Thepla Pinwheels
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
- Toitumisalane teave
Oleme püüdnud muuta Gujarati metafaaplaks huvitavamaks, kui rullisime neid rattadesse. Serveeri seda hommikusöögiks või köögiviljade või lastele mõeldud lõunasöögikarbis kiireks suupisteks. Kui teete neid väiksematele lastele, piirake tabasco kastme lisamist.
| Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
| 6 inimest |
Koostisosad
Thepla jaoks
- 1 tass täis nisujahu
- ½ tassi grammi jahu
- ¾ tassi värske meti lehed, hakitud
- 1 tl jeera pulbrit
- 1 tl koriandri pulbrit
- 1/2 tl kurkuma
- 1 tl punast chili pulbrit
- 1 tl rohelist tšilli-ingveripasta
- 2 tl õli
- 1 spl kohupiim / jogurt
- 5 tl õli madalaks praadimiseks
- Soola vastavalt vajadusele
Madala rasvasisaldusega Pesto jaoks
- 2 tassi värsket basiilikut
- 4-5 küüslauguküünt
- ½ tassi pähklit
- 3 spl riputatud kohupiima
- 4 spl oliiviõli
Paneeri täitmiseks
- 1 tass värske paneer, murenenud
- 1 spl porgandit, riivitud
- 1 tl tšillihelbed
- 1 pinch muskaatpähkel pulber
- Maitse järgi sool ja pipar
Muud koostisained
- 1 tl Tabasco kastet
Meetod
Samm 1
Ühendage kõik koostisosad ja sõtkuge, et moodustada vähe vett kasutades tainast tainast.
2. etapp
Tainas jagatakse 15 osaks ja vormige see palliks.
3. etapp
Koo iga tainapall 4-5 ”roti.
4. etapp
Madala praadiga pannil, kasutades pisut õli, kuni mõlemad pooled on helepruunid.
5. etapp
Hoidke kaetud köögirätikuga.
Kuidas jätkata
Samm 1
Asetage 1 meti pla puhtale pinnale.
2. etapp
Kandke ühtlaselt 1 spl basiiliku pestot
3. etapp
Piserdage paneeride segu ühtlaselt. Lisage tobasco kriips.
4. etapp
Alusta rullimist ühest otsast, et moodustada tihe rull.
5. etapp
Lõika 2 ”paksusteks viiludeks. Serveeri ketšupi või schezwan-kastmega.
Toitumisalane teave
| Kalorid | 273 K cal
| Valk | 66, 3 g
| Rasvad | 19, 3 g
| Süsivesikud | 117, 7 g
| Kolesterool | 10 mg
| Naatrium | 162 mg
| Kaalium | 2284 mg