Pumpkin Petha

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Pumpkin on väga alahinnatud puuvili. See alandlik ja tavaline India koostisosa on toitumismaja ja toidab nahka, seedesüsteemi, immuunsüsteemi ja toimib ka depressiivse toimena! Kõrvitsast saadav kasu tuleb ära kasutada, sest see sobib ideaalselt India ilmastikutingimustele. Lisage see oma lapse toitumisele heas headuses!

Valmistamise aegSöögitegemise aeg30 minutit15 minutit

Teenib

6 inimest

Koostisosad

• 1 suur valge kõrvits
• 2 tl keemilist lubi
• 3 tassi suhkrut
• 3 tassi vett
• 1 spl sidrunimahla
• 3-4 pods rohelist kardemonit kooritud ja purustatud

Meetod

Samm 1

Koorige kõrvits, eemaldage seemned ja sisemine kiuline liha.

2. etapp

Lõigake suured tükid ja torgake tükid üle kahvliga.

3. etapp

Lahustage 1 tl keemilist lubi piisavas koguses vees, et katta kõik kõrvitsatükid.

4. etapp

Tippige kõrvitsatükid sellesse lahusesse ja lase neil leotada umbes 30 minutit.

5. etapp

Eemaldage tükid ja loputage need põhjalikult.

6. etapp

Järgnevalt keedetakse pannil suure pannil pestud kõrvitsatükid, kuni need muutuvad läbipaistvaks.

7. samm

Kui kõrvitsa tükid keedetakse, teise pannil lahustage 3 tassi suhkur 2 tassi veega.

8. samm

Lisage sidrunimahl ja kardamomipoodid. Laske sellel lahusel keedetud ja pakseneda, et anda stringide konsistents.

9. samm

Eemaldage kõrvitsatükid veest, pingutage need hästi ja kukutage need suhkrusiirupisse.

10. etapp

Hauta paar minutit ja eemalda pliit.

11. samm

Chill ja teenida.

Toitumisalane teave

188 K cal0, 9 g1, 2 g50, 6 g

0 mg

4 mg4 mg

Kalorid

Valgud

Rasvad

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

* Küpsetamiseks lisage umbes 10 grammi rasva portsjoni kohta 9 Kcal / gm rasva kohta.