Loovad beebitoidud
Oma beebitoidu loomine võib aega võtta, kuid lõpus saab selle hüved. Enamik emasid eelistavad oma beebitoidu valmistamist, nii et nende lastel oleks tervislik, värske ja tasakaalustatud toitumine, mille maitse on mitmekülgne vastavalt The Leading Edge viimastele uuringutele. Ja miks mitte? Kui see võib säästa teie raha, vali oma värsked koostisosad ja sageli on see tervislikum ja maitsvam kui poe ostmine. Kõigis on olemas peakokk! Mida sa ootad?
Enamiku väikelaste jaoks on pehmed ja kergesti seeditavad toidud head esimesed toidud. Need toidud võivad riigiti ja kultuuriti erineda. Kuigi toiduainete sissetoomise järjekorda ei ole, on tavapärased toidud järgmised:
- Keedetud köögiviljad
- Keedetud puuviljad või küps banaan ja avokaado
- Hästi keedetud riis või raua poolest rikastatud riisitera
Teie lapsele pakutavad toidud peaksid olema toitainerikkad, ilma soola, suhkru või lõhna- ja maitseaineteta, välja arvatud maitsetaimed ja kerged vürtsid. Hetkel ei ole lastele ametlikku teenistusjuhendit, seega on vanemil kõige parem kasutada oma lapse nälga, vanust ja arengut. Soovitused imikute toitmiseks on:
- 4-7 kuud, kooritud või purustatud ja segatud rinnapiima või piimaga või veega, kuni siidiselt siledaks tekstuuriks. See lihtsustab seedimist ja neelamist. Pakkuda umbes 1-2 teelusikatäit, üks kord päevas esimese maitsega, seejärel tõuse aeglaselt kaks korda päevas, suurendades kogust, kui laps on valmis.
- 7-9 kuud, peeniklik koorik või vahustatud tekstuur. Teie laps on välja töötanud närimisrefleksi toiduvalmistamiseks. Paku umbes ½ -1 tassi iga söögikorra kohta, töötades kuni kolm korda päevas.
- 9–12 kuud, tükeldage toores või keedetud toit sõrmede toiduks, vältides toiduaineid, mis võivad põhjustada lämbumist, näiteks toores porgand, seller, terved viinamarjad, õun ja pähklid ning popkorn. Sõrme toiduained julgustavad lapsi ennast toitma, sest neil on parem käte koordineerimine, ning julgustab suu närimist ja lihaste arengut. TIP ei lase lämbumist hirmu piirata sõrme toidu sissetoomisel. Selles vanuses on väikelastel väga hea GAG-refleks ning neid tuleks julgustada sõrme toitu sööma. Pakkuge umbes ¾ - 2 tassi söögikorra kohta kolm kuni viis korda päevas (st 3 tahket toitu 1-2 suupistega).
- 12 kuud pärast seda peaks teie laps sööma toiduaineid, mis on sarnased ülejäänud perele. Paku toitu vastavalt nende nõudmistele. 3 sööki pluss 2-3 suupisteid päevas on ligikaudne juhend.
Retsept siidise sileda tekstuuri jaoks
Beebi tall, maguskartul ja kaneeli pĂĽree
See retsept sobib ideaalselt 6–7 kuu vanustele, kui esimesed maitsed on hästi välja kujunenud. Kõrge essentsiaalse raua, tsingi ja betakaroteeni sisaldusega maitsev söögikord, mida teie laps naudib.
100g lambaliha
½ tl oliiviõli
1 tass maguskartul, kooritud ja tĂĽkeldatakse 2-3 cm tĂĽkkideks
ÂĽ tassi keeva veega
Kaneeli näputäis
1. Kuumutage keskmise veega potti ¼ veega ja keema. Asetage maguskartul aurutisse ja asetage pannile keeva veega. Aurustage umbes 4 minutit, kuni maguskartul on keedetud. Seejärel asetage pannile väike toiduproovik koos ¼ tassi keeva veega.
2. Kuumutage mittekleepuv frübool. Hõõru liha õliga. Küpseta keskmisel kõrgusel kuumutades 4 minutit mõlemal küljel, kuni keedetakse läbi. Liha peaks tundma jõulist. Puhata paar minutit, nii et mahlad jäävad liha.
3. Lõigake liha ja lisage kaneeliga väikestele köögikombainidele. Sega kuni siidiselt sile. TIP ei vaja soola või pipart lisada, sest lapsed ja lapsed seda ei vaja. Teeb 1 tassi. Külmutage 3 päeva või külmutage jääkuubikuteks kuni 1 kuu.
Räpase koonilise tekstuuri retsept
Magus pirn, quinoa ja jogurt
Quinoa on toitev madala allergeeniga nisuvaba tera, mis on kergesti seeditav. Kõrge valgusisaldus, samuti vitamiinid ja mineraalid on imiku toitumises suurepärased. Keedetud quinoa on õige konsistents röstitud tekstuuri jaoks.
½ tassi quinoa
1 tass vett
½ väike küps mahlane pirn
1 tl täiskreemiga naturaalset jogurtit
Kaneeli näputäis
1. Loputage quinoa väikese sõelaga ja asetage väike tass 1 tassi veega. Too keema, katke ja vähendage soojust madalale toiduvalmistamisele 15 minutit. Eemaldage soojusest.
2. Fluffida kahvliga, mõõta ½ tassi keedetud kinoa ja asetage serveerimisnõusse. Külmutada või külmutada ülejäänud keedetud quinoa hilisemaks kasutamiseks (piisab veel 2 söögiks). Vihjeid: TIP küpseta alati rohkem quinoat kui üks sööki. See säästab aega teise söögi valmistamiseks. Keedetud quinoa külmkapis kuni 3 päeva ja külmub kuni 3 kuud.
3. Koori pirn koorida, süvendada ja peenestada. Lisage keedetud quinoa koos jogurtiga ja kaneeliga ning segage läbi. Serveeri kohe.
Retsept toiduvalmistamiseks - väikelapsed alates aastast 1
Väikelaste juust ja köögiviljade muffinid
Tervislik energiatoit hõivatud mesilastele. Pakitud kiu, valgu ja kaltsiumiga. Hea suupiste igal ajal, eriti kui see on läbi ja umbes.
Koostisosad:
½ tassi valge isekasvava jahu
½ tassi täisteratooteid kasvatav jahu
½ keskmised suvikõrvitsad, peeneks riivitud
½ keskmise porgandi, peeneks riivitud
½ tassi cheddari juust, riivitud
¼ tassi võid, sulanud
150 ml looduslik jogurt
1 muna
1. Kuumuta ahi 200 ° C-ni. Liiguta kaks 12-augulist mini-muffinitaldrikut paberikarpidega.
2. Kaussi segage jahu ja segage seejärel suvikõrvits, porgand ja juust. Segage kahvli abil kokku.
3. Teises kaussi visake sulatatud või, looduslik jogurt ja muna. Valage see segu jahu segu keskele ja segage kahvliga, kuni see on lihtsalt kombineeritud. Segu peaks ikka olema räbu, nii et ärge segage.
4. Lusikaga segatakse muffinikonsoolidesse ja küpsetage umbes. 20-25 minutit, kuni muffinid on veidi kuldsed ja keskosa sisestatud varras on puhas. Jahutage tina paar minutit ja seejärel viige see täielikult jahtuda. Serveeri sooja või külma. Teeb 24 min või 12 korralist. Külmutage muffinid kuni üheks kuuks. Ei ole vaja soojendada. Lihtsalt sulatage ja teenige.
Muud kaalutlused väikelastele ja väikelastele
Vältige toiduaineid, mis on:
- kõrge suhkrusisaldus, sest see suurendab hambakaotuse ohtu ja ei paku toitu. Selle asemel seab see magusatele toitudele toidu eelistuse.
- Kõrge soola. Imikud ja lapsed ei vaja soola. Liiga suur sool teeb koormuse neerudele.
- lämbumisoht, st toores porgand, seller, terved viinamarjad, õun, pähklid ja popkorn.
- Vähendatud rasvasisaldus, mida ei soovitata alla kahe aasta vanustele lastele, kuna tervislikuks kasvuks on vajalik täisrasv.
Lisaks sellele vältida esimese 12 kuu jooksul mett bakterite tõttu, mis võivad põhjustada tõsiseid haigusi, samuti allergiat põhjustavate munade tõttu.
Cherie Lyden - toitumisspetsialist ja ema - www.lydenvitality.com.