Hirss (Bajra) väikelastele - tervisetooted ja retseptid
Käesolevas artiklis
- Mis on Millet?
- Millised hirssid on saadaval Indias?
- Kas hirss on imikutele ohutu?
- Millal teie beebi sööb hirss?
- Milline hirss on väikelastele hea?
- Millet for Babies tervise eelised
- Kuidas valida ja säilitada hirss beebitoiduna?
- Milleti retseptid teie lapsele
Iga arst või toitumisspetsialist ütleb, et teie lapse toitumine on nende arengu seisukohalt oluline, sest see, mida sa neid toidad, on otsustava tähtsusega ja nende toitumine võib mõjutada nii elu kui ka tuleviku kehalist tervist. . Sellepärast on väga oluline, et nende toitmine, mis on nii toiteväärtuslik kui ka tervislik juba varases eas, oleks väga oluline. Hirss on üks tervislikumaid koostisosi täiskasvanutele või lapsele, kes on oma toitumises, see on ka üks kõige mitmekülgsemaid koostisosi, mida küpsetada. Sellest supertoidust saab teha palju asju, nagu hirsspuu või hirss putru väikelastele.
Mis on Millet?
Hirss on gluteenivaba, rohkesti kiudude teravilja, mis on toitev ja kergesti seeditav teravilja, mis on nii toitev kui ka kergesti valmistatav. Seda tera peetakse üheks kõige vähem allergiliseks toiduks, mis on täna saadaval. See sarnaneb väga vähe suuruse ja kuju poolest, kuid on kiududest kõrgem, mistõttu on see kergesti seeditav. Hirsi peetakse ka supertoiduks, sest see on lisaks rikkalik vitamiin B, valk, kaalium, raud, magneesium ja fosfor.
Millised hirssid on saadaval Indias?
Üks põhjusi, miks saate kasutada mitmekülgsusega hirsi, on tingitud sellest, kui palju toite on võimalik teha selle supertoiduga, sa võid teha midagi alates hirss idlisist hirsi teraviljana väikelastele, sest sellepärast on olemas hulk sorte hirssid, siin on kõige lihtsam leida Indias:
1. Foxtail Millet
Tuntud Kakum võiKangniin Hindi, Foxtail veskid on äärmiselt levinud Indias, seda tüüpi hirss on suur kontroll vererõhu ja kolesterooli taset. Siin on foxtail-veski toitumisalased faktid:
2. Pearl Millet
See on kõige sagedamini leitud hirss Indias ja on tuntud kui Bajra. Seda tüüpi hirss on tuntud oma võime tõttu hallata ja ennetada 2. tüüpi diabeeti. Samuti on see väga magneesiumirikas.
3. Finger Millet
Ragiks tuntud hirss on äärmiselt populaarne Lõuna-Indias, eriti Karnataka põllumajanduses. On tavaline kasutada sõrme hirss beebidele tänu oma seeduvusele ja toiteväärtusele.
4. Kodo Millet
See hirss on tavaliselt suhkruhaiguse raviks rikas antioksüdandi, mida tuntakse polüfenoolina ja kiuduna, samas ka madala rasvasisaldusega. Seda tuntakse Kodra või Varagu nime all .
5. Väike hirss
Seda tüüpi hirss on tuntud ka võime kohta võidelda maohaiguste ja diabeediga ning on rikas raua, kiudainete ja antioksüdantide poolest. Seda tuntakse Kutki või Saamai nime all.
6. Barnyard Millet
Tavaliselt nimetatakse Jhangora või Kuthiravali seda tüüpi hirss väga palju kiudaineid, fosforit ja kaltsiumi.
7. Sorghum Millet
Tavaliselt nimetatakse seda hirvet Jowariks, mis on üks India kõige lihtsamaid ja populaarsemaid hirsiid, mis on rikas küllastumata rasvade, valkude, kaltsiumi ja mineraalide poolest, nagu fosfor ja kaalium. Samuti on see kõrge makroelementide ja antioksüdantide sisaldusega.
Siin on toitumiskaart kõigi ülalnimetatud hirsside kohta:
| Kärbi / toitaine | Valk (g)Rasv (g)Kiud (g)Mineraalid (g)Raud (mg)Kaltsium (mg)Kalorid (kcal)
| Pearl Millet | 10.64.81.32.316.938378
| Finger Millet | 7.31.53.62.73.9344336
| Foxtail Millet | 12.3483.32.831473
| Kodo Millet | 8.33.692.60, 527309
| Little Millet | 7.75.27.61.59.317207
| Barnyard Millet | 11.23.910.14.415.211342
| Sorghum | 10.43.121.65.425329
| Proso Millet | 12.52.92.21.90.814356
| Riis | 6.82.70.20, 60, 710362
| Nisu | 11.821.21.55.341348
Kas hirss on imikutele ohutu?
Hirved on väikelastele äärmiselt ohutud, kui need on õigesti valmistatud, see on väga rikas antioksüdantide, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. Hirsid on ka kergesti seeditavad ja neid peetakse üldiselt gluteenivabaks, mistõttu on teie lapsel nende suhtes allergiline.
Millal teie beebi sööb hirss?
Teie laps võib hakata hirme sööma umbes 6 kuu jooksul, on oluline meeles pidada, et kõik uued koostisosad, sealhulgas hirsid, tuleks teie lapse toitumisse kergendada. Alustage neid lusikaga ja suurendage järk-järgult koguseid.
Milline hirss on väikelastele hea?
Enamik hirsi on väikelastele suured, on siiski soovitatav, et sööte oma lapse hirss hirss, rebase hirss või sorgo hirss, sest need on kõige lihtsam valmistada ja seedida. Ärge unustage rääkida oma toitumisspetsialistist ja arstidest, et saada täpsemat teavet selle kohta, millised hirsid on teie lapsele konkreetselt toidetud.
Millet for Babies tervise eelised
Hirssidel on tohutu toiteväärtus ja seega on neil palju kasu tervisele. Siin on mõned neist.
1. Aitab seedimist
Üks tähtsamaid toitaineid, mis aitab seedimist toetada, on kiud, enamik hirsi on palju kiudaineid. Hirssidel on teadaolevalt ka antioksüdante ja omadusi, mis aitavad võidelda ja vältida mao vigu.
2. Tugevad luud
Üks mineraalide enamus hirsid on rohkesti kaltsiumi, mis mängib suurt rolli tugevate tervislike luude loomisel teie lapsel.
3. Lihaste taastumine
Kuna teie laps kasvab, kasutatakse nende lihaseid erinevalt, see võib põhjustada lihaste väsimust. Proteiin on oluline lihaste taastumiseks ja hirssid on suurepärane valguallikas ja tervislikum valguallikas väikelastele.
4. Aitab metaboolseid hindu
Rasvade lagunemisel ja metaboliseerimisel on peamine mineraal fosfor, see on oluline ka kahjustatud kudede parandamisel. Enamik hirsi liike on rohkesti fosforit.
5. Väldib aneemia
Hirssid on rohkesti rauast, see aitab vältida teie väikelaste aneemiat.
6. Kaalu juhtimine
Hirssid on rikkalik tervete süsivesikute allikas, mida nimetatakse keerukateks süsivesikuteks, see hoiab teie lapse kauem kauem, sest keha võtab nende süsivesikute purunemise kauem aega. See aitab ka kaalukorraldust.
Kuidas valida ja säilitada hirss beebitoiduna?
Soovitatav on kinni pidada värskelt valmistatud orgaanilistest koostisosadest. Veenduge, et toit on ladustatud hügieenitingimustes; ärge toitke oma lapse varjatud toitu. Soovitatav on, et hirssid ei puutuks kokku otsese päikesevalgusega ja neid hoitakse puhtas, pimedas ja jahedas keskkonnas. Ärge hoidke hirssi külmkapis, kui see pole veel keedetud.
Milleti retseptid teie lapsele
Hirss on väga lihtne valmistada. Sellepärast on teie beebi küpsetushirss äärmiselt lihtne, siin on mõned retseptid:
1. Millet putru
Hirss putru on teie lapsele lihtne ja tervislik roog.
Mida sa vajad
- Finger Millets - 3 spl.
- Vesi - 1 tass
Kuidas valmistuda
- Keeda keedetud tassi vett
- Lisa veskid
- Segage pidevalt, kuni see on sile
- Katke ja laske 10 minutit keema
- Laske sellel jahtuda toatemperatuurini ja serveerige
2. Hirss Teravili
Teine lihtne valmistada tassi, siin on, kuidas sa seda teha.
Mida sa vajad
- Oliiviõli - 1 spl
- Sorghum Millet - 1 tass
- Vesi - 2 tassi
Kuidas valmistuda
- Kuumutage pannil oliiviõli madala leegiga
- Röstige veskid, kuni nad pruunid
- Keeda vett eraldi, lisage hirssidele ja segage, kuni see on kohev
- Lisage vanilje, kaneeli või köögivilju
- Serveerige toatemperatuuril
3. Millet Stew
Stews on teie lapse jaoks äärmiselt tervislik, siin on väga jahe retsept hirsihaudele.
Mida sa vajad
- Kuubitud köögiviljad - üks käputäis
- Foxtail Millets - 1 tass
- Pirnimahl - ¾ tassi
- Vesi - 1 tass
Kuidas valmistuda
- Selle hauti valmistamiseks lisage kastrule vett, lisage kõik koostisosad, keedetakse madalal kuumusel. Serveerige toatemperatuuril.
4. Hirss salat
Salatid on teie lapsele väga kuum lõuna, siin on lihtne, kuid maitsev salatiretsept.
Mida sa vajad
- Sorghum Millet - 3 spl
- Rohelised köögiviljad - 1 tass
- Oliiviõli - 1 spl
Kuidas valmistuda
- Selle tassi valmistamiseks lisage pannile oliiviõli ja kuumutage madalal leegil, seejärel röstige kergelt kõik köögiviljad ja hirssid 10 minutiks ja serveerige toatemperatuuril.
On äärmiselt oluline, et teie lapse söögikavasse lisataks muid tervislikke koostisosi, hirsid on supertoidud, kuid nad ei saa olla teie lapse kogu toit. Et paremini mõista teie lapse toitumisvajadusi ja seda, kuidas veskid oma dieeti lisada, konsulteerige palun oma dietoloogiga või toitumisspetsialistiga.