Corn chilli juustupallid

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Mais ja juust on üks klassikalistest kombinatsioonidest, mis ei saa valesti minna. Need pallid näevad väljastpoolt välja krõbedad, kuid on seestpoolt sulanud juustu ja magusat maisi. Maitsele võib lisada hakitud rohelisi tšilli. Neid serveeritakse kõige paremini kuuma, samas kui sees olev juust on endiselt sulanud.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
4 inimest	15 minutit	20 minutit

Koostisosad

• ¾ tassi riivitud cheddari juust.
• ¼ tassi riivitud mozzarella juust.
• 1 väike kartul, keedetud.
• 3-4 spl hakitud rohelist pipart
• 1 roheline chili hakkliha (valikuline)
• ½ tl soola
• ¼ tassi keedetud suhkrumais
• ½ tl valget pipart pulbrit.
• ½ tl kuivatatud oregaani

Kate

• 3 spl maida
• 3 spl maisijahu.
• ¼ tassi vett.
• ½ tassi trahvi leivapuru.
• Õli küpsetamiseks.

Meetod

Samm 1

Segage maida ja maisijahu vees, et tekiks sile taigna. Kõrvale panema.

2. etapp

Suuresse kaussi lisada kõik juustupallide koostisosad. Maskeeri käega nii, et segu oleks ühtlane.

3. etapp

Määrige oma peopesa õliga ja tehke tainaga 15-16 väikese suurusega kuuli.

4. etapp

Nüüd kastke pallid jahu taignas ja katke see leivapurustustega. Kastke need uuesti jahu taignas ja korrake katet leivapurustustega. See tagab kooriku moodustumise, kui praadimise ja sulatatud juustu juustupallidest välja ei paista.

5. etapp

Kuumutage õli pannil. Kuumutades lülitage leek keskmisena ja küpseta pallid, kuni need on heledad kuldsed.

6. etapp

Viige need kööginõusse, nii et üleliigne õli leotatakse.

7. samm

Serveeri neid kuumana magusa tšillikastme või ketšupiga.

Toitumisalane teave

237 Kcal11, 2 g9, 3 g27, 5 g26 mg567 mg289 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

* Küpsetamiseks lisage umbes 10 grammi rasva portsjoni kohta 9 Kcal / grammi rasva kohta.

Näpunäide - küpseta üks juustu maisipall, et kontrollida, kas murenev kate on õige. Kui sulatatud juust välja tõmbub, korrake veelkord leivapurustusega katmise protsessi.