6 Kiire ja maitsev retsept teie uue aasta pidu jaoks

Sisu:

Aastavahetus on kohe nurga taga ja me teame, et olete rõõmus, et tähistada seda õhtut oma lähedastega. Õhtune lähenemine soovib, et teie perele ja sõpradele meeldiks levik - mõned maitsvad toidud, mis mitte ainult ei kannaks kõiki, vaid on ka väga lihtne ja kiire!

Unustage kiusatust kogu päeva pikkuses köögis kõvasti tööd teha ja neid meeldivaid retsepte märkida oma eelseisva uue aasta pidu jaoks.

6 Kiire ja maitsev retsept uue aasta alustamiseks

Siin on 6 rõõmsaid retsepte, mis panevad sind 2019.

1. Cheesy küüslaugu leib

See on lihtne retsept, kuid pole midagi paremat kui hästi valmistatud küüslaugu leib. Teie külalised armastavad seda nami toitu veelgi rohkem. Serveerib 10-15, sõltuvalt leivapakendis olevate viilude arvust.

Koostisosad:

• 1 suur suurusega prantsuse leib / baguette või 1 pakend tavalist viilutatud leiba
• 3/4 tassi võid toatemperatuuril
• 4-5 küüslauguküünt, riivitud
• Riivitud töödeldud juust vastavalt nõudele
• Kuivatatud Itaalia maitsetaimed (oregano, kuivatatud basiilik, tšillihelbed) vastavalt nõudele
• Maitse järgi sool ja pipar

Juhised:

• Võta võid väikesse kaussi ja lisage sellele küüslauk. Segage need kaks. Ärge unustage, et võid sulatada, vaid hoidke see pehme.
• Kui kasutate prantsuse leiba, lõigake lõhe väikesteks viiludeks. Kui kasutate leivaviile, lõigake leiva viilud ära ja lõigake viilud kaheks pooleks - kahest poolest saab kaks tükki küüslaugu leiba.
• Kandke igale viilule võid ja küüslaugu segu ning asetage see kõrvale.
  Võtke töödeldud juust kaussi ja lisage vastavalt oma maitsele soola, pipart ja Itaalia maitsetaimi.
• Pange väike kogus juustu segu leiva igale viilule.
  Võtke pann ja katke see mõne või. Lase tal soojeneda.
• Pange leiva viilud juustuga pannile ja laske neil süüa. Terava aluse valmistamiseks hoidke leek madalal.
• Katke pann kaanega ja laske juustul sulada. Lase kokk, kuni juust sulab.
• Viige küüslauguleib serveerimisalusele ja serveerige kuumalt ketšupi või rohkem Itaalia maitsetaimi.

2. Hung Curd ja Veggie Sandwich

See võileib on ideaalne retsept külalistele, kes soovivad endale lubada, kuid vaatavad nende kaalu. Teenib umbes 10.

Koostisosad:

• 2 tassi riputatud kohupiima
• 1 pakitud viilutatud leiba (valge või pruun)
• 1 tass riivitud porgandit
• 1 tass peeneks hakitud paprika
• 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
• 1 tass keedetud maisi
• 1 tl amchur-pulbrit
• Maitse järgi sool ja pipar

Juhised:

• Võtke riputatud kohupiim kaussi ja lisage porgand, paprika, sibul ja keedetud mais. Segage.
• Lisage segusse sool, pipar ja amchur-pulber.
• Võta kaks leiva viilu ja lõigake servad ära.
• Võtke osa segust ja laotage see ühele leivale. Pange teine ​​viil peal ja lõigake see diagonaalselt.
• Serveeri poolid plaadile.
• Krõbedama kooriku saamiseks võite kõigepealt leiba leivata (koos külgedega lõigatud) väikese võiga pannil ja seejärel panna sellele riputatud kohupiima ja köögivilja segu, et teha võileib.

3. Kana Wada Pav

Klassikalise wada pavi uuenduslik keerd, kana wada pav on kindlasti muljetavaldav teie mitte-taimetoitlastele. Teenib 4.

Koostisosad:

Wada-

• 350 g hakkliha
• 1/2 tassi tükeldatud sibul
• 4 küüslauguküünt
• 1 tl tükeldatud ingver
• 1 tl tükeldatud rohelist tšilli
• 2 tl punast tšillipulbrit
• 2 tl koriandri pulbrit
• Sool maitse järgi
• 2 tükki pav
• Õli praadimiseks

Akude jaoks

• 1 tass peale
• 1 tl ajwain
• 2 tl punast tšillipulbrit
• Sool maitse järgi

Juhised:

• Võtke hakkliha ja pange see kaussi.
• Lisage sibul, ingver, küüslauk, rohelised tšillid, punased tšillipulbrid, koriandri pulber ja sool. Segage koostisosad hakkliha.
• Viige hakkliha plaadile.
• Kaussi segage segatav, ajwain, tšillipulber ja sool. Lisage vesi ja pange see paksuks taignaks.
• Õli oma käed kergelt. Võta mõned hakkliha ja rullige see keskmise suurusega fritteriks. Veenduge, et see näeb välja nagu klassikaline wada.
• Võtke fritter ja kastke see taignasse.
• Wokis võtke praadimiseks piisavalt õli. Kuumutage seda.
• Lisage lisakattega fritter ja praadige, kuni see muutub kuldseks.
• Pannil lisage veidi võid ja lase tal soojeneda.
• Võta pannil kergelt ja röstida. Võtke see soojusest maha.
• Lisage paviidi sisemusse väike piparmündi ja mõned küüslaugu-sibulad.
• Pane fritter ja serveeri kuum.

4. Leiva Paneer Roll

See on rõõmustav desi retsept, mis on hetkeks tabanud. Serveerib 10-15, sõltuvalt leivapakendis olevate viilude arvust.

Koostisosad:

• 1 pakk viilutatud leiba (valge või pruun)
• 2 tassi riivitud paneel
• 1/2 tassi riivitud paprika
• 1/2 tl ingveri küüslaugupasta
• 1 tl punast tšillipulbrit
• 1 tl köömne pulbrit
• 1/2 tl garam masala
• 1/2 tl amchur pulbrit
• 1/4 tassi tükeldatud koriander
• Sool maitse järgi
• Või röstimiseks

Juhised:

• Võtke viil leiba ja lõigake servad.
• Rullpeaga rullige leib, et see lamedaks teha.
• Võta leib mõne sulatatud võiga.
• Kaussi võtke paneer, paprika, ingveri küüslaugu pasta, tšillipulber, köömne pulber, garam masala, amchur pulber, sool ja koriander ning segage hästi.
• Võtke osa segust ja pane see võiga, lamestatud leivale. Pange leib tihedalt silindrilisse kuju.
• Harja oma pannil mõned sulatatud võid ja lase tal soojeneda.
• Lisage silindrilised rullid pannile ja laske neil röstida, kuni nad kergelt pruuniks hakkavad.
• Serveeri kuumalt ketšupi või chutney'ga.

5. Pasta salat

Tervislikum tainas, proovige seda kiiret pasta salatit, mis ei lase teil valmistada rohkem kui 20 minutit. Teenib 6.

Koostisosad:

• 350 g makaronipasta (selleks võib kasutada mõnda väiksemat makaronipakki - fusili, penne, rotini jne)
• 1 tass majonees (munadeta töötaks ka)
• 1 tass õhukese viiluga paprika
• 1/2 tassi keedetud mais
• 1/2 tassi õhukeseks viilutatud sibulaks
• 1/2 tassi tükeldatud oliive
• 2 tl Itaalia maitsetaimi
• Maitse järgi sool ja pipar

Juhised:

• Küpseta makaronid vees vastavalt pakendil toodud juhistele.
• Kui keedetud, tühjendage makaronid ja loputage see külma veega, et see ära hoida. Kõrvale panema.
• Suure kaussi puhul võta majonees ja lisada sellele paprika, mais, sibul ja oliivid. Segage need kokku ja lisage soola, pipart ja Itaalia maitsetaimi.
• Lisage pastat majoneesi segule ja lohistage, kuni pasta on hästi kaetud.
• Teie pasta salat on valmis. Salatit võib külmutada ja külmutada.

6. Cheesy Potato Balls

Mis on pidu ilma näriliste kartulite algajateta? Need juustukartulipallid on teie peol näidatud. Teenib 6-8.

Koostisosad:

• 5 suurt kartulit - kooritud, keedetud ja kartul
• 5 küüslauguküünt
• 1/2 tassi kevadsibulaid
• 2 spl
• 1 pakk juustu viiludeks
• Maitse järgi sool ja pipar
• 1/2 tassi maisihile
• 2 tassi umbes purustatud maisihelbed
• Õli praadimiseks

Juhised:

• Keskmise suurusega kaussi võtke maisihelbed ja lisage veidi vett, et teha sile, kergelt paks taigna. Kõrvale panema.
• Kartulipuderit saab teha kooritud kartulite pannil vees ja keeta seda 15 minutit. Teise võimalusena võite võtta kooritud kartulid ja panna need surveplaadile, kuni need muutuvad pehmeks.
• Võtke kartulipuder kaussi ja lisage sellele hakkliha, sool, pipar ja roheline sibul. Segage sisu. Lisa kartulid pehmeks tainaks.
• Võtke juustu viil ja lõigake see väikesteks ruutudeks. Lõika nii palju ruutu kui saad ühe viiluga. Korrake teistega, kui vajate rohkem.
• Võtke väike tainas natuke ja libistage see oma peopesaga. Asetage tainas keskele kaks ruutu juustu ja sulge tainas otsad aeglaselt, et teha ümar.
• Võtke ringi ja kastke see maisihelbedesse. Võtke see taignast välja ja katke see korralikult purustatud maisihelbedega.
• Sügav praadida ringi, kuni see muutub kuldpruuniks.
• Serveeri kuumalt ketšupi või majoneesiga.

Need maitsvad retseptid mitte ainult ei tee teie külalisi häbiks ja löövad oma huuled, vaid teevad ka teie uue aasta pidu meeldejäävaks. See on peaaegu aeg, alustage nüüd kohe!