Cheddari juustuküpsised

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

See uus aasta üllatab oma pere mõne restorani stiilis väljamõeldud küpsisega. Või ja juustuga vooderdatud küpsised on super sõltuvust tekitavad ja teevad maitsva starteri. Samuti lähevad nad hästi õlle, veini ja šampanjaga. Lihtne, soolane ja hõrgutav, need küpsised sobivad ideaalselt kõigile sõpradele.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg30–35 minutit15-20 minutit

Teenib

8 inimest

Koostisosad

• 250g universaalset jahu
• 1/4 tl soola
• 1/2 tl musta pipart
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 7 supilusikatäit või, külm
• 3 oz. riivitud Parmesani juust
• 3/4 tassi petipiim

Must sool topimiseks (valikuline, kuid ei kasuta lauda / jooditud soola)

Meetod

Samm 1

Hoidke ahju eelkuumutamiseks 425F-ni. Kaussi segage kokku jahu, must pipar, küpsetuspulber ja sool.

2. etapp

Lõika võid väikesteks tükkideks. Te peate tagama, et või jääb külma. Kui tunnete, et või on soojenemas, asetage need kaussi ja pange see enne jätkamist sügavkülmikusse umbes 10 minutiks.

3. etapp

Tossige või jahu seguga, kuni see on korralikult kaetud. Jällegi, kui tunnete, et võid käes kuumeneb, asetage kogu segu sügavkülmikusse mõneks minutiks. Lisage juust ja viskake, kuni segu on korralikult kaetud.

4. etapp

Lisage aeglane petipiim ja segage see kätega, kuni see lihtsalt kokku saab. Ära liiguta.

5. etapp

Tainas rullitakse kergelt jahvatatud pinnale. Keeda üks või kaks korda; mitte rohkem. Vormida karedateks ruutudeks ja kasutada veidi kvaliteetse soolaga. Küpseta 12-16 minutit või kuni kuldne.

Toitumisalane teave

281 Kcal5, 4 g4, 0 g59, 5 g0 mg3 mg174 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium