Kas on ohutu süüa Bacon raseduse ajal

Sisu:

{title}

Käesolevas artiklis

  • Mis on Bacon?
  • Pekoni toiteväärtus
  • Baconi söömise eelised raseduse ajal
  • Bacon'i tarbimise riskid raseduse ajal
  • Sümptomid, et vaadata, kas teil oli toores peekon
  • Kuidas valida õige peekon?
  • Kuidas Baconit säilitada?
  • Kuidas küpsetada peekonit korralikult?
  • Baconi alternatiivid, mida võite raseduse ajal proovida
  • Maitsev peekoniretsept

Esmakordselt rasedate emade puhul võib see olla täis kahtlusi. Teil on kahtlusi kõike, mida te teete, ja võimalikke mõjusid, mida see lapsele võib avaldada. See kehtib eriti ema toitumise kohta, kuna see mängib otseselt lapse arengut raseduse ajal.

Mis on Bacon?

Bacon viitab tavaliselt sigade töödeldud lihale, mis on saadaval mitmesugustes turul. Liha töödeldakse laialdaselt, kuid allikas võib olla erinev - kalkunitest valmistatud peekon on samuti saadaval, seega on peekoni peamine omadus see, et seda töödeldakse. Liha valmistatakse protsessiks, mida nimetatakse kõvenemiseks, mis hõlmab palju maitseaineid. Pekoni kuivatatakse soola, vürtside, nitritite ja mõnikord isegi suhkruga, mis annab talle iseloomuliku maitse. Liha on liha lisamise tõttu pikka aega rikkumata, samas kui see lisab lisatud maitseainete maitse.

Pekoni toiteväärtus

Ükskõik kui maitsev peekon on, on kõva tõde see, et peekon pakub selle sööjale väga vähe toiteväärtust. Liha kogus kolesterooli ja rasva on suur, mis on südamele ja üldisele tervisele väga halb. Samuti ei ole kõrge naatriumisisaldus terve. Pekoni puhul on ainus positiivne asi selles sisalduv suur valgusisaldus, mis mängib suurt rolli, kuna see on inimestele oluline. Tegelikult koosneb peaaegu 4 grammi 13-grammisest peekonikogust valgust.

Baconi söömise eelised raseduse ajal

Kuigi peekoni tarbimine tundub olevat raseduse ajal pahatahtlik asi, on leitud, et peekonil on mõningaid eeliseid, mis pakuvad oodatavatele emadele. Liha mineraal nimetatakse koliiniks, mis aitab palju kaasa lapse aju arengule. Muud eelised pöörlevad peamiselt peekoni ümber, aidates kaasa lapse üldisele kasvule.

Bacon'i tarbimise riskid raseduse ajal

Vaadakem kahte peamist ohtu, mis on seotud peekoni tarbimisega raseduse ajal:

1. See võib põhjustada listerioosi

Listerioos on tavaline bakter, mida leidub toores peekonis. On leitud, et rasedad naised on selle bakteri rünnakutele tundlikumad. Listeria võib raseduse ajal oluliselt suurendada raseduse katkemise riske. Seetõttu on hädavajalik, et te sööksite liha korralikult enne selle tarbimist.

2. Naatriumnitraat

Kui peekon on paranenud, tähendab see teatud ühendi naatriumnitraadi lisamist, mis on identifitseeritud kui aine, mis võib suurendada vähiriski. Kuigi teadusuuringud ei ole veel midagi otsustavat leidnud, on parem olla ohutu. Nii et veenduge, et sa saad ainult peekoni, mis on täiesti nitraadivaba.

{title}

Sümptomid, et vaadata, kas teil oli toores peekon

Kuigi toores peekon ei tohiks kunagi tarbida, siis võtke arvesse järgmisi sümptomeid, mis võivad ilmneda ja pöörduda kohe arsti poole:

  • Maoärritus
  • Väsimus
  • Ebamugavus
  • Oksendamine ja iiveldus

Tuleb märkida, et enamik neist sümptomitest on täiesti üldised. Nad mõjutavad enamikku naisi raseduse ajal erinevatel aegadel, nii et algus ei pruugi olla tingitud peekonitarbimisest.

Kuidas valida õige peekon?

Saate valida peekoni sigadest, keda on söödetud karjamaal, või peekonit põllumajandustootjatelt, kes eelistavad endiselt traditsioonilist töötlemismeetodit masstootmisettevõtetes. Nitraadivaba peekon on hea, sest see võib teie lapsele pikemas perspektiivis kasu saada; kui sa ei leia peekonit, mis vastab kõigile nendele tingimustele, saate seda lihtsalt kodus teha.

Kuidas Baconit säilitada?

Ajavahemik, mille jooksul peekon puutumata jääb, sõltub selle säilitamise tingimustest. Bacon jääb umbes ühe nädala jooksul heaks, kui temperatuur on 4 kraadi Celsiuse järgi, ja see võib kesta isegi kuu, kui peekonit hoitakse sügavkülmas madalamal temperatuuril -18 ° C.

Kuidas küpsetada peekonit korralikult?

Pekoni valmistamisel peate tagama, et kuumtöötlemata peekon jääb teistest toiduainetest eemale. Samuti pidage meeles, et peske käed nii enne kui ka pärast peekoni puudutamist. Pekon tuleb küpsetada mõnda aega temperatuuril 75 ° C, et see oleks tarbimiseks ohutu.

Baconi alternatiivid, mida võite raseduse ajal proovida

Siin on mõned võimalused tavalisele peekonile, mida võite raseduse ajal proovida:

  • Türgi peekon on alternatiivne valik, selles on vähem rasva.
  • Sojapõhine peekon on palju tervislikum, kuna sellel on väga vähe küllastunud rasva.
  • Seene peekon on teine ​​tervislik alternatiiv sealihale.

Maitsev peekoniretsept

Siin on maitsev peekoniretsept, mida saab proovida, kui peekoni iha sind tabab:

Pasta- ja peekonipasta

Seda on lihtne valmistada ja seda saab ka kiiresti üles tõmmata!

{title}

Koostisosad

  • Oliiviõli - 1 spl
  • Hakitud küüslauk - 1 tl
  • Peenestatud spinat, külmutatud ja sulatatud - 3/4 tassi
  • Naatriumkana või veiseliha - 1 tass vähendatud (ka köögivilja puljong on hea)
  • Terve nisu spagetid - 250 grammi, keedetud ja kuivatatud
  • Jahvatatud pipar
  • Riivitud suitsutatud juust - 2/3 tassi
  • Türgi peekon - 5 riba

Ettevalmistus

  • Kuumutage õli pannil ja küpsetage küüslauk paar minutit. Lisage spinat segule ja jätkake paar minutit.
  • Lisage puljong ja jätkake toiduvalmistamist, kuni see kaob täielikult. Seejärel lisage nuudlid segule.
  • Keeda nuudlid minuti või kauem ja vähendage soojust. Lisage pipart maitseainetena ja tolmu juustu ja peekonirihu üle segu ülemise osa.

Pekoni võtmine raseduse ajal ei ole teie lapsele väga kahjulik, kui kogus on kontrollitud. Kui tunnete, et olete olnud toores peekoni tarbimise tõttu nakatunud, külastage oma arsti nii kiiresti kui võimalik.

Eelmine Artikkel Järgmine Artikkel

Soovitused Emadele‼