Kasvanud Moong Kebab Wrap

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Need idanenud terve moongkebabi mähised on küllaltki valged - kõik, mida kõik kasvavad lapsed vajavad. Lisaks oleme kasutanud ka lõikusoosi suurel hulgal salateid, et veenduda, et nad söövad oma osa köögiviljadest. See retsept vajab eelnevalt natuke ettevalmistustööd - nagu te peate eelnevalt mähkima, kui kavatsete need mähised teha.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg15-20 minutit15-20 minutit

Teenib

3 inimest

Koostisosad

6 Tortilla Wraps või terve nisu kodus valmistatud chapati

Moongi Tikki jaoks

• 1 tass idandatud moong
• 1 keskmine kartul, keedetud
• 3 spl koriandri lehed, hakitud
• 3 spl piparmündilehed, tükeldatud
• 2 spl
• Näputäis asafoetida
• 2 rohelist tšilli, hakitud
• Sool maitse järgi
• 1 tl chaat masala
• 3 spl õli pannil küpsetamiseks
• 2 spl peeneks hakitud koriandri lehed valtsimiseks

Koostama

• 4 spl ketšupit
• ½ tassi õhukeselt viilutatud köögivilju (kapsas, porgand, paprika ja sibul)
• 2 spl hakitud koriandri lehed
• 1 spl sidrunimahla
• ½ tl punast chili pulbrit
• Sool maitse järgi

Meetod

Samm 1

Blankeerige idandatud moong kuuma keedetud vees minutiks. Tühjendage see ja kuivatage.

2. etapp

Kui vesi on kuivanud, segage jämedalt segunenud purgid jämedalt segisti purgis.

3. etapp

Lisage jämedalt segatud moong kaussi, millele järgneb kartulipuder, koriandri lehed, piparmündilehed, soola, vestlus masala, asafoetida ja kaevandatud roheline tšilli. Sega hästi.

4. etapp

Lisage pannile 1 spl õli ja küpseta see segu keskmise kuumusega nii, et see kuivaks piisavalt, et moodustada kebab. Võtke see soojusest maha ja laske segul jahtuda.

5. etapp

Jagage segu 6 võrdseks osaks ja kujundage need ovaalseks kebabiks.

6. etapp

Rullige iga tükk tükeldatud koriandri lehtedest nii, et need oleksid kõikidest külgedest kaetud.

7. samm

Kuumuta kleepuv tawa ja puista veidi õli, küpseta iga moongi kebabusevaba õli, kuni nad kõigist külgedest kuldeks muutuvad. Kui olete valmis, võtke need soojusest maha.

8. samm

Segage segamisseadmes loetletud koostisosad, välja arvatud ketšup. Kõrvale panema.

9. samm

Koguda tortilla mähis või chapatti. Kandke ühele küljele mõnda tomatiketsupit. Asetage 2 ettevalmistatud moongkebabist. Lisage segatud köögiviljasalat ja rulli küljed tihedale rullile.

10. etapp

Pange need alumiiniumfooliumisse ja paki need oma lapse lõuna kasti ketšupikottidega. Saate pakendada ka mõned kebabid ja salat eraldi suupisteid.

Toitumisalane teave

290 K cal12, 4 g7, 5 g58, 8 g8 mg1084 mg400 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

Näpunäide: Kartuli asemel lisage kebabide valmistamiseks mõned riivitud paneelid