Toidu püramiid lastele - tunne peamisi komponente
Käesolevas artiklis
- Mis on toidu püramiid?
- Miks on toidu püramiid lastele oluline?
- Millised on toidu püramiidi põhikomponendid?
- Mis on minu plaat ja kuidas see erineb toidu püramiidist?
„Tavaline on igav” on toit, kui tegemist on toiduga. Lapsed ootavad erinevaid ja leiavad, et tavalised toiduained on igav. Kui teie lapsed kasvavad, siis kipuvad nad muretsema oma toitumisharjumuste pärast ja sagedamini mõtlevad, kas nad saavad rohkesti toitu, toidetakse õigeaegselt ja ka, kas see on toitev või mitte. Niisiis, uurime laste toiteväärtust.
Mis on toidu püramiid?
Tavaliselt vajavad lapsed tervet ja tasakaalustatud toitu, et täiendada oma kasvavaid kehasid. Tasakaalustatud toit sisaldab proportsionaalseid toiduaineid, mis kuuluvad teatud spetsiifilistesse, kuid põhilistesse toiduainerühmadesse, nagu köögiviljad, terad jne. Tasakaalustatud toidu mõistmise lihtsustamiseks kasutatakse toidu püramiidi. See on püramiidi kujuline pilt, mis annab teile pildi erinevatest toiduainetest ja nende sobivast proportsioonist, mida lapsed peavad sööma. Lihtsamalt öeldes on see toidukaart, mis annab teile üksikasjad teie lastele vajaliku rasvade, vitamiinide ja mineraalide, valkude ja süsivesikute koguse kohta.
Kõige ülemine osa on kitsenev ja näitab toiduaineid, mida tuleb väikestes kogustes tarbida. Püramiidi kõige madalam osa näitab toiduaineid, mida saab suurtes kogustes tarbida.
Tüüpiline toidu püramiid (ülalt alla) koosneb:
- Ülemine kitsenev kiht - Toiduained ja joogid, mis sisaldavad palju rasva, suhkrut ja soola
- Teine kiht - rasvad ja õlid
- Kolmas kiht - liha, linnuliha, kala, munad, oad ja pähklid
- Neljas kiht - piim, kohupiim ja muud piimatooted
- Viies kiht - köögiviljad ja puuviljad
- Kuues kiht - Teravili ja leib
Miks on toidu püramiid lastele oluline?
Kasvavad lapsed vajavad süsivesikuid, vitamiine, mineraale, valke, kiudaineid ja rasvu. Kuid iga sellise olulise komponendi kogus varieerub sõltuvalt vanusest ja soost. Toidu püramiid või diagramm annab üldised juhised, mis aitavad vanematel mõista täieliku ja tasakaalustatud toitumise vajadust ja komponente. Üldiselt peab tasakaalustatud toitumine koos piisavate toitainetega sisaldama vähemalt 3 kuni 5 toidugruppi igas söögikorras.
Kahtluse korral vaadake toitu püramiidi, mis on suunis, mis annab teile täieliku üksikasju teie lapse tervislikuks kasvuks vajalike toidu koostisosade optimaalsete koguste kohta.
Millised on toidu püramiidi põhikomponendid?
Viis põhilist toidurühma lastele toidupüramiidi hulka kuuluvad:
1. Terad
Lapsed on seotud paljude füüsiliste tegevustega ja vajavad seega süsivesikuid energiaallikana. Terad, sealhulgas leib ja rotis, on süsivesikute allikas.
Vanuserühm | Päevane soovitus (untsides (oz))Toiduained|
2 kuni 3 aastat | 3-5oz · Täisteraleib · Roti · Kartul · Terve nisu toiduaineid nagu chapattis ja pasta · Riis · Teravili · Kaerahelbed · Mais · Oder |
4-8 aastat | 5-8 oz|
9 kuni 13 aastat | Tüdrukud - 5-7 oz
2. Köögiviljad
Lapsed vajavad mineraale ja vitamiine. Köögiviljad on nende toitainete hea allikas. Rohelised lehtköögiviljad on rohkesti toitaineid ja soovitatav on laste igapäevaseks söögiks lisada 5 või enam rohelist ja värvilist köögivilja.
Järgmises tabelis on toodud lastele soovitatavate päevaste annuste loend:
Vanuserühm | Päevane soovitus (tassides)Toiduained|
2 kuni 3 aastat | 1 tass Köögiviljad sisaldavad toores või keedetud. Võite anda neile ka püree või smuutisid. Mõned köögiviljad sisaldavad: · Porgandid · Brokkoli · Peet · Spinat · Tomatid · Lehed rohelised nagu Palak |
4-8 aastat | 1, 5 tassi|
9 kuni 13 aastat | Tüdrukud - 2 tassi
3. Puuviljad
Puuviljad on hea vitamiinide ja kiudainete sisaldus. Võrreldes puuviljamahlaga on soovitatav kasutada terveid puuvilju.
Vanuserühm | Päevane soovitus (tassides)Toiduained|
2 kuni 3 aastat | 1-1, 5 tassi Puuviljad sisaldavad: · Apple · Banaan · Oranž · Peach ja paljud teised puuviljad, mida teie laps eelistab · Kuivatatud puuviljad |
4-8 aastat | 1-1, 5 tassi|
9 kuni 13 aastat | 1, 5-2 tassi
4. Piim / piim
Piim ja piimatooted tagavad teie lapsele vajaliku koguse kaltsiumi, vitamiine ja valke. Need toitained aitavad kaasa luu kasvule ja tugevatele hammastele.
