Aprikoosi kana

Sisu:

{title}

Käesolevas artiklis

  • Koostisosad
  • Meetod
  • Toitumisalane teave

Piisav aprikoosimahl ja aprikoosimahl, see aprikoosihooaja teeb mõned aprikoosikana ja jätab teie pere au. Rosmariini, kaneeli ja äädika lisamine värskendab maitset ja muudab selle veelgi huvitavamaks. Serveeri seda riisi või pastatahvli külje all ja sul on oma perekond lakkamas oma tükid. Fantastiline viis, kuidas oma puuviljatoite oma preteeni süsteemis suruda.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg25-30 minutit25-30 minutit
Teenib
6 inimest

Koostisosad

  • 500 grammi aprikoosid, mis on umbes tükeldatud, eemaldatakse
  • 50 g suhkrut
  • 2 spl siideri äädikat
  • 900 g nahata kanarindu, lõigatakse 1 kuni 2-tollisteks tükkideks
  • 3 spl oliiviõli
  • 1 tükeldatud sibul
  • 2 tassi kanaliha või puljongit
  • 1 spl hakitud värsket rosmariini
  • 1 tl kaneeli
  • 2 tl Tabasco või muu kuuma kastmes

Meetod

Samm 1

Võtke suur kauss ja asetage sellele hakitud aprikoosid. Segage suhkur ja äädikas. Lase tal mõnda aega istuda.

2. etapp

Vahepeal võtke suur kastrepott, lisage 1 supilusikatäis võid ja 1 supilusikatäis oliiviõli ning kuumutage keskmise kõrgusega kuumus.

3. etapp

Asetage kana tükid pannile, ilma et see oleks liiga palju. Laske tükid mõlemal pool pruuniks.

4. etapp

Kui kana kokk, puista selle peale soola. Kui kana tükid on mõlemalt küljelt pruunistunud, eemaldage need pannilt ja tühistage.

5. etapp

Kraapida ära kõik pruunistatud banaadid (nimega fond) pannil.

6. etapp

Lisage sama pannile õli ja sibulage sibul, kuni see muutub pruuniks. Kui sibul on natuke pruunistunud, lisage kanaliha ja alandage soojust.

7. samm

Pange umbes kaks kolmandikku aprikoosidest koos mahlaga, kui see on olemas, segistisse ja pulss jämedasse püree.

8. samm

Valage see püree pannile, mis sisaldab kanaliha ja sibulaid.

9. samm

Puista kaneeli, rosmariini ja Tabasco ja kastet. Maitse ja lisage soola, kui tunnete, et see on väiksem.

10. etapp

Laske sellel õrnalt kuumutada 10-20 minutit.

11. samm

Vaid 15 minutit enne serveerimist lisage ülejäänud aprikoosi tükid pannile ja laske sellel keeda õrnalt 5 minutit.

12. samm

Sisalda viilutatud mandleid ja serveeri kuuma riisi või chapati abil.

Toitumisalane teave

448 Kcal45 g20, 9 g20, 1 g139 mg410 mg625 mg
Kalorid
Valgud
Kogu rasv
Süsivesikud kokku
Kolesterool
Naatrium
Kaalium

Eelmine Artikkel Järgmine Artikkel

Soovitused Emadele‼