Terved ja kerged kõrvitsa retseptid lastele

Sisu:

Kõrvitsed teevad inimesed mõelda Jack-o'-laternatele Halloweenis, kuid kõrvitsad on rohkem kui lihtsalt Halloweeni sisekujunduse osa. Kõrvitsatoitude valmistamine on sügisel üsna tavaline ja seal on palju roogasid. Kõrvitsad on rohkesti vitamiine ja mineraalaineid ning kaloreid on vähe, mistõttu need on hea tervisliku toidu jaoks suurepärane valik.

8 Lihtne ja maitsev kõrvitsiretseptid lastele

Teie laps ei pruugi meeldida masala kõrvitsat süüa, kuid saate alati lisada kõrvitsat oma sööki, tehes maitsvaid kõrvitsa retsepte. Teie laps saab kasu nende poolt pakutavatest mineraalidest ja toitainetest, nii et proovige neid maitsvaid kõrvitsa retsepte.

1. Pumpkin Halwa

Toitainetega täidetud magustoit on see, mida teie lapsed armastavad.

Koostisosad

• Kaks tassi, tükeldatud kollane kõrvits
• Kvartali tassi jaggery
• Kolm supilusikatäit ghee
• 1/8 ^thl teelusikatäis, kardemon-pulber
• ¾ ^th tassi vett
• Kuus kašupähklit
• Üks tl, rosinad

Meetod

• Soojendage supilusikatäit vähese leekiga supilusikatäit ja lisage sellele hakitud kõrvits.
• Hoidke hästi madalal leegil, kuni näete hakitud kõrvitsadest vett välja.
• Rõhk küpsetab kõrvitsad veega kaks kuni kolm villi.
• Lülitage leek välja ja laske keedetud kõrvitsad jahtuda. Pärast jahutamist segage neid hästi.
• Võta supilusikatäit pannil ja prae pähklit ja rosinaid, kuni nad muutuvad kuldpruuniks.
• Lisage kastetud kõrvitsad pannile, et praadida seda kaks minutit.
• Lisage sellele jaggery ja pulbristatud kardemoon ja segatakse hästi. Hoia segu alles.
• Saate lisada sellele ghee ja kui segu on kena ja paks (ja ei kleepu pannile), lülitage leek välja.
• Lisage kašupähklid ja rosinad ning andke halwa kena segunemine.
• Serveeri soojas.

2. Pumpkin Kheer

Pumpkin kheerit armastavad igas vanuses inimesed, eriti väikelapsed. Tooge oma lapse näole naeratus, üllates neid kõrvitsa kheeriga.

Koostisosad

• ¼ tassi kõrvitsa kuubikut
• Piim, keedetud
• 4 mandlit
• 1 supilusikatäis, ghee
• 2 spl suhkrut
• ¼ tl kardemoni pulbrit
• Vesi

Meetod

• Aurustage kõrvitsakuute umbes viisteist minutit, kuni see on pehme.
• Leotage mandleid ¼ tassi sooja piima.
• Peeneks pasta valmistamiseks segage aurutatud kõrvitsa kuubikud, ligunenud mandlid ja piim.
• Kuumutage mõnda leiba madalas leekis ja keetke kõrvitsapüree umbes kolm minutit.
• Lisage järelejäänud piim koos kardemonipulbriga ja keedetakse veel viis minutit.
• Laske sellel keeda ja segage.
• Kui selle järjepidevus on sama, mis teie soovil, lülitage leek välja ja serveerige sooja.

3. Pumpkin pannkoogid

Lapsed armastavad pannkooke ja see kõrvitsiretsept on kindlasti sinu väikest rõõmu nautinud.

Koostisosad

• 1 ja pool tassi jahu
• 1 spl suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• Näputäis soola
• 1 tass piima
• ½ tassi kõrvitsipüree
• 1 muna
• 2 spl võid

Meetod

• Võtke kaussi jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool ning segage see hästi.
• Teises kausis ühendage kõrvitsapüree, munavalge, või, piima ja vahukoorega.
• Lisage ülalmainitud puhastatud koostisosad jahu segule ja segage see põhjalikult.
• Võta suur pann ja vala kõrvitsat ja jahu taigna ning küpseta seda mõlemalt küljelt.
• Küpseta, kuni see on kuldpruun.
• Serveeri koos mee või vahtrasiirupiga.

4. Pumpkin Smoothie

Kiire ja toitev võimalus, kui teil on vähem aega, mis võib olla teie ja teie väikese päeva suurepärane ja tervislik algus.

Koostisosad

• 1 tassi kõrvitsa kuubikut
• 1 tass piima
• ½ külmutatud banaan
• Näputäis kõrvitsa vürtsi

Meetod

• Segage kõrvitsa kuubikud, piim ja külmutatud banaan kokku. Soovi korral võite lisada ka näputäis kõrvitsa vürtsi.
• Vala see klaasi ja jahuta see mõnda aega.
• Andke see oma lapsele pärast jahutamist.

5. Pumpkin Soup

See kõrvitsa supp retsept on ideaalne, et hoida teie lapse soe sügisel öösel.

Koostisosad

• 1 tassi kõrvitsa kuubikut
• Kaks supilusikatäit peeneks hakitud sibulat
• Kaks mandlit
• Kaks pähklit
• Soola
• Pepper
• Vesi
• Oliiviõli

Meetod

• Kuumutussüsteemis kuumutage mõningaid õli- ja sibulaid ja küüslauk.
• Lisage kõrvitsa kuubikud ja segage, lisage sellele hakitud kreeka pähklid ja mandlid ning segage hästi.
• Lisage maitse järgi vett ja soola.
• Survesta küpsetamine kõike kahe villi jaoks.
• Kui aur vabaneb, avage ja piserdage pipart pulbrit.
• Pärast jahutamist segage see veega ja soojendage.

6. Pumpkin Prantsuse röstsai

Kõrvits Prantsuse röstsai teeb maitsva hommikusöögi; saate seda teenida tavalisel kujul või toppidega.

Koostisosad

• ¼ tassi kõrvitsipüree
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• Neli muna
• 1 pinch muskaatpähkel pulber
• Kaheksa leiba
• Või

Meetod

• Kaussi võtke kõrvitsipüree, kaneel ja muskaatpähkel pulber, munavalged ja segage hästi.
• Kasta leiva viilud segusse.
• Pane pannile mõned või ja pannakse iga leivaviil.
• Teie kodune kõrvits Prantsuse röstsai on valmis teenima.

7. Pumpkin Pie

See kõrvitsakooki retseptid lastele teevad nad kindlasti õnnelikuks.

Koostisosad

• 1 ja 1 tl kõrvitsakooki vürtsist
• ¾ tassi suhkur
• ½ tl soola
• 2 tassi kõrvitsapüree
• 2 muna, pekstud
• 1 ¼ tassi aurustunud piim
• 1 näitusepagasi koorik

Meetod

• Kuumutage ahi temperatuurini 218 ° C.
• Kaussi segage kõik koostisosad kokku.
• Valage segu pirni kooresse ja küpseta 45 minutit.
• Lase tal jahtuda ja serveerida.

8. Pumpkin Dosa

Tervislik lõuna-india hommikusöök, mida saab serveerida sambhar või chutney'ga.

Koostisosad

• 1 tass toores riis
• ¼ tassi urad daal
• 3 punast tšilli
• Ingver, kooritud
• 1 tass hakitud kõrvitsat
• Soola

Meetod

• Leota urad daal ja riisi üleöö.
• Järgmisel päeval äravoolu ja riisi vesi valatakse ja lihvige, et saada pasta, lisades vajadusel vett. Kui olete valmis, valage see kaussi.
• Grindige kõrvits, ingver ja tšillid pastaks.
• Lisa see kõrvits, ingver ja tšilli segu daal- ja riisisegule.
• Dosa konsistentsi saavutamiseks lisage vett.
• Lisage dosa taignale sool.
• Kuumutage mittekleepuv pann madala leegiga. Kui pann on kuum, valage taigna, mis laotab selle ringikujuliselt.
• Keeda see mõlemalt küljelt hästi.
• Serveeri soojas.

Kõik alates lehtedest kuni kõrvitsade seemneteni saab tarbida ja on terved. Kõrvitsad on suurepärane beeta-karoteeni ja kiudaine allikas ning võivad kaitsta teatud vähkide, südamehaiguste, astma ja kõhukinnisuse vastu. Niisiis, järgmine kord, kui viibite puu- ja köögivilja kaupluses, haarake mõned kõrvitsad ja proovige neid retsepte. Sinu laps armastab neid kõiki!