Vanuserühm | Päevane soovitus (tassides)Toiduained|
2 kuni 3 aastat | 2 tassi · Piim · Jogurt / kohupiim · Paneer · Juust · Petipiim |
4-8 aastat | 2, 5 tassi|
9 kuni 13 aastat | 3 tassi
5. Liha / oad / kala
Liha, oad ja kalad on rohkesti valke, mis on laste kasvu oluline osa. Nad aitavad kaasa lapse keha kudede ehitamisele ja asendamisele.
Vanuserühm | Päevane soovitus (untsides (oz))Toiduained|
2 kuni 3 aastat | 2 oz · Liha · Kala · Kuivad oad · Munad · Mutrid · Pähklivõi · Seemned · Sojaoad · Kaunviljad · Mustad oad ja rohelised grammid · Herned · Idud |
4-8 aastat | 4 oz|
9 kuni 13 aastat | 5 oz
Lisaks sisaldab toidu püramiid ka rasvu ja õlisid. Rasvad ja õlid võivad tunduda ebatervislikena. Kuid kõik rasvad ei kuulu ebatervisliku kategooria alla. Rasvad hõivavad väikese osa toidu püramiidist. Lapsed vajavad piisavat kogust rasvu ja õlisid, sest nad läbivad ikka arengufaasi ja osalevad palju füüsilist tegevust, mis vajavad energiat. Meie keha nõuab rasvu ja õlisid järgmistel põhjustel:
- Oluliste organite kaitsmiseks
- Kehatemperatuuri kontrollimiseks
- Et aidata naharakke, mitte kunagi ja aju
Tursamaksaõli, oliiviõli, oad, päevalilleseemned ja maapähklid on tervislike rasvade hea allikas. Need allikad pakuvad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu, mis sobivad teie lapse tervisele.
Üks kõige olulisemaid nõudeid, mis täiendavad tervislikku ja tasakaalustatud toitu, on vesi. Veenduge, et teie lapsed joovad palju vett. Vedelikud mängivad teie lapse söögis olulist rolli. Niisiis, lisage selliseid esemeid nagu arbuus, kookospähkli vesi, apelsinid ja petipiim osana teie lapse söögist.
Järgnevalt on soovituslik vee tarbimine lastele:
- 5-8 aastat - 5 klaasi (1 liiter)
- 9 kuni 12 aastat - 7 klaasi (1, 5 liitrit)
- 13+ aastat - 8 kuni 10 klaasi (2 liitrit)
Mis on minu plaat ja kuidas see erineb toidu püramiidist?
Suurema rõhuasetusega heale tervisele on prioriteediks olnud tervisliku toidu söömine. Sobiva hulga erinevate toidukaupade segamine võib aidata teil olla tervises nii praeguses kui ka tulevikus. Tervisliku toidu süüa ei saa piirduda vaid mõne komponendiga. Seda kujundavad mitmed tegurid, nagu teie toidu eelistused, eluetapid, juurdepääs toiduainetele, kultuur, isiklikud valikud ning otsused ja traditsioonid. Nii loodi uus mudel nimega MyPlate. Selle alustas Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium (USDA), mis on toitumise eest vastutav asutus.
MyPlate on värviline plaadipilt, mis meenutab inimestele erinevaid tervislikke toite ja tagab, et nad söövad vähem toiduaineid ja muid toiduaineid. Plaat on jagatud neljaks osaks ja sisaldab eraldi sektsiooni plaadi kõrval, näidates külgjärjekorda.
Järgnevad plaadi osad:
- Köögiviljad
- Puuviljad
- Terad
- Valgud
- Ja piimatoodete järjekord
Vaatame erinevusi toidu püramiidi ja MyPlate vahel:
1. Toidugruppide nõuetekohane tähistamine
Toiduainete esitus püramiidstruktuuris näitab, et mõned toiduained on väga olulised ja mõned on vähem tähtsad. Näiteks olid terad kõige suurema osa, mis eksitas inimesi, et terad on väga olulised, samas kui teised esemed nagu puuviljad ja köögiviljad on vähem tähtsad. Kuid MyPlate'is jagatakse plaat järgmiselt:
- Puu- ja köögiviljad - pool plaati
- Terad ja valk - umbes veerand plaadist
- Jagatud osad annavad ettekujutuse toitainete vajaliku koguse kohta.
2. Lihtne, lihtne ja arusaadav illustratsioon
Toidupüramiidil on erinevad rühmad, mis näitavad toidugruppe. Seda vormi ei ole väga lihtne mõista. Kuid MyPlate järgib lihtsat, lihtsat ja relatiivset vormingut. Me kasutame toitu söömiseks plaate. Niisiis on lihtsam mõista seda plaadi kasutamist, mis näitab toidugruppide ligikaudseid koguseid. Iga kord, kui süüa sööki, võite suhelda kogustega ja määrata oma sööki vastavalt.
3. Rasvade ja õlide puudumine
Toidupüramiid sisaldab rasvu ja õlisid, kuna need on ka meie keha olulised komponendid. MyPlate ei sisalda siiski rasvu ja õlisid. On automaatselt arusaadav, et mõned meie toiduaineid valmistatakse õlide abil, ning mõned põhitoidurühmade toiduained sisaldavad rasva. Niisiis, plaadid ei sisalda selgesõnaliselt rasvu ja õlisid.
4. Toiduvalikute puudumine
Toidupüramiid näitab iga toidugrupi portsjonite arvu, mida peab sööki lisama. MyPlate ei näita aga portsjonite arvu. See lihtsalt rõhutab iga toidugrupi kogust. See näitab, kuidas tasakaalu võtta.
Kuigi on olemas erinevad juhised, mis aitavad teil mõista toitaineid, mis vajavad tasakaalustatud sööki, veenduge, et naudite oma sööki, juua rohkelt vett ja vältida ülekuumenemist.