Tervislik Bombay Bhel
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
- Toitumisalane teave
Me kõik oleme kuulnud kuulsast Mumbai teeäärsetest suupistetest. Maitsev chutneys ja mystifitseeriv masalas on iga lusikatäie lõhna. See maitsev roog moodustab tervisliku suupiste, kui välditakse puri ja seitse või lihtsalt lisage need kaunistamiseks. Lisaks, kui teete seda kodus, on see kindlasti tervislik roog, kui te teete selle oma kodu turvalises ja puhtas keskkonnas. Ikka ei usu, et bell võib olla tervislik suupiste, läbida retsept nii, et olete veendunud.
| Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
| 3 inimest | 15 minutit00 minutit
Koostisosad
Sest (kasutatav mõõtekork, 1 tass = 250 ml)
- 2 tassi paisutatud riisi
- 2 spl mündi-koriandri chutney
- 2 spl tamarindi kuupäeva Chutney
- 1 tl punast tšilli chutney (valikuline)
- 1 suur keedetud kartul, kooritud ja tükeldatud (valikuline)
- ½ kuni ¾ tassi keedetud oad või idud
- 1 keskmise suurusega tomat. peeneks hakitud
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 tl (tl) röstitud köömne pulbrit
- 1 tl chaat masala
- ½ tl punast chili pulbrit
- ¼ tassi tükeldatud koriandri lehed
- ¼ või ½ tassi seitse (valikuline)
- 5-6 papdis, tükeldatud (valikuline)
- 2 spl (supilusikatäit) röstitud maapähklit
- 1 tl sidrunimahla
- must sool, kui vaja
Meetod
Samm 1
Kõigepealt kuivatage röstitud riisi kadhai või pannil, kuni need muutuvad karge.
2. etapp
Laske neil jahtuda ja võtta kõik suuresse segamisnõusse.
3. etapp
Lisage kõik koostisosad paisutatud riisile, välja arvatud seitse ja koriandri lehed.
4. etapp
Segage kõik kiiresti.
5. etapp
Kaunistage bellit mõne koriandri lehega ja seitse (valikuline).
6. etapp
Serveeri kohe bhel puri, et vältida selle sattumist.
Toitumisalane teave
| Kalorid | 176Kaloreid rasvast2
| Kogu rasv | 0, 2 g 0%Trans-rasv0, 0 g
| Kolesterool | 0 mg 0%Naatrium654 mg 27%
| Kaalium | 638 mg 18%Süsivesikud kokku41, 4 g 14%
| Kiudaine | 1, 1 g 4%Suhkur19, 6 g
| Valk | 2, 3 g
Põhineb 2000 kalorsusega dieedil
Toiteväärtused on hinnangulised ja neid tuleks kasutada ainult lähendamise juhendina
Näpunäide: Reguleerige soola, chutneys ja vürtside pulbreid bhel puri järgi vastavalt oma soovidele. Võite kasutada ka valmis chutneys. Küpsetatud püride asemel võib kasutada küpsetatud puri.