Penne Pasta Curry kastmes

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Pasta valmistatakse tavaliselt itaalia keeles, täis kreemi ja juustu, kuid kas olete kunagi mõelnud pastat India karri stiilis? Jah! Me oleme teinud kõik India maitseainetega “desi” stiilis pastatooted. Serveeri seda oma teismeliste jaoks ja vaadake, kuidas nad seda hoolivat brunch-time'i tassi ületavad. See retsept on ka kiire ja tasuv viis toitu kogu perele ühel korral.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
2 inimest	25-30 minutit	5-7 minutit

Koostisosad

Curry kastme jaoks

• 1 tassi tomat, kuubikuteks
• ½ tassi piima
• 1 tl suhkrut
• 1 tl võid
• Maitse järgi sool ja pipar

Curry pasta jaoks

• 1 keskmine sibul
• 3-4 küüslauguküünt
• 2 tl koriandri seemet
• 1 tl köömne seemned
• 2 ”ingver, kirjutatud
• ¼ tlk kollajuur pulbrit
• 1 roheline tšilli
• 3 punast tšilli
• 2 spl koriandri lehed
• Sool maitse järgi

Teised

• 2 tassi keedetud penne pasta
• Koriandri lehed kaunistamiseks

Meetod

Samm 1

Keeda tomatid 1 tassi veega ja soolaga, kuni need on täielikult keedetud. Püree valmistamiseks viige tomatid läbi veega sõela.

2. etapp

Jahvatage kõik karri pasta pasta koostisosad.

3. etapp

Kuumutatud kiht kuumutatakse mitte-pannil. Lisage karri pasta ja prae 3-4 minutit. Lisage tomatipüree, piim, veidi vett, soola, pipart, suhkrut ja keedetakse kastmega 5 minutit.

4. etapp

Lõpuks lisada penne ja keeda veel 5 minutit. Reguleerige soola ja pipart.

5. etapp

Sisesta värskete koriandri lehtedega ja serveeri.

Toitumisalane teave

68 Kcal12, 2 g6, 6 g85, 6 g45 mg166 mg262 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium