Tervislik ja lihtne õhtusöök retseptid teie lastele
Käesolevas artiklis
- Kid Friendly Vegetarian Dinner Ideed
- Laste sõbralikud mitte-taimetoitlased
- Kiire õhtusöök retseptid lastele
Õhtusöök on oluline eine. On hädavajalik, et õhtusöök oleks kerge ja lihtne maos, et seda saaks kergesti seedida. Tervislike ja kergesti valmistatavate õhtusöökide planeerimine, aga ka piisavalt maitsev teie lastele, ei tähenda, et see oleks väga hea. Nii et siin on mõned õhtusöögi retseptide ideed, mis muudavad toidu kadumise sinu väikese plaadilt ilma aja.
Kid Friendly Vegetarian Dinner Ideed
Siin on nimekiri taimetoitlastest retseptidest, mis on lapse sõbralikud, sest need on vürtsides ja õlis vähem.
1. Mehhiko riis
Kuigi nimi viitab sellele, et see on Mehhiko retsept, on see nii India kui võimalik. See on kiire ja lihtne süüa ning koostisosi saab osta iga toidupoes.
a. Mida sa vajad
- Pikateraline riis (basmati) - 1 tass
- 3 spl taimeõli
- 2 - 3 keskmise suurusega tomatit - peeneks lõigatud
- I tass maisi tuumad (saate kasutada ka neid, keda saate ka)
- ½ tassi roheline paprika (kuubikuteks)
- ½ tassi punast paprika (kuubikuteks)
- ½ tassi kollane paprika (kuubikuteks)
- 1 tl köömne seemned (jeera)
- 1 spl jalapeno paprika (tükeldatud, kuid vabatahtlik)
- 2 tassi vett
- 1/4 tassi koriandri lehed
- 2 spl lubi / sidrunimahla
b. Kuidas valmistuda
- Peske riis, tühjendage vesi ja kuivatage riisi terad.
- Kuumutage õli keskmise kuumusega.
- Seejärel praadige pestud ja kuivatatud riisi umbes 5-6 minutit.
- Seejärel lisage maisi, paprika ja Jalapeno paprika (lisavarustus) ja küpsetage keskmisel kuumusel umbes 2 minutit.
- Seejärel lisage köömne pulber, sool ja kuubikutega tomatid ning segage seda pidevalt.
- Jätka segamist, kuni tomatite vesi ei kuiva.
- Seejärel lisage 2 tassi vett, segage ja vähendage soojust.
- Pange kaas sisse ja laske sellel keeda 10 minutit või kuni kogu vesi on kuivanud.
- Võtke kaas maha ja laske sellel istuda 2-3 minutit segamata.
- Seejärel lisage koriandri lehed, lubja / sidrunimahl ja segage see õrnalt.
- Teie Mehhiko riis on valmis kätte toimetama.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 5 kuni 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 18 - 19 minutit
e. Pakend: 4 inimest
2. Taimsed Khichdi
Miski ei saa olla lihtsam, kiirem ja toitevam kui see roog. Samuti on see kõhtu lihtne.
a. Mida sa vajad
- Jeera riis, Kaalo Nooniya riis või Gobindo Bhog riis (igasugune väike aromaatne riis) - 1 tass
- Porgand, spinat, oad, rohelised herned jne (saate lisada mis tahes tüüpi köögivilju, mida teie laps meeldib) - 2 tassi
- Punane lääts (Masoor Dal) - 1 tass
- Sool maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Peske riis ja lääts ning peske seda mõnda aega vees.
- Siis pange keedetud riis, lääts ja köögiviljad üheaegselt surveplaadile.
- Lisage vesi (veetase peaks olema kolm sõrme riisi, dali ja köögivilja segu kohal).
- Lisage sool.
- Rõhuküpsetage kuni 3 - 4 viled.
- Laske rõhul vabaneda iseseisvalt ja seejärel avage survekatte kaas.
- Serveeri kuuma (saate lisada lusikatäis ghee või või).
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 5 - 8 minutit
e. Pakend: 4 inimest
3. Köögiviljad & Paneer täidisega Roti
Kui soovite, et teie laps sööb midagi tahket ja tervislikku, siis see on üks.
a. Mida sa vajad
- Nisujahu (see võib olla ka mitme tera jahu) - 2 tassi
- Vesi (nii palju kui see on vajalik pehme taina valmistamiseks)
- Riivitud porgand, riivitud paneel, väikeste tükkidega pruunistatud oad, spinat
- Pool tl ingveripasta
- Sool maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Tee pehmetest tainast jahu.
- Kaussi segage kõik lõigatud köögiviljad, paneer, sool ja ingveripasta kokku.
- Tainas jagatakse 8 väikeseks portsjoniks.
- Võtke üks portsjon ja tee pall.
- Seejärel tehke palli auku ja asetage sellesse segu. Pitseerige see.
- Võttes vähe jahu, rulli täidisega palli ja tee lamedaks ümmargune kuju.
- Kuumutage tawa ja küpseta roti.
- Kui pooleks keedetud, võta tawa pliidist välja.
- Röstige pool keedetud roti, asetades selle otse leegile.
- Keerake Roti teisele poole ja ärge seda põletage.
- Serveeri seda kuumalt, asetades roti väikesele ghee'ile kas mõni dal või kohupiim.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 - 12 minutit
d. Küpsetusaeg: 15 minutit (8 pööret)
e. Pakend: 3 - 4 inimest
4. Dalia Khichdi
See on tervislik roog, mis on valmistatud purustatud nisust ja köögiviljadest.
a. Mida sa vajad
- Dalia (purustatud nisu) - 1 tass vees leotatud
- Moong dal - 1 tass veega ligunenud
- Ingveripasta - 1 tsp
- Kartul, pruunid oad, hernes, porgand, sibul (kõik lõigatud ja tükeldatud väikesteks tükkideks)
- Kurkuma pulber - 1 tl
- Sool (maitse järgi)
- Terve Jeera (köömne seemned) - 1 tl
- Taimeõli - 1 tl
- Lahe lehed - 1-2 lehed
b. Kuidas valmistuda
- Soojendage surveplaadis õli.
- Lisa loorberilehed, köömne seemned (terved).
- Seejärel lisage kuubikuteks sibulad (üks keskmise suurusega sibul).
- Kui sibulad muutuvad kuldpruuniks, lisage köögiviljad.
- Saute minut või kaks minutit ja lisage ingveripasta.
- Seejärel segage veel üks minut ja lisage ligunenud dalia ja dal (ilma veeta).
- Seejärel lisage kurkumine ja sool.
- Pärast seda kokku segamist lisage vesi (vee tase peaks olema 3 sõrme segu kohal).
- Lase tal suruda küpsetada hea kolm vile.
- Kui see on tehtud, laske tal mõnda aega istuda.
- Umbes 5 minuti pärast avage kaas ja serveerige seda kuumana mõne ghee või võiga (valikuline).
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 minutit
d. Keetmiseks kuluv aeg: 10 - 12 minutit
e. Pakend: 4 inimest
5. Köögiviljade pakendid
Kuigi see kõlab nagu suupiste, võib lastele õhtusöögiks anda köögiviljapakendeid. See on tervislik, tervislik ja tundub nii isuäratav, et iga laps saab sellest huvitatud.
a. Mida sa vajad
- Nisujahu või mitme viljaga jahu rotis / chappatis - 8 nos.
- Salatileht - 8 lehte
- 2 keskmise suurusega porgandit (riivitud)
- 1 suur suurus tomat (kuubikuteks)
- 1 sibul - (viilutatud)
- Hung kohupiim või majonees
- ½ tl küüslaugupasta
- Sidrunimahl
- Pepper pulber (valikuline)
- Mintipasta
- Sool maitse järgi - (valikuline, kui majoneesil on soola)
b. Kuidas valmistuda
- Valmistage levik riputatud kohupiima või majoneesi segamisel piparmündipasta, pipra (valikuline), sidrunimahla ja soolaga (valikuline).
- Levitage segu üle roti.
- Seejärel asetage salati leht selle peale.
- Asetage köögiviljad roti ühele küljele.
- Rullige see üles ja see on hea, et teenida.
- Seda saab valmistada ka keedetud köögiviljakursi asemel toores köögivili.
c. Valmistamise aeg: umbes 10 minutit.
d. Keetmiseks kuluv aeg: 8 rotise jaoks on vaja umbes 10 minutit.
e. Pakend: 3 - 4 inimest
Laste sõbralikud mitte-taimetoitlased
Mitte vegetatiivsed toidud on midagi, mida enamik lapsi naudib. Allpool on loetletud 5 toitu, mida kõik lapsed naudivad ja söövad.
1. Kana Thukpa
See on mõnevõrra maitsev vürtsikas kanaliha ja nuudlisupp, mis sobib lihtsalt kerge õhtusöögi jaoks.
a. Mida sa vajad
- Keedetud nuudlid - 1 tass
- Väikesed kana tükid (keedetud)
- Porgand, herned, pruunid oad (pooleks keedetud) - 1 tass
- Kevadised sibulad (tükeldatud) - 1/4
- Sibulad (kuubikud)
- Valge õli - 1 spl
- Kana varu (saad seda kanafilee keetmisel) - 3 tassi
- Sool maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Pannil pange valge õli ja prae sibul.
- Seejärel pange pool keedetud köögiviljad ja segage neid üks minut.
- Seejärel lisage kanaliha.
- Kui see hakkab keema, lisage kana tükid ja nuudlid.
- Lülitage pliit välja ja lisage kevadsibulad.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 15 minutit
d. Küpsetusaeg: 5 minutit
e. Pakend: 2-3 inimest
2. Kanaliha
Erinevalt levinud arvamusest ei ole kopsakas kiirtoit. Tegelikult on see väga tervislik toit, sest see ei vaja küpsetamiseks vürtse ega õli.
a. Mida sa vajad
- Tihe nisujahust valmistatud tainas
- Hakitud kana - 200 g
- Sibul (2 suurt) - väikeste tükkidena
- Ingveripasta
- Sool maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Tainas jagatakse väga väikesteks ümmargusteks pallideks (umbes 20–25 palli).
- Kaussi, segage hakkliha, sibula, ingveripasta ja soola kokku.
- Rulli iga pall väikese puri suuruses.
- Pange lusikatäis segu ja viige mõlemad küljed kokku. Tee ühest küljest voldid ja sulgege teine selle külge (see näeb välja nagu poolkuu).
- Teine lihtne viis vormi andmiseks dumplile on tuua keskused servad ja sulgeda see keskele (see näeb välja ümmargune).
- Määrige auruti valge õliga ja asetage pelmeenid.
- Pane kaas ja auruta.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 20 minutit
d. Küpsetusaeg: 5-7 minutit
e. Pakend: 4-5 inimest
3. Kana Biryani
See on Chicken Biryani lihtne ja kiire versioon, mis on vähem vürtsikas, mis muudab lapse sõbralikuks retseptiks.
a. Mida sa vajad
- Basmati riis - 1 tass
- Kana - 400 g
- Sibul (1 suur suurus) - kuubikuteks
- Tomat (1 suur suurus) - kuubikuteks
- Ingveri ja küüslaugu pasta - 2 spl
- Kashmiri tšillipulber - ½ spl
- Korianderipulber - 1 tl
- Jogurt - 3 - 4 spl
- Sidrunimahl - 2 Tsp
- Vesi - 2 tassi
- Sool - maitse järgi
- Ghee - 2 spl
- Taimeõli - 1 spl
- Lahe lehed - 1
- Kaneel - 1 väike kepp
- Nelk - 2 nos.
- Cardamom - 2 nos.
b. Kuidas valmistuda
- Peske riis ja kana tükid.
- Surveruumis asetage ghee ja õli.
- Seejärel lisage loorberileht, kardemon, kaneel ja
- Küpseta neid minutiks ja lisa kuubikuteks sibulad.
- Kui sibul on kuldpruuniks, lisage ingveri-küüslaugu pasta.
- Mõne aja pärast lisage kuubikuteks tehtud tomat.
- Küpseta neid, kuni nad muutuvad süütuks.
- Lisage koriandri pulber, Kashmiri tšilli pulber ja
- Seejärel lisage kana tükid (umbes 3–4 suurt tükki)
- Segage kana tükid hästi ja maskeerige.
- Lisage kohupiim ja segage see hästi.
- Lisage tass vett. Kui see hakkab keema, suruge küpsetamiseks 2 villi.
- Lülitage pliit välja ja oodake, kuni rõhk vabastatakse.
- Kui see on tehtud, avage kaas ja lisage ligunenud riis ja segage see hästi.
- Lisage ¾ tassi vett ja keema.
- Asetage kaas ja rõhuküps 3 leegile keskmise leekiga.
- Lülitage pliit välja ja laske sellel istuda, kuni kogu rõhk vabaneb.
- Segage riis ettevaatlikult ja lisage sidrunimahl.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 20 - 25 minutit
e. Pakend: 3 - 4 inimest
4. Lemon Chicken Pasta
See on tangy pasta roog, mis on kerge maos ja täites.
a. Mida sa vajad
- 150 grammi pasta
- 200 grammi tükeldatud kana
- 1 tl sidrunimahla
- 2 spl rapsiõli
- 1 küüslauguküüs (purustatud)
- Sool maitse järgi
- Riivitud parmesani juust
- Jahvatatud must pipar (valikuline)
b. Kuidas valmistuda
- Keeda vett ja küpseta pasta.
- Heitke vesi välja ja asetage see voolava vee alla.
- Pannil pange rapsiõli.
- Lisage purustatud küüslauk.
- Seejärel lisage pasta ja tükeldatud kana (keedetud).
- Lisage sool, sidrunimahl ja must pipar (valikuline).
- Enne serveerimist lisage sellele riivitud parmesani juust.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 20 minutit
e. Pakend: 5 inimest
5. Kana karri
See on lihtne kana karri, mis isegi väikelastel võib olla chapatti, riisi või dosa'ga.
a. Mida sa vajad
- 250 grammi kondita kana
- Sibul (1 keskmise suurusega)
- Tomat (1 keskmise suurusega)
- Ingver-küüslaugupasta - 1 tl
- Kurkuma pulber - 1 tl
- Kashmiri tšillipulber - 1 tl
- Korianderipulber - 1 tl
- Kaneelipulk - väike
- Cardamom - 2 nos.
- Kašupähklid
- Vesi - 1 tass
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli - 1 spl
- Lahe lehed
- Koriandri lehed
b. Kuidas valmistuda
- Peske kana tükid.
- Lõigake sibul, valmistage tomatipüree ja korniersipuu lehed (valikuline).
- Leotage kašupähkel soojas vees ja kleepige see.
- Surveruumis lisage õli.
- Pärast õli soojendamist lisage loorberileht, purustatud kardemon, kaneel.
- Seejärel lisage viilutatud sibul.
- Kui sibul muutub kuldpruuniks, lisage kana, kurkum, koriandri pulber, Kashmiri tšillipulber ja küüslaugu-ingveripasta, tomatipüree. Küpseta mõnda aega.
- Lisage kana ja segage hästi masalaga.
- Lisage indiapasta pasta ja segage uuesti.
- Seejärel lisage 1 tass vett ja kui see hakkab keema, pange kaas.
- Keeda kuni kahe vile poole.
- Laske sellel istuda ja rõhk vabastada.
- Seejärel avage kaas. Võite lisada mõned koriandri lehed (valikuline).
c. Ettevalmistamiseks vajalik aeg: 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 10 minutit
e. Pakend: 3 - 4 inimest
Kiire õhtusöök retseptid lastele
Enamik lapsi on kavalad sööjad. Seetõttu on lastele õhtusöögi tegemine alati emade jaoks muret tekitav. Oma hädade lõpetamiseks on siin nimekiri lastele mõeldud lõbusatest õhtusöökide ideedest.
1. Kreemjas köögiviljasupp
Lapsed naudivad tavalisel päeval igal ajal kausi suppi. See on üks kiire ja lihtne õhtusöök lastele.
a. Mida sa vajad
- Kevadsibul - 1
- Spinati lehed - 5-6 lehed
- Porgand (keskmise suurusega) - 1
- Piim - 1 tass
- Vesi - 2 tassi
- Maisipulber - 1 spl
- Riivitud, töödeldud juust - 1/4 tassi
- Must pipar (valikuline) - ½ tl
- Sool - maitse järgi
b. Kuidas valmistada:
- Lõika kevadsibulad, spinat ja riivige porgand.
- Segage hästi piima, vett ja maisijahu.
- Lisa köögiviljad segule ja küpseta keskmise leegi juures 5 minutit.
- Segage pidevalt.
- Lõpuks lisada juust, sool ja pipar (valikuline) ning segada hästi.
- Võite serveerida kuuma võiga röstsaia või suppipulgaga.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 5 - 6 minutit
e. Pakend: 2-3 inimest
2. Rasila Aloo
See väga kiire vürtside ja maitsva maitsega super-kiire kartuli karri peab surema. See on suurepärane täiendus chapatti, paratha või isegi riisiga.
a. Mida sa vajad
- Keskmise suurusega kartulid - 4 nos.
- Keskmise suurusega tomat - 1 ei.
- Röstitud Jeera (Cumin) pulber - 1 tl
- Kurkuma pulber - 1 tl
- Taimeõli - 1 tl
- Raai (must sinepiseemned) - ½ tl
- Hing pulber (Asafoetida) - 1/4 tl
- Kashmiri Mirchi pulber
- Vesi - 2 tassi
- Koriandri lehed (valikuline)
- Sool maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Keeda kartuleid, kuni need on hästi keedetud.
- Koorige nahk ja lõigake kartulid väikesteks tükkideks.
- Tomatit täringut ja koriandri lehed tükeldatakse.
- Pannil asetage õli.
- Lisage Hing (Asafoetida).
- Seejärel lisage raai (must sinep).
- Seejärel lisage tomatid, Kashmiri tšillipulber, kollajuurikas ja sool.
- Kui tomatid muutuvad roosadeks, lisage keedetud kartulid. Murda mõned kartulitükid nii, et see seguneks veega ja moodustab kena paksuse.
- Seejärel lisage vesi ja pange kaas.
- Küpseta see keskmise leegiga.
- Kui vesi natuke kuivab, lülitage pliit välja.
- Lisage röstitud jeera (kumin) pulber ja segage see hästi.
- Seejärel lisage tükeldatud koriandri lehed (valikuline).
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 5 minutit
e. Pakend: 3 - 4 inimest
3. Dal Tadka
See on roog, mida peaaegu iga India leibkond valmistab ette. Seda saab süüa chapattis'e, paraatide või riisiga.
a. Mida sa vajad
- Kasvanud moong dal - 2 tassi
- Sibul (keskmise suurusega) -1 ei.
- Tomat (keskmise suurusega) - 1 ei.
- Ingver - väike tükk
- Küüslauk - 4 nelk
- Jeera pulber - 1 tl
- Korianderipulber - ½ tl
- Kashmiri tšillipulber - 1 tl
- Kurkuma pulber - 1 tl
- Taimeõli - 1 spl
- Ghee - 1 spl
- Vesi - 2 tassi
- Sool - maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Leotage sabut moong (terve moong dal rohelise kattega) 5–6 tundi.
- Siis mähkige see puuvillasest / musliinriidest üleöö. Lahtised ilmuvad üleöö.
- Surveruumis asetage õli.
- Lisa sibul ja küpseta neid, kuni need muutuvad kuldpruuniks. Seejärel lisage tükeldatud ingver ja küüslauk.
- Seejärel lisage idud, tomat, kurkum, Kashmiri tšillipulber, jeera (köömne) pulber, dhania (koriandri) pulber ja sool.
- Seejärel lisage 2 tassi vett ja rõhuküpset, kuni 2 viled.
- Lülitage pliit välja ja laske sellel istuda, kuni rõhk vabaneb.
- Lõpuks lisada ghee ja anda talle lõplik segamine.
c. Ettevalmistamiseks vajalik aeg:
- Kudede saamiseks - 1 päev
- Muude valmististe jaoks - 5 minutit
d. Küpsetusaeg: 10 minutit
e. Pakend: 4 inimest
4. väikelapse kohupiima riis
Curd Rice on lõunapoolsetele inimestele Indias mugavus. See on lihtsalt asi, mida süüa, kui soovite midagi õhtusöögiks valgust.
a. Mida sa vajad
- Kohupiim - 2 spl
- Riis - ½ tassi
- Piim - 2 tassi või vastavalt vajadusele
- Vesi - 2 - 2, 5 tassi
- Koor
- Sool maitse järgi
- Suhkur - 1 tl
Maitsestamiseks -
- Ghee - 1 spl
- Must sinepiseemned - ½ tl
- Urad dal - 1 tsp
- Asafoetida - 1 tsp
- Porgand (riivitud) - ¼ tassi
b. Kuidas valmistuda
- Peske riisi ja küpseta seda kuni 4 - 5 villi.
- Laske sellel istuda, kuni kogu rõhk vabaneb.
- Maskeerige riis.
- Lisage sool, jogurt, piim, suhkur, koor ja segage hästi.
- Pannil lisage ghee ja seejärel lisage sinepiseemned, urad dal ja
- Umbes 30 sekundi pärast lisage riivitud porgand. Saute üks minut või nii.
- Valage see riisi ja segage hästi.
c. Ettevalmistamiseks vajalik aeg: 5 minutit
d. Küpsetusaeg: 19 minutit
e. Pakend: 3 - 4 inimest
5. Kaer küpsetatud köögiviljad Au Gratin
See ei ole müra ega vürtsi roog ega tervislik toit ise.
- Mida sa vajad
- Prantsuse oad - 5 - 6 nos.
- Porgand (keskmise suurusega) - 1 ei.
- Lillkapsas (väike) - 1/4
- Rohelised herned - ½ tassi
- Kartul (väike) - 1 ei.
- Capsicum (keskmine) - 1 ei.
- Kaer - 100 grammi
- Lõss - 600 ml.
- Must pipar pulber - ½ tl.
- Tomatipüree - 2 spl
- Sool - maitse järgi
b. Kuidas valmistuda
- Lõigake oad diagonaalselt väikesteks tükkideks, porgake porgand, lõigake lillkapsas väikesteks õisikuteks ja lõigake kartul ja paprika väikesteks kuubikuteks.
- Kaera kaer.
- Tee tomatipüree.
- Survesta kõik köögiviljad väikese soolaga.
- Kui hõõguv heli algab, lülitage pliit välja ja laske rõhul vabaneda.
- Keeda piim, lisage röstitud kaer ja jätkake segamist, kuni see muutub paksuks.
- Seejärel lisage sellele sool, pipar ja tomatipüree.
- Lisage keedetud köögiviljad valge kastmesse ja segage see hästi.
- Viige sisu küpsetusplaadile.
- Vahepeal küpseta ahi. Kui see on tehtud, hoida seda küpsetada 20 minutit 200 kraadi juures
- Kui ülemine kiht ei pruuniks, saate seda grillida 5 minutit.
- Serveerige kuuma röstsaiaga.
c. Valmistamiseks kuluv aeg: 6 - 10 minutit
d. Küpsetusaeg: 20 minutit (5 minutit rohkem, kui seda grillida)
e. Pakend: 5-6 inimest
Enamiku inimeste jaoks on söömine tavapäraselt päevakorral kõike, mida saate oma käed panna. Sama peab olema ka teie lastele koolis ja kõikides. Seetõttu on oluline toitev, kergesti valmistatav (pärast pikka ja väsivat päeva tööl) söömine ja teie seedesüsteemi lihtne söömine. Proovige ülalmainitud õhtusöögi ideid ja laske oma õhtusöögil õhtusöögiks õhtusöögiks.