Kas piim on veise kasvuhormooniga ohutu minu väikelapse jooma jaoks?
Kõik emad teavad, et piim on oma lapsele hädavajalik toit. Vähemalt see on, mida nende ema kordas lapsepõlvest! Seega, kuigi laps on joogipiima suhtes närviline, vaatavad emad pidevalt tähelepanu sellele, kuidas nad saavad oma väikelastele piima toita. Kuid pärast seda, kui Dr Samuel Epsteini 2006. aasta tagasi lugesin silma avaja raamatut "Mis on teie piimas?", On kõik hoolitsevad emad kindlasti muutunud eriti ettevaatlikeks, millise ja kui palju piima nad oma lastele söövad.
Veiste kasvuhormoon või veise somatotropiin (mida nimetatakse ka bGH, rbGH, bST või bST) on lehmade hüpofüüsi poolt toodetud looduslik peptiidhormoon. Geneetiliselt muundatud varianti manustatakse lehmadesse, et muuta need küpsemaks ja toota rohkem piima. Siin on tegemist - paljud tervishoiuorganisatsioonid ei levita piima kasutamist bGH-ga.
Siin on punase lipu peamised põhjused:
Kuna veiste kasvuhormoon sai 1993. aastal FDA heakskiidu, tõstavad mõned uuringud selle piima kasutamiseks punast lippu:
1. Tervise suundumuste häirimine
Me näeme nüüd rasvumise, vähi ja varajase puberteedi tekkimise juhtumeid. Mõned uuringud seostavad neid veiste kasvuhormooniga. Nad väidavad, et meie sooled ei saa imenduda, millel on ainult inimese kasvuhormooni retseptorid.
2. Lehmade terviseprobleemide suurenemine
Lehmad, kellele manustatakse bGH süste, on rohkem altid terviseprobleemidele, nagu lonkamine, reproduktiivsed häired ja udara infektsioonid nagu mastiit.
3. Piima saastumine, mastiit ja antibiootikumid
Lehmad, kellele on antud rBGH, tekitavad suurema tõenäosusega mastiiti, põletikku ja rinnanäärmekoe infektsiooni. Mõned uuringud näitavad, et see toob kaasa bakterid ja potentsiaalse piima. Veelgi enam, nakatunud lehmade ravi suurte antibiootikumide annustega võib põhjustada antibiootikumide ilmnemist piimas. Need antibiootikumide jäägid võivad põhjustada antibiootikumiresistentsete bakterite arengut, mis on tõsine terviseprobleem.
4. Suurenenud IGF
Süstitud lehmad võivad tekitada insuliini sarnast kasvufaktorit 1 (IGF-1). Mitmed uuringud näitavad, et see suurendab mitmete vähktõve riski, eriti kolorektaalset, eesnäärme- ja rinnavähki, kuna see elab üle seedimise ja liigub soolesse, et veres neelata.
Sellele arutelule on veel üks külg. On mõned uuringud, mis on vastuolus teistega rBSTi kahjuliku mõju kohta lehmadele. Nad ütlevad, et väikese ekstra IGF-1 esinemine piimas ei pane inimestele mingit lisariski, sest IGF-1 laguneb inimese seedesüsteemi poolt. Lõppkokkuvõttes tuleb otsustada, kuidas sellistest lehmadest piima osta.
Ausalt öeldes, olenemata sellest, mida te mõtlete piima kasvuhormoonidest, on neid soovi korral üsna lihtne vältida. Osta piima või muid piimatooteid, nagu juust, jogurt ja jäätis, mis on märgistatud kui rBST-vaba, või osta orgaanilist piima. Samuti on võimalik osta D-vitamiini ja kaltsiumiga rikastatud piimavõimalust, näiteks sojapiim, mandlipiim, kanepipiim või riisipiim jne.