Tandoori krevetid

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Sellel nädalavahetusel valmistage see rahvahulga põhirooga roog perega kokku tulemiseks ja olge kõikide kiidude, kiiduväärtuste ja retseptide uurimise keskmes. Serveeri seda täiuslikku maitsvat starteri tassi kurgi raita või boondi raita küljega, et jahtuda oma tulise kuumuse eest.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
4 inimest	15-20 minutit	15-20 minutit

Koostisosad

• 500 g tiigerkrevetid, kooritud ja kooritud
• 2 spl musta pipart
• 10 g kardemon
• 10 g koriandri seemneid
• 4 nelk
• 1 spl kurkuma pulbrit
• 2 lahe leht
• 2 spl köömne seemned
• 2 spl küüslaugupasta
• 2 spl ingveripasta
• Sool maitse järgi
• Toiduvärv, punane (valikuline)

Meetod

Samm 1

Võta deformeeritud ja kooritud tiigerkrevetid ja peske neid korralikult.

2. etapp

Kaussi võtta kurkumaine pulber, punane tšillipulber, ingver ja küüslaugupasta, purustatud pipar, köömne seemned, koriandri seemned, kardemon ja nelk. Segage see hästi.

3. etapp

Lisage ülalnimetatud segule krevetid ja laske masalal katta krevetid hästi. Laske tal 15 kuni 20 minutit marineerida.

4. etapp

Kuumutage kergelt õlitatud laadimispann või barbeque keskmisele kuumusele ja keermestatud krevettidele 3 - 4 skewers'ile.

5. etapp

Hoidke krevettide külgi pöörates nii, et see küpseks hästi. See võtab aega umbes 15-20 minutit.

6. etapp

Röstige, kuni see areneb kuldpruuniks.

7. samm

Võite lisada toiduvärvi ka marinatsioonile, kuid selle parim on selle vältimiseks.

8. samm

Serveeri kuuma rohelise chutneyga.

Toitumisalane teave

184 Kcal29, 8 g3, 1 g8, 3 g263 mg313 mg360 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium