Gluteenivaba jõulukoort

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosa
• Meetod
• Toitumisalane teave

Lisage see pidulik kook oma jõulude menüüsse, et näidata finaali. Kui soovite, et maitsele oleksid troopilised toonid, võite asendada mõned puuviljad ja pähklid kuivatatud papaia, virsikute, mangoga või midagi muud, mis teie väljamõeldud. Kaunista see mandli maitsestatud jäätumisega ja viska mõnda sära kirssi. Kui soovite oma kooki jaoks viski kasutada, kasutage parimaid linnaseid; nõrk segatud maitse on see, mida on vaja.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
8 inimest	15-20 minutit	2 tundi (küpsetusaeg)

Koostisosa

• 100 g võid
• 1 suur küps banaan
• 2 suurt sidrunit, peenelt riivitud koor ja mahl
• 100g pehmed ploomid, kividega ja pooleks
• 75 g rosinaid
• 75g sultanat
• 75g sõstrad
• 150g pehmed kuivatatud aprikoosid, tükeldatud üsna suurtes tükkides
• 75g pähklid, poole võrra
• 2 muna
• 100 g riisijahu
• 2 hunnitud tlk mulla muskaatpähklit
• 1 hunnitud tl
• 1 hunnitud tl maitsvat ingverit
• ½ tl jahvatatud nelk
• 2 spl brändi / viski (valikuline)

Meetod

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 160C / 300F.

2. etapp

Kaussi võita võiga / margariin banaaniga ja sidrunimahla ja koorega. Vala kaussi.

3. etapp

Segage kuivatatud puuviljad.

4. etapp

Beat munad ja hoidke kõrvale.

5. etapp

Sõelke riisijahu vürtsidega.

6. etapp

Segage munad puuvilja segusse vaheldumisi riisijahuga. Lisa soovi korral brändit. See annab kookile veidi mõru või pähkli maitse.

7. samm

Koo tina tina rasvatatud paberiga. Vala kookisegu ja tasanda ülalt.

8. samm

Küpsetage umbes kaks tundi või kuni keskele paigaldatud varras on puhas.

9. samm

Pöörake see tina alt välja ja jahutage riiulile.

10. etapp

Söö seda nii, nagu see on või jää, ja teenige.

Toitumisalane teave

360 Kcal6, 8 g19, 1 g40, 7 g68 mg90 mg415 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium