Sidruni supp

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Köögis on palju asju, mille eest te võite küsida oma eel-teismelist sisse. Koostisained, lõikamine, tükeldamine, segamine on kõik tegevused, mis pakuvad neid toiduvalmistamise maailmale. Toitumis- ja maitseaspektist annab see sametine, kuid kerge supp suured pöidlad.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
4 inimest	10-15 minutit	15-20 minutit

Koostisosad

• 1 tbs. oliiviõli
• 1 väike suvikõrvits
• 1 väike sibul
• 1 küüslauguküünt
• 100 g purustatud, soolamata tomatid
• 500 ml köögiviljapuljongit (või vähese naatriumisisaldusega kanaliha, et teha sellest mitte-taimetoitlane retsept)
• ½ tl. must pipar
• 250 g keedetud pruun riisi

Meetod

Samm 1

Küsi oma pre-teen lõigata suvikõrvits ¼-tolline tükki. Seejärel tuleb koorida ja tükeldada sibul ja küüslauk. Abistage neid, kui neid ei kasutata köögiviljade lõikamiseks noaga.

2. etapp

Kuumuta oliiviõli keskmise suurusega kuumas. Küpseta suvikõrvits ja sibul, kuni nad hakkavad pehmenduma, st umbes 5 minutit. Lisage küüslauk ja segage veel 1-2 minutit.

3. etapp

Tilguta tomatid ja valage kanaliha. Lõpuks lisada must pipar ja küpseta keskmise kuumusega, kuni supp veidi pakseneb ja köögiviljad on õrnad. Supi valmisolekuks kulub umbes 15-20 minutit.

4. etapp

Lülitage kuumus välja ja segage pruun riis. Serveeri kuumalt.

Toitumisalane teave

140 Kcal5, 0 g2, 5 g24 g0 mg620 mg258 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium