Pasta salat köögiviljadega

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Seda salatit saab süüa nii, nagu see on kaussi kui iseseisva roogana, või töötada koos põhirooga külgäärmena. See on pakitud tugevasse toitumisse, sest seal on köögiviljad ja see on eriti kõrge mangaani, seleeni, A- ja C-vitamiini ning madala kolesterooli ja naatriumi sisaldusega. Ka see on maitsev! See teeb selle ideaalseks nendele närvilisele eel-teismelistele, kes muidu ei sööksid oma igapäevaseid köögivilju.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
4 inimest	10-15 minutit	10-15 minutit

Koostisosad

• 250 g kuumtöötlemata nisu pasta
• 150 g brokoli lillekimp, jämedalt tükeldatud
• 50 ml oliiviõli
• 60 ml punase veini äädikat
• 30 ml mett
• 5 g musta pipart
• 2 väikest punast paprika, väikese kuubikutega
• 80 ml mustad oliivid, viilutatud

Meetod

Samm 1

Hoidke pastat toiduvalmistamiseks suure potis keeva veega, kuni al dente (just keedetud). See võtab aega umbes 5-6 minutit.

2. etapp

Seejärel pange brokkoli õisikud umbes 2 minutit enne keetmise lõppu keevasse pastatesse. Seda tehakse nende pehmendamiseks veidi.

3. etapp

Tühjendage kõike krae ja tühistage.

4. etapp

Paluge suurel kausil oma lapsel vahustada kokku oliiviõli, äädikat, mett ja pipart. Lisage keedetud pasta, oliivid ja paprika. Toss salat nii, et kõik on korralikult segatud.

5. etapp

Külmutage salat külma ja serveerige. Seda salatit saab serveerida ka toatemperatuuril. Salatit võib hoida külmikus kuni 5 päeva.

Toitumisalane teave

255 Kcal5, 0 g13, 6 g31, 8 g0 mg117 mg258 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium