Rava Laddoos

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Rava laddoos on klassikaline, ajakontrollitud ja super lihtne teha! Need lihtsad maiustused teevad vooru piduliku hooaja jooksul. Toiduaineid, mis on peaaegu alati saadaval meie köögi riiulitel, saab rava laddoo teha erinevates kohtades. Rava laddoosit saab ladustada kaks nädalat ja see võib kahekordistuda ka kiire suupistena.

Valmistamise aeg

Söögitegemise aeg

10-15 minutit

15-20 minutit

Teenib

5 inimest

Koostisosad

• 1 tass rava
• 1 tassi suhkur
• 10 kašupähklit
• 15 rosinaid
• 1/4 tl kardemoni pulbrit
• 1/2 tassi ghee
• 1/4 tassi piima

Meetod

Samm 1

Kuumuta 2 tl ghee ja rasta rava üle madala leegi, kuni rava muutub kuldpruuniks ja saad meeldiva röstitud rava aroomi.

2. etapp

Laske raval jahtuda plaadile ja seejärel jahvatatakse segistis jämedaks pulbriks. Rava jahvatamine peeneks pulbriks ei muuda soovitud tekstuuri.

3. etapp

Rava järel jahvatage suhkur peeneks pulbriks.

4. etapp

Maapinnale rava, lisage jahvatatud suhkur ja kardemoni pulber. Segage kolm hästi.

5. etapp

Nüüd murdke kašupähklid väiksemateks tükkideks ja praadige need koos rosiinidega ghees ja lisage need rava-suhkru-kardemooni pulbrisegusse.

6. etapp

Nüüd lisage vähehaaval ülaltoodud segule piim. Tassige segu peopesale ja kontrollige, kas see on olemas. Kui see nii on, tehke laddoosid ja asetage need jahtuma. Lisage rohkem piima, kuni segu jääb kinni.

7. samm

Kontrollige, kas laddoos on karastatud ja teeninud.

Toitumisalane teave

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalorid

Valgud

Rasvad

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium