Rohelised herned ja kirsstomatite supp

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Rohelised herned ja kirsstomatite supp võivad kindlasti olla üks vähese kalorsusega suppkategooria kandidaatidest. Tomatid on saadaval aastaringselt ning hernesid võib hooajal kasutada värskena või neid võib külmutada ja kasutada hilisemaks kasutamiseks aasta jooksul. Herned annavad sellele retseptile selle magusa ja pähkli maitse. Toites on see supp C-vitamiini, antioksüdante sisaldav, vähese rasvasisaldusega ja aroom on selline, et see teeb teie perekonnale eriti teie lapsed kiirustama köögini, et kontrollida, mis on tehtud.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg5 minutit30 minutit

Teenib

3 inimest

Koostisosad

• ½ tassi värsket rohelist hernest
• 10 keskmise suurusega küpset tomatit
• 2 keskmise suurusega sibul
• 1 väike ingveritükk
• 1 spl (supilusikatäis) puhast ghee või võid
• 1 spl köömne seemned
• 2 spl punast tšilli pulbrit
• ½ spl suhkrut (valikuline)
• Sool maitse järgi
• Koriander jätab kaunistamiseks

Meetod

Samm 1

Lõika tomatid kaheks osaks.

2. etapp

Lõika ingver väikesteks tükkideks.

3. etapp

Lõika sibul keskmisteks tükkideks.

4. etapp

Asetage need kõik kastmepannile.

5. etapp

Lisage üks tass vett ja küpseta üle keskmise leegi.

6. etapp

Kui tomatid muutuvad pehmeks, lülitage leek välja.

7. samm

Laske sellel jahtuda.

8. samm

Pärast jahutamist eemaldage tangidega tomatite nahk.

9. samm

Viige sisu segistisse ja segage, kuni see muutub siledaks ja pulpiks.

10. etapp

Tühjendage see paberimass, et eemaldada järelejäänud nahk, kui see on olemas, ja tomatite seemned.

11. samm

Kuumutage paksu pannile ja lisage madala leegiga puhas ghee.

12. samm

Lisage kuminiseemned, kui ghee sulab.

13. etapp

Kui köömne seemned hakkavad pragunema, lülitage leek madalale ja lisa värsked rohelised herned.

14. samm

Keeda, kuni need on väga õrnad.

15. samm

Kui pehmendatud, lisage sellele tomatipulber.

16. etapp

Segage mõnda aega ja küpseta 10 minutit keskmise leegiga.

17. samm

Kui see hakkab veidi paksenema, lülitage leek välja.

18. samm

Lusikas seda kuumana serveerivasse kaussi.

19. samm

Sisalda koriandri lehed ja koor (valikuline)

Toitumisalane teave

153Kaloreid rasvast252, 7 g 4%Küllastunud rasv1, 3 g 7%0, 4 gMonoküllastumata rasv0, 9 g0 mg 0%Naatrium860 mg 36%177, 5 mg 5%Süsivesikud24, 7 g 8%4, 8 g 19%Suhkur8g1%Kaltsium3%3%Raud10%8g

Kalorid

Kogu rasv

Polüküllastumata rasv

Kolesterool

Kaalium

Kiudaine

A-vitamiin

C-vitamiin

Valk

* Põhineb 2000 kalorsusega dieedil

Näpunäide: Soovi korral saate lisada küüslaugu, nelk, pipra pulber või kaneeli.