Parmesani kartul

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Sellel roogal on võimalik saada koheselt pere lemmikuks suupisteks. Kartulid küpsetatakse õrnaks ja krõbedaks ning juustu vihje muudab selle veelgi imelisemaks. Me ütleksime, et see roog on nagu kommid. 100% sõltuvust tekitav! Üks tervise saladus on siin hoida kartulite nahad tervena. Nad on mõnede oluliste vitamiinide ja lisakiu allikaks.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg10-15 minutit20 - 25 minutit

Teenib

6 inimest

Koostisosad

• 500 g kartulit, pooleks lõigatud või veerand, kui kartul on suur
• 4 spl oliiviõli
• 3 tl üldotstarbelist jahu
• 150 g parmesani juustu, peeneks riivitud
• Pisikesi petersellit, peeneks hakitud
• 4 okaspuu rosmariinilehed, peeneks hakitud
• Näputäis riivitud muskaatpähkel

Meetod

Samm 1

Kastke lõigatud kartuli tükid soolatud vee pannile ja keema.

2. etapp

Segage 2-3 minutit.

3. etapp

Kartulitükkide katmiseks eemaldage, tühjendage ja viskake veidi oliiviõli.

4. etapp

Segage universaalset jahu, parmesani, maitsetaimi ja muskaatpähki koos vähese soola ja tossuga tassides.

5. etapp

Segage, kuni kartuli tükid on ühtlaselt kaetud.

6. etapp

Kuumuta kaks tsps õli madalas, mittekleepuvas raskes põhjas.

7. samm

Pöörake kartuleid nii, et nad saaksid õli täielikult katta.

8. samm

Röstige umbes 30-40 minutit, keerates üks või kaks korda.

9. samm

Kui tunnete, et tükid jäävad pannile, langetage soojust, kuid ärge liigutage neid.

10. etapp

Lihtsalt jätke need täiskohaks madala soojusega.

11. samm

Röstige neid kuni kuldpruunini. Eemaldage anumasse ja serveerige kohe.

12. samm

Kui te kasutate ahju, kuumutage ahi 400 kraadi Fahrenheiti.

13. etapp

Asetage kõikidele vürtsidele maitsestatud kartulid traatvõrgule ja laske 30–35 minutit süüa.

14. samm

Jahutage ja serveerige pudina chutney'ga.

Toitumisalane teave

291 K cal11, 6 g15, 0 g31, 6 g18 mg249 mg706 mg

Kalorid

Valgud

Rasvad

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium