Oder beebidele: kuidas valida, kasu, retseptid ja palju muud

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Oder toiteväärtus
• Kas see on ohutu anda sinu lapsele odra?
• Millal saab teie laps alustada odra söömist?
• Oderi eelised
• Kuidas valida ja talletada odraid imikutoitudele
• Kuidas kokk odra teravilja?
• Maitsvad odra retseptid imikutele
• Asjad, mida tuleb meeles pidada

Oder on liiki teravilja, mida on paljudes sajandites kasvatatud erinevates maailma osades. Tänapäeval on palju sorte odra, mida leidub muu hulgas Venemaal, Prantsusmaal, Saksamaal, Ameerika Ühendriikides, Ühendkuningriigis, Kanadas ja Austraalias. See on saadaval erinevates vormides ning selle toiteväärtused teevad sellest suurepärase lisamise beebi söögile.

Oder toiteväärtus

Rikkalik A-vitamiini, folaadi ja valgu allikas on suureks imikutoituks. Oderist võib saada järgmisi toitaineid:

Väärtus 100 g kohtaToitumise komponentVäärtus 100 g kohta9, 44 gEnergia354 kcal12, 5 gLipiidide kogusumma2, 3 g73, 5 gKaltsium33 mg3, 6 gMagneesium133 mg264 mgKaalium453 mg2, 77 mgVask0, 49 mg0, 646 mgRiboflaviin0, 285 mg4, 6 mgVitamiin B-60, 318 mg19 ugA-vitamiin22 RÜ0, 57 mgK-vitamiin2, 2 mg

Toitumise komponent

Vesi

Valk

Süsivesikud

Raud

Fosfor

Tsink

Tiamiin

Niatsiin

Folaat

E-vitamiin

Kas see on ohutu anda sinu lapsele odra?

Oderit peetakse väikelastele heaks toiduks, kuna see on täites ja omab rohkesti toiteväärtust. Gluteeni (teatud valgu) esinemise tõttu ei ole siiski soovitatav, et oder oleks teie lapsele esimene toit. Seda seetõttu, et on tõendeid selle kohta, et see võib kahjustada imiku immuunsüsteemi, sest see suurendab tsöliaakia (gluteeni põhjustatud autoimmuunhaiguse) riski. Samuti ei ole see soovitatav nisu suhtes, kes on nisu suhtes allergilised, sest nisuallergia ja oderallergia vahel on seos.

Millal saab teie laps alustada odra söömist?

On soovitatav, et lapsed alustataks odra baasil valmistatud dieedil alles siis, kui nad on vähemalt seitse või kaheksa kuud vanad. Järgige kolme päeva reeglit, nagu te teete kõigi uute toitude puhul. See tähendab, et oodake kolm päeva pärast selle tutvustamist, et hinnata, kas teie lapsel on allergia märke ja ei ole nende kolme päeva jooksul mingeid muid uusi toite.

Oder on mitmekülgne toiduaine ja seda saab muuta sujuvaks või paksemaks vastavalt teie lapse eelistustele. Aga kõige parem on alustada väikese koguse sile odra teraviljaga.

Oderi eelised

Imikutel on väikesed maod ja nad saavad korraga süüa ainult väga vähe. Seega on oluline, et te teeksite iga lapse sööki toitumisega. Oder on üks supertoit, mis võib toiduaegadel toitevale punchile pakkida. See on üks põhjus, miks odra vesi imikutele on olnud aeganalüüs.

Parandage seedimist:

Roheline toidulisand, oder võib aidata stimuleerida seedimist ja reguleerida teie lapse soole liikumist. Terve soolestik tähendab tervet last.

Tugevad luud:

Hea fosforisisalduse olemasolu odras võib aidata teie lapse luid tugevdada. Pärast kaltsiumi on meie luudest valmistatud fosfor.

Rauda neeldumise suurenemine:

Oder sisaldab märkimisväärses koguses vaske, mis soodustab raua imendumist veres. Ei ole mõtet toita oma rauast rikka toidu, kui seda ei imendu korralikult.

Maksa tugevdamine:

Uuringud näitavad, et odra lisamine toitumisse regulaarselt on olnud kasulik maksa kahjustamiseks kahjustuste eest, vähendades sapphapete liigset tootmist.

Seentevastased omadused:

Oder sisaldab erinevaid biokeemilisi aineid, mis on tuntud oma seenevastaste omaduste poolest.

Kuidas valida ja talletada odraid imikutoitudele

Kooritud ja pearled oder on parim valik ladustamiseks ja toiduvalmistamiseks. Kooritud oder sisaldab rohkem toitaineid, kuid pearlede on kergem valmistada. Mõlemad sordid on ideaalsed kasutamiseks suppides, hautistes ja puljongites, kus nad kohanevad palju suuremaks. Teine võimalus on jahvatatud või jahvatatud oder.

Peenestatud odra võib hoida mitu kuud, kui see on paigutatud jahedasse ja kuivasse kohta. Kui oder on pakitud, on see tõenäoliselt viite järgi kasutamiseks. Jahvatatud odra on parim hoida külmkapis õhukindlas konteineris. Sõltumata kasutatavast odrast on kõige parem osta väikestes kogustes, et vältida riknemist ja raiskamist.

Kuidas kokk odra teravilja?

Kui ostate eelpakendatud odra, on tõenäoliselt ette nähtud toiduvalmistamise juhised. Umbes üks tass kuumtöötlemata odra muutub tõenäoliselt kolm kuni neli tassi keedetud odra!

Võtke umbes kaks supilusikatäit odra teravilja ja piisav kogus vett kaussi ning segage kaks, kuni kõik tükid on kadunud. Seejärel küpseta seda madalal leegil umbes 15 kuni 20 minutit või mikrolaineahjus, kuni see on hästi tehtud. Seejärel saate lisada veidi valemit või rinnapiima, et valmistada õhuke pasta enne lapse toitmist. Selle teravilja jaoks on võimalik lisada ka maitsestatud puuvilju, et saada maitsvat maitset ja naturaalset magusust.

Maitsvad odra retseptid imikutele

Siin on mõned huvitavad retseptid odraga, et proovida kodus. Mõningate sortide sattumine söögikordade ajal aitab teie lapsel selle supertoidu jaoks meeldivamaks muuta.

1) Oder ja maguskartulipallid

Koostisosad:

1 tass pehme keedetud pearled oder

1 tass küpsetatud maguskartul

1/2 tassi õuna- või puuviljapüree

Näputäis kaneeli, ingverit, muskaatpähklit (üle 8 kuu vanustele väikelastele)

Meetod: Segage kõik koostisosade osad kokku kaussi ja rullige need väikesteks pallideks. See teeb lapsele huvitava ja toitva sõrme toidu.

2) odra-salat

Koostisosad:

¼ tassi pehme keedetud pearled oder

¼ tassi pehme küpsetatud porgand

¼ tassi pehme keedetud ja purustatud herned

¼ tassi pehme keedetud ja kuubikutega kartul

Meetod: Tossige kõik need esemed koostisosade nimekirja all kaussi. Serveeri lapsele
sõrme toit või suupiste.

3) Oder Vesi

Koostisosad:

1 tassi oder

½ tassi vett

Maitsestamine (vajadusel)

Meetod: Asetage oder ja vesi rõhu all olevasse pliitisse ja lase sel keetada umbes kolm villi. Kui pliit on veidi jahtunud, avage kaas, lisage soovi korral jaggery ja segage segu siledaks. Tüve see segu ja anna see lapsele, kui see on leige.

4) Oder Apple putru

Koostisosad:

¼ tassi terve odra

¼ tassi kooritud ja kuubitud õunad

3½ tassi vett

Meetod: Peske odra hästi ja seejärel küpseta see kolme tassi veega rõhu all. Kui oder on keedetud, keedetakse seda paar minutit ja seejärel lisage õunad koos ülejäänud veega. Seejärel keedetakse see madalal kuumusel umbes 10 minutit, enne kui segu segatakse. Seejärel jahutage ja toitke lapsele.

Asjad, mida tuleb meeles pidada

Siin on mõned asjad, mida tuleb mala ostmisel ja toiduvalmistamisel meeles pidada:

• Imikud ei saa kogu odra seedida, et vältida selle ostmist
• Hoidke pirnitud oder õhukindlasse mahutisse. Võite seda isegi külmutada.
• Enne tarbimist kontrollige ladustatud odra värskust
• Alustage väikeste koguste ostmisest

Oder peab olema hästi keedetud, et laps ei saaks ärritunud kõhuga. Samuti pidage meeles, et toidate oma lapsele ainult väikeses koguses odra. Ülemäärase koguse toitmine võib põhjustada puhangut, sest oder sisaldab suurt hulka kiudaineid.

Lahtiütlemine: See teave on vaid juhend ja mitte asjatundliku spetsialisti arsti nõuanne.