Lõhe kroketid
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
- Toitumisalane teave
Need kroketid sisaldavad omega rasvhappeid, mis on väga ihaldatavad - tuntud viljakuse suurendajad. Lisaks rasvhapetele saad kasu ka suurest kogusest seleenist, foolhappest ja kiust
super toitainete viljakuse ja toitumise kick oma eelkontrolli kava!
Teenib | Valmistamise aeg | Söögitegemise aeg |
2 inimest | 5–10 minutit | 15-20 minutit |
Koostisosad
- 1 oz konserveeritud lõhe
- ¼ tassi sibul, peeneks riivitud
- 2 spl hakitud basiilikut või peterselli
- ¼ kuni ½ tl jahvatatud musta pipra
- 2 suurt munat
- 1 kuni 1½ tassi jahvatatud täistera pragusid / leivapuru
- ¼ tassi jahvatatud lina seemned
- 2 spl oliiviõli
Meetod
Samm 1
Tühjendage lõhe ja asetage kaussi, hoides vedelik eraldi. Kala eraldamiseks või hõõrdumiseks kasutage kahvlit. Segage riivitud sibul, tükeldatud basiilik või petersell ja pipar. Seejärel lisage kaks pekstud muna ja segage, kuni kala niisutatakse.
2. etapp
Sega ½ tassi jahvatatud pragusid või leivapuru ja ¼ tassi jahvatatud lina seemnet. Segage puru lõhe segusse, kuni konsistents on piisavalt paks, et moodustada piimapulbreid.
3. etapp
Kui segu tundub liiga kuiv, lisage korraga reserveeritud lõhe vedelik, kaks supilusikatäit; kui liiga niiske, lisage rohkem murreid. Asetage külmkappi 10 minutiks, et segu jahtuks ja komplekteeruks.
4. etapp
Eemaldage külmkapis ja rulli segust pallideks. Järgmisena libistage kergelt ümmargustele pattiesidele. Koo iga patti leivapuru.
5. etapp
Pannil küpsetage oliiviõli, kuni see särtsub; madalamat soojust ja lisage piitsakesi. Kui patties servad hakkavad pruuniks muutuma, klappige kergelt ja pruunistage teine pool kaks kuni kolm minutit.
6. etapp
Serveeri soojana ketšupi või topiga riivitud juustuga.
Toitumisalane teave
Kalorid | 370 Kcal
Valgud | 17, 9 g
Rasv | 27, 8 g
Süsivesikud | 11, 6 g
Kolesterool | 205 mg
Naatrium | 145 mg
Kaalium | 389 mg