Kardemoom keerutab võid

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Võta üks küpsis neist küpsistest ja võite tunda, et see sulab suus. Oleme võtnud tavapärased võiduküpsised teisele tasemele, lisades selles kardamoni. Kardemoni magus ja kerge maitse annab neile küpsistele meeldiva India puudutuse. Selle asemel, et täita oma küpsise jarile salvestatud küpsiseid, proovige neid küpsetada küpsetamiseks.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg10-15 minutit15-20 minutit

Teenib

10 inimest

Koostisosad

• 150 g tavalist jahu maida
• 50 g nisujahu või atta
• 60 g cornflour
• 120 g tuhksuhkrut
• 180 g pehmet võid
• 2-3 spl piima
• 1 tl peeneks pulbristatud kardemon

Meetod

Samm 1

Kuumutage ahi 180 ° C juures. 2-3 suured küpsetuslehed, millel on pärgamentpaber. Kõrvale panema.

2. etapp

Sööge maida, nisujahu, maisihelbed ja suhkrupulber koos kaussi. Lisage kardamooni pulber ja segage hästi.

3. etapp

Tee keskele auk. Lisage pehme või ja segage käsi, segage kõik.

4. etapp

Varsti näete küpsise taigna vormimist. Lisage piima 1 supilusikatäis korraga, kuni tainas kokku satub ja on ühtlane ja ühekordne.

5. etapp

Pane küpsise tainas suurtesse torudesse, mis on varustatud tähtotsikuga. Toru keerutab tainaga valmis küpsislehtedele. Jätke pool tolli vahe küpsetatud küpsiste vahel, sest need levivad küpsetamise ajal.

6. etapp

Küpseta 13 kuni 15 minutit. Kui küpsised on tehtud, näete, et küpsiste servad hakkavad kuldpruuniks muutuma.

7. samm

Viige need ahjust välja ja laske neil jahtuda toatemperatuurini. Pärast jahutamist saate neid kuni kuu aega hoida õhukindlas konteineris.

8. samm

Nautige klaasi piima.

Toitumisalane teave

182 K cal1, 9 g10, 1 g21, 5 g26 mg71 mg33 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

Näpunäide: Kui olete torustiku kotti küpsise tainaga täitnud, siis ärge laske tal pikaks ajaks istuda. Tainas muutub jäigaks ja see on keeruline. Torustike asemel saate küpsiste ümmarguse saamiseks moodustada väikesi küpsiseid.