12 Brain Development Foods lastele
Kas teadsite, et kaheaastane aju toodab igal teisel korral üle 10 lakhääreühenduse? Nii nagu keha, areneb ka aju kiiresti lapsepõlves ja vajab õiget toitu, et sellest kasvust kasu saada. Oleme kureerinud kaksteist aju optimeerivat toitu, mida sa lihtsalt ei saa mööda lasta.
Aju tõstvad toidud lastele
Siin on mõned parimad aju toidud, et hoida oma väikest Einsteini aju ära.
1. Spinat
„Popeye” 1919. aastal alanud ja 90-ndate aastate jooksul hästi jooksnud koomiks sai midagi valesti. Ehkki tugeva bicepsi ehitamine ei ole tõenäoliselt üks spinati omadustest, aitab see kindlasti aju rakke tugevdada. Spinat sisaldab antioksüdante, mis aitavad vabastada vabade radikaalide tekitatud kahju (mitmesuguste tegurite tõttu tekkinud toksilised kõrvalsaadused). Arvatakse, et vabad radikaalid kahjustavad ajurakke ja põhjustavad vaimset langust. Spinat sisaldab ka folaati, mis aitab kaasa kogu aju arengule.
Kuidas teenida
Lapsi süüa spinatit iseenesest võib olla keeruline asi. Trikk peitub spinati kombineerimisel roogaga, mis täiendab selle maitset. Võib proovida seda serveerida makaroniga, kana ja juustuga. Kindlasti peenestage spinat nii, et see oleks piisavalt väike, et lapsed seda ei märka, kuid piisavalt suured, et anda roogale meeldiv roheline värv.
2. Munad
Munad sisaldavad koliini, toitainet, mis aitab säilitada neuraalseid radu, et hoida mälestused terved. Kas teadsite, et üks muna on piisav, et anda lapsele veerand oma koliinivajadusest?
Kuidas teenida
Keedetud muna, mis on korralikult lõigatud õhukesteks viiludeks, saab serveerida täistera leivast valmistatud võileibal. Veenduge, et olete pisut salatil, et seda lisakriisi koos mõne ketšupiga.
3. Kohupiim
Me kõik teame, et kohupiim on võimeline seedimist toetama, kuid mis siis, kui rääkisime teile, et probiootikumid aitasid aju arengut? Uuring näitas, et kääritatud piimatoodete tarbimine mõjutas aju osa, mis kontrollib emotsioone ja tundeid. See on muutnud teadlased usku, et kohupiim võib aidata ärevust ja depressiooni kontrollida. Mõned teadlased isegi spekuleerivad, et paranenud sotsiaalsete oskuste ja kohupiidi vahel on seos, kuigi arutluskäik tundub olevat kaugelt tõestatud. Selles tuuakse välja idee, et soolise bakteri ja inimese vahelise sümbiootilise seose roll selles on. Kuna bakterid saavad kasu suurenenud inimese peremeestest, on see kuidagi aidanud parandada inimeste sotsiaalseid oskusi oma geenide levitamiseks.
Kuidas teenida
Paljud lapsed armastavad kohupiima ja ei oleks üllatav, kui nad söövad kohupiima üksi ilma teise mõtteta. Neile lastele, kellel on sellega raskusi, lisage teelusikatäis mett ja nad peavad olema rahul.
4. Kala
Kala on aju toidu püha graal, mis on omega 3 omega 3 rasvhapete olulise koostisosa tõttu. Selle põhjal on ajus üle 50% rasva massist ning arvatakse, et kalade tarbimine aitab seda massi suurendada. Selle võimsus on nii laialdaselt aktsepteeritud, et paljud beebivalemi tootjad kiidavad sageli omega 3 rasvhappeid sisaldava toote üle. Tehtud uuring näitab, et kalade tarbimisel on tugev mõju aju struktuuri terviklikkuse säilitamisele.
Kuidas teenida
Enne küpsetamist ja serveerimist võib kala marineerida kohupiima, sidruni-, kolla- ja muude vürtsidega. Kuigi praetud kala võib tunduda maitsev, märkis ülalmainitud uuring, et selle toiteväärtus väheneb.
5. Marjad
Nagu spinat, sisaldavad marjad ka antioksüdante, mis aitavad peatada või isegi muuta vabade radikaalide kahjulikku mõju ajus. Veel üks marjades leiduv aju suurendav komponent on flavonoidid. Need teevad teed hippokampusse ja on teada, et need aitavad õppimisvõimalusi parandada.
Kuidas teenida
Marjad, mida on võimalik tarbida, on murakad, mustikad ja maasikad. Neid saab serveerida mitmesugustes vormides või mitmesuguste roogade nagu pannkoogid. Sa võid valmistada ka smuutisid, mis vajavad ainult tassitäis marju koos maitsega jogurt, apelsinimahl, banaan ja mesi.
6. Kurkum
Üks tähelepanuta jäänud toiduaineid laste aju võimsuse parandamiseks on kurkum. Põhikomponent, mis annab kurkumale magic, on kurkumiin, millel on nii põletikuvastased kui ka antioksüdatiivsed omadused. Kurkum on vürts, mis on looduses parandav ja mõlemad nimetatud omadused vähendavad aju aja jooksul kahjustusi. Veel üks kurkumuse eelis on tema võime peatada beeta-amüloidplaadi kasvu ajus. Uuring näitas, et see ohtlik element meie ajus võib vähendada meie vaimset jõudu.
Kuidas teenida
Kurkum seguneb hästi piimaga ja puuviljadega, näiteks ananasside, mangode või apelsinidega. Veenduge, et lisate pipart, sest see võib aidata kurkumiini imendumist veres üle 2000%. Serveeri jahutatud mettega, et saada need maitsepungad kipituseks.
7. Pähklid
Me oleme selle aju toit! Pähklites esinevad Omega 3 rasvhapped aitavad parandada mälu ja vähendada aju põletikke. Kui see ei ole piisav, eemaldab see ka ülemäärased valgureaktsioonid ajus, mis aitab kaasa mäluvõimu taastamisele.
Kuidas teenida
Pähklid, nagu marjad, võivad maksta päris penni. Sa võid seda segada mõne muu tervisliku toiduga, soovitavalt jogurtiga. Jogurtide, banaanide, kreeka pähklite ja mee kriipsuga kombineerimisel on teie lapsed kerjama rohkem.
8. Kaerahelbed
Kuigi kaer on kuulus oma volituste eest seedetrakti abistamiseks, ei ole nad aju abistamisel piisavalt laenu saanud. Lapsed, kes söövad kaera hommikusöögiks, toimivad koolis pidevalt paremini, kuna see reguleerib veresuhkru taset organismis.
Kuidas teenida
Kuigi kaer ise on õndsad ja maitsetud, töötavad nad hästi, lisades segule paar vilja. Pange granaatõuna ja kiivi puuvilja kaerale kaerale ja see on kõik tühi vähem kui paar minutit. Granaatõuna naturaalne suhkur tähendab, et rafineeritud suhkrut ei ole vaja lisada.
8. Oad
Oad on üks parimaid toiduaineid laste aju arenguks. Neil on kõrge omega-rasvhapete sisaldus, mis aitab parandada mälu.
Kuidas teenida
Oad, eriti neeruubad on aju jaoks suured. Serveeri oma lastele mõningaid traditsioonilisi rajma-chawal (neeru oad ja riis).
10. Ă•unad
Õunad võivad aidata valmistada kemikaali, mida nimetatakse atsetüülkoliiniks, mis aitab sõnumite edastamisel aju närvide vahel. Antioksüdantide olemasolu on boonus, mis aitab muuta vabade radikaalide poolt ajusse tekitatud kahju.
Kuidas teenida
Parim osa õuna kohta on see, et see ei nõua väljamõeldud esitlust. Lihtsalt veenduge, et sa õrnalt puhastad õuna või eemaldad naha, sest mõned tootjad lisavad naha vahale, et suurendada selle säilivusaega.
11. Avokaadod
Need eksootilised puuviljad on kogu maailma tervisealaste harrastajate ihaldatud oma kõrge toiteväärtuse poolest. Lisaks K-vitamiinile ja kaaliumile sisaldavad need folaati, mis aitab kaasa aju arengule. Tegelikult on soovitatav, et rasedad naised saaksid oma dieedis regulaarselt foolhappeid, et vältida loote närvi sünnidefekte.
Kuidas teenida
Omandatud maitse, avokaadod on looduses kreemjas ja neid saab kergesti kasutada leiva levikuna. Lisa mõned kurgid koos mõne juustuga ja teie lapsed soovivad rohkem.
12. Amla
Tuntud ka kui India karusmari, Amla on tuntud paljude tervist soodustavate tegurite poolest, nagu immuunsuse suurendamine ja nägemise parandamine. Amla sisaldab antioksüdante, mis aitavad võidelda kahjulike vabade radikaalide vastu ajus.
Kuidas teenida
Amla saab valmistada chutney'ks ja läheb hästi Lõuna-India roogadega, nagu idlis, dosas ja upma.
Nüüd, kui te teate, millised on parimad toidud, saab seda kasutada teie lapse aju arenguks. Võite oma retseptis sisalduvaid koostisosi oma lapse paletiga rahuldada. Aja jooksul on teil parim nädala päevade kombinatsioon aju toidust.