Pehme riivitud riis ja moong dal
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
- Toitumisalane teave
Ei ole paremat mugavustoidu nagu pehme riisitud riis ja lapsevähk. Riis annab vajalike süsivesikute jaoks aktiivseks jäämiseks ja moong dal on kergesti seeditav pulss, mis tagab vajaliku valgu kasvu optimaalseks kasvuks. Serveeri seda teelusikatäis ghee ja yumiga, mida see maitseb!
Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
2 inimest | 5 minutit15 minutit
Koostisosad
(1 tass = 250 ml)
- 1/2 tassi riisi
- 3 tassi vett riisi valmistamiseks
- 1/2 tassi moong dal (jagatud roheline gramm)
- soola maitse järgi
- 2 tsps (tl) koriandri lehed, peeneks hakitud
- 1 tl ghee
Karastamiseks
- 1 tl õli või ghee
- 1/2 tl jeera seemneid
- 1/2 tsp hing või asafoetida
- 1/2 tl kurkuma pulbrit
Meetod
Samm 1
Peske riis ja dal põhjalikult jooksva kraanivee all.
2. etapp
Peske pestud riis ja dal eraldi mahutitesse ja lisage mõlemasse mahutisse vesi.
3. etapp
Pange need mahutid üksteise peale, kaetud, keedukapis.
4. etapp
Surveküps 2-3 vile või kuni riisi ja dal on hästi keedetud ja pehme.
5. etapp
Lülitage soojus välja ja laske sellel jahtuda.
6. etapp
Kui rõhk on välja lülitatud, avage survepliit ja eemaldage anumad tangidega.
7. samm
Pannil valage õli või ghee. Lisage köömne seemned, laske neil lõheneda.
8. samm
Lisage hing ja kurkumipulber ning valage seejärel keedetud dal.
9. samm
Lisage maitse järgi sool.
10. etapp
Too see keema. Lisa värskeid tükeldatud koriandri lehti.
11. samm
Lülitage leek välja.
12. samm
Lusikas riis beebi tassi ja lase see lusikaga.
13. etapp
Vala küpsetatud dal ja segage seda riisiga segades.
14. samm
Lisage ghee ja serveerige sooja.
Toitumisalane teave
Serveerimine Suurus 60 g
Kalorid | 249Kaloreid rasvast45
Kogu rasv | 5 g 4%Küllastunud rasv0, 3 g 1, 7%
Trans-rasv | 0, 0gKolesterool0mg0%
Naatrium | 2 mg0%Kaalium87 mg2%
Süsivesikud kokku | 1, 5 g1%Kiudaine0, 4 g2%
Suhkur | 0, 8 gValk0, 3 g
A-vitamiin | 6%C-vitamiin7%
Kaltsium | 1%Raud2%
* Põhineb 2000 kalorsusega dieedil.
Toiteväärtused on hinnangulised ja neid tuleks kasutada ainult lähendamise juhendina.