Penne Pasta punase kastmega kala

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Pasta on väga mitmekülgne roog - see on alati selle koostisega koostisosad, mis seda muudavad. Meile tundub, et pasta ilu hoiab seda lihtsana, mõnede heade koostisosadega lisatakse nii, et nad täielikult koos lauluksid. Me arvasime, et tavalisele pastale lisatakse väände, lisades tassile kala. Pane see nädalavahetusel üles ja tooge õhtusöögilaua juurde mõned Itaalia maitsed.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
4 inimest	20–25 minutit	15-20 minutit

Koostisosad

• 400 g penne pasta
• 1 spl oliiviõli
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 3 - 4 küüslauguküünt, purustatud
• 400 g makaronikastmega
• 1/2 tassi koor
• 50 g oliive, kividega
• 1/2 tassi peterselli lehed, hakitud
• 200 g makrelli, tükeldatud

Meetod

Samm 1

Võtke vett suure kastruni ja hoidke seda keetmiseks. Keeda pastat vees 4-5 minutit või kuni al-dente. Tühjendage pasta ja hoidke 1/3 tassi vett.

2. etapp

Pannil kuumutage õli keskmise kuumusega. Lisage sibul ja küüslauk ning 3 - 4 minutit. Lisage pasta kastmes ja küpseta 2 kuni 3 minutit pidevalt segades kuni peaaegu keeva.

3. etapp

Vähendage soojust madalale tasemele ja segage koor, oliivid, pool petersellit ning soola ja pipart.

4. etapp

Kata ja lase veel 5 minutit süüa. Lükake kala tükid õrnalt ja keedetakse 4-5 minutit.

5. etapp

Pane pannile pasta ja reserveeritud vesi. Lisage järelejäänud petersell ja andke see kombineerida.

6. etapp

Serveeri kuumalt.

Toitumisalane teave

798 Kcal24, 1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium