Kana pipra supp

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod

Võta külma talveõhtu selle kõhtu soojeneva mugavuse toiduga, st kana pipra supp. Rääkides kõikidest headustest, sisaldavad koostisosad pipra looduslikke elemente, mis aitavad parandada seedimist, on suurepärane antioksüdant ja millel on antibakteriaalne toime. Niisiis, teeme ettepaneku, et te lähete edasi ja nautiksite oma sõprade ja perekonnaga kuuma tassi, suppekogususe koosseis koos suppide tervislikkusega paneb sind immuunse kõigi nende ärritavate infektsioonide vastu.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
3 inimest	40–45 minutit	40–45 minutit

Koostisosad

• 250 g kana
• 1 Sibul
• 2 Tomat
• 2 spl Tur Dal (Pigeon Pea) (valikuline)
• ¼ spl kurkuma pulbrit
• 2 spl jämedalt jahvatatud pipart
• 1 spl - kuiva koriandri pulber
• 1 spl - ingver ja küüslauk pasta
• 15 ml õli
• 1 tl - purustatud fennelli seemned
• 5 - Karri lehed
• 1 tl - purustatud köömne seemned
• 1 1/2 - tl Garam masala pulbrit
• ½ tl - maisijahu
• 1 spl - värske lubja mahl
• Koriandri lehed, hakitud kaunistamiseks

Meetod

Samm 1

Peske kanaliha põhjalikult jooksva vee all ja hoidke neid 10–15 minutit sõelaga, et liigne vesi tühjeneks.

2. etapp

Küpseta kana tükid surveplaadis, kuni need muutuvad pehmeks ja õrnaks.

3. etapp

Vahepeal võtke pann ja lisage tl õli, hakitud sibul, tur dal ja tükeldatud tomatid.

4. etapp

Seejärel lisage õliks kurkumaine pulber, jahvatatud pipar, koriander, ingveri küüslaugupasta, apteegitilli seemne pulber, värsked karri lehed, masala ja köömne pulber. Lisage maitse järgi sool.

5. etapp

Võtke pliit gaasist välja ja eemaldage kaas. Eraldage liha osa luudest ja pulseerige seda veskis.

6. etapp

Lisage see jahvatatud kana just tehtud karastamisele ja segage hoolikalt.

7. samm

Seejärel võtke väike kauss ja lisage supilusikatäis 25 ml piima. Tõmmake hoolikalt, et kõik tükid oleksid lahustunud.

8. samm

Lisage see segu supile ja lase segul keeda 5 minutit, kuni segu geel koos kana ja muu sisuga hästi.

9. samm

Jätkake supi järjepidevust. Pärast pisut paksuse muutumist lülitage leek välja, lisage supilusikatäis värsket lubja mahla ja segage hästi.

10. etapp

Võtke supi kaussi ja valage supp. Sisesta värskelt hakitud koriandri lehtedega.

11. samm

Serveeri seda suppi soojana ja nautige talvist õhtut.

Näpunäide -Kui soovite supile lisada nuudleid, tuleks see keedetud eraldi ja lisada enne suppi viimast keetmist.