#HealthInATiffin Veg pulav koos soja tükid

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod

Hea hommikusöögi või tiffin kasti jaoks!

Valmistamise aegSöögitegemise aeg25 minutit20 minutit

Teenib

2 inimest

Koostisosad

• 1 tass soja tükki
• 1 1/2 tassi basmati riisi, mis on pikateraline (ligunenud pool tundi)
• 4 tbsps (spl) õli / ghee
• 1 tejpatta
• 3-4 nelki
• 1 tl (tl) jeera
• 3-4 musta pipart
• 1 väike kaneeli kepp
• 1/2 tassi tükeldatud sibul
• 1 tassi köögivilju, mis on valitud urist (olen kasutanud porgandeid, hernesid ja beebi maisi)
• 1 tl küüslaugupasta
• 1 tl ingveripasta
• 1 tl rohelist tšilli pasta
• Sool maitse järgi

Meetod

Samm 1

Leotage soja tükid 2 tassi kuuma veega 15 kuni 20 minutit. Tühjendage ja hoidke kõrvale.

2. etapp

Kuumutage õli rõhu all olevas pannis ja lisage kuminiseemned, kaneel, nelk, lahe lehed (tejpatta) ja mustad piparid.

3. etapp

Lisage tšilli pasta, ingveripasta, küüslaugupasta ja sibul. Saute 2 kuni 3 minutit.

4. etapp

Lisage porgandid, rohelised herned ja kõik muud kuubikuteks kasvatatud köögiviljad, kuivatatud riis ja soja tükid ning sautatakse veel 2 minutit.

5. etapp

Lisage sool ja segage hästi.

6. etapp

Lisage 1 vile jaoks 3 tassi kuuma vett ja rõhuküpset. Serveeri kuumalt.