Mõeldes Veganile? 9 Vegaani valguallikad, mis sisaldavad teie dieeti
Veganism on mõiste, mis on viimase paari aasta jooksul muutunud üsna populaarseks tänu üha suuremale arvule inimestele, kes võtavad vastu keskkonnatunde. Lihtsalt öeldes välistab see (nii palju kui võimalik ja praktiline) igasugust loomadest saadud toote kasutamist, olgu see liha, munad, piimatooted, loomsed nahatooted jne. See on elustiili valik, mis on toonud läänemaailma tormi, kuid on ikka veel India lapsekingades (kuid kiiresti kasvavas).
Kui sa oled raskekujuline mitte-taimetoitlane või te ei saa tõesti ilma klaasita piima päevas, ei pruugi veganism olla teie jaoks kerge. Üks paljudest väljakutsetest, millega peate silmitsi seisma, võib olla tasakaalu säilitamine teie toitainete tarbimisel, tagades, et te ei ole puudulikud; valk on üks neist toitainetest. Noh, need toidud võivad kiusata teid liha ja piimatoodete kärpimiseks ja tagada, et ka teie valgu nõuded on täidetud!
9 Vegaani valguallikad, mida lisada oma igapäevasesse dieeti
Siin on erinevad toidud, mida saate oma dieeti lisada, et tagada oma valgu nõuete täitmine.
1. Piim, mis ei ole piim
Vähemalt ühe klaasi piima vahele jätmine on peaaegu võimatu India majapidamises, olgu see tee või kohvi või piimapõhiste suupistete või maiustuste puhul. Kuid loomne piim ei ole turul kõik saadaval. Kasutage selliseid võimalusi nagu soja või kaer (mis sisaldab ühe portsjonina 4–6 grammi valku), et saada piima ja asendada see oma igapäevase lehmapiimaga. Tervislik, toitev ja võimalus neile, kes on laktoositalumatud!
2. Oad, kaunviljad ja läätsed
Olgu see siis hernes, neerupud, mustad oad või ükskõik milline selline valik, pakendab see toiduainete komplekt rasket valgu sisaldust. Tervislik ja täiuslik, nad on ka piisavalt mitmekülgsed, et neid saaks kasutada mitmesugustes roogades, andes teile palju ruumi eksperimenteerimiseks ja lõbutsemiseks!
3. Hea Ol 'köögiviljad
Mõned köögiviljad on täis valku ja need on vaid mõned neist võimalustest - brokkoli, kartul, rohelised herned, avokaado, lillkapsas, okra, kollane mais ja nii edasi. Alandlik lillkapsas on üks neist näiliselt madala maitsega köögiviljadest, mis on kiiresti populaarseks erinevate roogade puhul, mida ta võib liha asendada, näiteks praadirooga, taco liha - isegi Buffalo tiivad!
4. Jackfruit
Võrreldes puuviljadega, nagu mangod ja õunad, sisaldavad jackfruits rohkem kui 3 grammi valku ühe tassi kohta; kuid see ei ole ainus põhjus, miks vegaanid seda kõikjal armastavad. Tema lihav tekstuur meenutab liha (eriti kui see on purustatud); ja maitsestatud just õige, see saab olema sinu lemmik liha asendaja! Võite süüa ka toores ja nautida oma kerget magusust.
5. Tofu
Paneer on piimatoode, kuid selle asendamine, tofu, on soja-põhine toode ja just nagu yum. See on üsna lõhnatu, kuid neelab roogasid, mis on selle osa, muutes selle üsna mitmekülgseks. Burgerid, supid, karri - on erinevaid võimalusi, mida saate proovida! Ja kui sa oled mitte-taimetoitlane ja tegelikult nõustute väitega - „paneer maitseb nagu kana!”, Siis siis tofu nõustub ka sinuga!
6. Seened
Tehniliselt on enamik mitte-taimetoitlastest nõus, et rohkem kui paneer, seened võivad lollida meie maitse pungad mõtlema, et meil on meie lemmik kana tassi! Sellel seenel on mitmeid erinevaid seeni ja erinevaid roogasid - kokku lepitud, nimetades seda seene, mis muudab selle veidi vähem atraktiivseks, kuid maitsvad seened toovad rääkida!
7. Quinoa
Suured asjad tulevad sageli väikeses pakendis - näiteks 8 grammi valku, mis on pakitud tassile quinoa, need väikesed seemnekujulised asjad! Quinoa on lehtede perekonna liige, mis sisaldab spinati ja peedi lehti; selle raske toitumisalase sisuga ei ole ime, et tervise pähklid kõikjal armastavad seda!
8. Mutrid ja mutrid
Teine näide „väikestest, kuid võimsatest” pähklitest, nagu mandlid, maapähklid, pistaatsiapähklid, kašupähklid jne, omavad rasket valgusisaldust. Nad teevad tervislikuks suupisteks, mida saab süüa, mitte piima-šokolaadi baari, nii mitte-vegaani kui ka ebatervisliku!
9. Kaer
Tee see maitsevaks, tehke magusaks, kaer on alati süüa lemmikuks! Pool tassi kaera võib sisaldada kuni 6 grammi valku ja see võib teid ka täiesti täis tunda. Samuti on see madal süsivesikuid, suhkrusisaldusega ja on ka täis kiudaineid - terve terve! Nagu eespool mainitud, on Oatmilk veel üks võimalus piimale, mis ei ole piimapulber, tõestades, et see võib olla vegani parim sõber.
Kui soovid saada veganiks, peaksid need toidud ja retseptid teid õigel teel alustama. Te peate mõistma, et teie tarbitav toit peaks olema väga tasakaalustatud ja sisaldama kõiki keha vajalikke toitaineid. Ja kui need toidud suudavad rahuldada teie valgu vajadusi, siis see on üks samm, mis on lahendatud teie teekonnal veganismi omaksvõtmisel!
Valgurikkad dieedid taimetoitlastele
Detoxi toitumiskavad, mis tõstavad teie keha
Terved joogid, mis aitavad teil kaalust alla võtta