Ghaavan / Dhirde (nisu-pannkoogid)
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
- Toitumisalane teave
Ideaalne töötavale emale ja emale, kellel on lapsed ja majapidamistööd täis - see roog on nii lihtne valmistada ja on namiivne ja toitev, et seda käivitada! Kasutage mittepulgast tawa, et tagada, et teie pannkoogid ei kaotaks oma kuju pannudega kinni!
| Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
| 12 inimest | 5–10 minutit5–10 minutit
Koostisosad
- 1 tass nisujahu
- 1 tassi riisijahu
- 2 rohelist tšilli, mis on külvatud ja väga peeneks hakitud
- Väike tükk ingver, peeneks hakitud
- 2 tl köömne seemet
- Mõned õrnad karri lehed
- 2½ tl soola
- 4 tassi vett
Maitsestamiseks
- 1 tl õli
- ¾ tl sinepiseemneid
- Näputäis hing
Meetod
Samm 1
Valmistage nisujahu ja riisijahu segu kaussi, rohelise tšilli, ingveri, köömne seemnete, karri lehtede ja soola järgi
2. etapp
Lisage veidi korraga 4 tassi vett ja segage hästi, et teie taignas ei oleks tükke
3. etapp
Teie taigna ei tohiks olla liiga paks või pasta, mitte liiga vedelik ja õhuke. Lihtsalt piisab dosa-tüüpi pannkooki moodustamiseks.
4. etapp
Kuumuta tsp õli mittepiimavale tawale, lisage sinepi seemned ja kui see purustab, lisage hing.
5. etapp
Valage segu pannkooki taignasse ja segage hästi.
6. etapp
Asetage tawa keskmisele kuumusele 2 minuti jooksul koos kerge toiduõli.
7. samm
Koguge taigna pannile, see sarnaneb dosa'ga, pannkookis peaks olema auke.
8. samm
Pisutage pannkookile nõutav kogus õli (kui soovid õrnalt olla, peetakse seesamiseemneõli väga terveks)
9. samm
Liigutage tawa ringjoontes regulaarsete ajavahemike järel, et see oleks ühtlaselt kuumutatud.
10. etapp
Keerake pannkook, kui põhi hakkab pruunistuma ja servad hakkavad üles tõstma.
11. samm
Pöörake pannkook, et teine pool süüa (kuid mitte liiga kaua - see külg jääb valge!)
12. samm
Segage taigna veel kord enne järgmise pannkoogi valmistamist ja korrake protsessi vastavalt vajadusele
Toitumisalane teave
Teeninduse suurus 1 andmekandja (5 ″ dia)
| Kaloreid rasvast | 36Kalorid92
| Kogu rasv | 4, 03 g 6%Küllastunud rasv0, 854 g 4%
| Polüküllastumata rasv | 1, 566 gMonoküllastumata rasv1, 299 g
| Kolesterool | 24 mg 8%Naatrium244 mg 10%
| Kaalium | 94 mgSüsivesikud kokku11, 62 g 4%
| Kiudaine | 1, 5 g 6%Suhkur2, 66 g
| Valk | 3, 15 gA-vitamiin1%
| C-vitamiin | 0%Kaltsium8%
| Raud | 4%
Päevase väärtuse protsent põhineb 2000 kalorsusega dieedil. Teie päevased väärtused võivad sõltuvalt teie kalorite vajadusest olla kõrgemad või madalamad.