit koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ning aurutada või keeta, kuni need on pehmed. Selle tulemuseks on porgandid, mida on võimalik paunitada, et neid saaks imikutele anda. Maitse lisamiseks on parem suhkru asemel lisada soola, kuna teie laps saab porgandi toitainete asemel suhkru külge kinni panna.

• Õige kogus: Kõik on tervislik tarbida ainult siis, kui see on olnud mõõdukalt. Kui põnevus annab palju seda kohe käima, võib laps põhjustada seedehäireid. Esialgsetel etappidel saab porgandit beebi dieeti sisse tuua, maskeerides need ja andes püree väikese õhtusöögiks. Siinne summa peaks olema sama väike kui üks tl või nii. Hoidke seda väikese koguse eest mõni päev kuni nädal ja jälgige, kuidas teie laps reageerib. Kui probleeme pole ja ta hakkab rohkem küsima, saate seda järk-järgult kuni kahe lusikani, seejärel kolme lusika ja samalaadse sammu juurde. Mingil hetkel ei tohiks te oma dieeti selle püreega täielikult asendada.

Toitumisalased eelised, mida porgandid lapsele pakuvad, on uskumatult ja see on täiesti mõistlik, et see oleks võimalikult kiiresti osa lapse toitumisest. Õige vanuse kõrval tuleks tähelepanu pöörata ka porganditele lapsele õiges vormis. Porgandist või porgandimahlast röstitud püree väikelastele on suured viisid, kuidas neid maitse ja toitumise õiges kontekstis tutvustada. Kui teie laps kasvab ja hakkab hammastama, hakkavad nad oma dieedis nautima pisikesi porgandeid.