10 suurepärast pühadetoitu valivatele sööjatele
Valivate sööjate emad, meil on teile varase puhkuse kingitus: nimekiri pidulikest ja lapsesõbralikest hindadest, mis aitavad teil pakkuda sööki, mida saavad nautida ka kõige vingemad ja ülirikkamad sööjad. Ükskõik, kas korraldate puhkuse kogunemise või liigute kodust eemal tähistama, valmistate roogi või kaks, mida teate, et teie väike sööb, tähendab see, et ta saab pidutseda koos kogu ülejäänud perega. Seejärel istuge maha, jätke tähelepanuta sugulaste kohtuotsuse kommentaarid, nautige sööki ja ärge higistage selle üle, mida teie laps sööb (või ei söö)!
1. Bataadid
Ükskõik millisel viisil neid viilutate, puderite, küpsetate või ahjus praadite, on need maitsvad mugulad sageli vali maitseainetega. Klassikaline pajaroog, karamelliseeritud vahukommiõuntega, võib osutuda vastupandamatuks, kui pakute seda eriliseks “õhtusöögi magustoiduks”. (Hei, see on puhkus!) Ka küpsetatud bataat reisib hästi, muutes need heaks õhtusöögiks ka kaasaskantavaks võimaluseks (lihtsalt või ja kaneeliga puder teie peremehe kodus).
2. Kõrvitsaleib või muffinid
Serveeri neid söögi alguses või põhirooga asemel vanade valgete rullide asemel. Püreestatud kõrvitsa lisamine taignale tähendab, et need on täis häid asju, näiteks A-vitamiini ja kiudaineid, ning nende kergelt magus maitse teeb neist väikeste jaoks hätta. Otsige tervislikumaid suhteid, mis ei vaja suhkrumäge.
3. Individuaalsed mini lihakarbid
Mõned lapsed pole viilutatud kalkuniliha, röstitud veiseliha või singi fännid. Kuid nad söövad lihapalle või burgereid ilma kaebuseta! Muidugi, võiksite teha kummagi neist pühadetoitude jaoks, kuid üks portsjon muffini-tina lihapüreesid tundub palju pidulikum. Nad võivad täiskasvanutele isegi eelroogadena topeldada. Muutke oma lemmikretsepti või proovige uut, mida teie pisike armastaks.
4. Kvaliteetne või
See pole (kahjuks!) Ainuüksi põhiroa vääriline, kuid või võib muuta kõik lihtsast spargelkapsast küpsetatud kartulini nii maitsvaks. Ja hoolimata halvast mainest, on mahepõllul valmistatud või tegelikult kasvavate laste jaoks heaks rasvaallikaks, ütles toitumisnõustaja Jane Schwartz, RD, The Nourishing Gurus.
5. Porgandimündid
Siin on veel üks magus köögivilja lemmik, mis ei solva valivaid sööjaid, nagu rohelised köögiviljad sageli (jahmata!). Koorige, viilutage ja aurutage porgandid ning serveerige üle 12 kuu vanustel väikelastel tavalise või võiga või vispeldage vähese meega. Muutke need vanemate laste jaoks veelgi köitvamaks, nimetades neid „Elf-mündiks” vms - üks uuring näitas, et lapsed proovisid kaks korda suurema tõenäosusega laheda nimega toite.
6. Täidis
Olgem ausad - täidis on enamasti leib ja valivad sööjad armastavad leiba. Kui teie traditsiooniline puhkuseretsept nõuab palju ürte, pähkleid või muid lisandeid, mida teie laps ei puuduta, siis tehke eraldi väike partii, mis on pisut põhjalikumad (või proovige isegi segu karbist) sort, kui see on ahvatlevam).
7. Kohandatud Crudités
Isegi mõnele valikule väikelapsele meeldivad teatud toored köögiviljad, eriti kui pakutakse kõrvuti rantšo- või jogurtituppi. Teised võivad vihata köögivilju, kuid jumaldavad oliive või hapukurki. Mõni vanem laps võib isegi pähkleid näpistada! Siin on võimalus kokku panna valik sõrmetoite, mida teate, et teie laps sööb varjus, pakkudes välja keerulist eelroogade valikut, mida ka täiskasvanud saavad valida. Laske oma lapsel teha oma lemmikutest vaagen, kasutades paberi- või silikoonist muffini-tina vooderdeid kandikul või taldrikul.
8. Juust ja kreekerid
Siin on ülimalt usaldusväärne ooterežiim, mis täidab ka rahvahulga meeldivaid alustajaid. Kui tunnete end eriti ambitsioonikana, kasutage juustuviiludest vormide tegemiseks pühadeküpsiste lõikureid või korraldage serveerimisvaagenil pühadekujunduses kreekerid. Lisage eraldi jaotisesse „Ainult täiskasvanutele” rohkem seikluslikke pakkumisi (nagu hernepraed ja vürtsikad või väga teravad juustud).
9. Pidulik puuviljasalat
Jõuludeks proovige super-pidulikku segu, kus kasutatakse ainult punaseid ja rohelisi puuvilju: maasikaid, viinamarju, kiivi, kibuvitsa, arbuusi, vaarikaid ja kooritud õunaviile (pruunistamise vältimiseks viska sisse vähese sidrunimahlaga). Vastasel juhul kasutage lihtsalt ükskõik millist puuviljasegu, mis teie lapsele meeldib, ja serveerige seda koos toiduga, kui ta lükkab muu laua peal oleva toidu tagasi.
10. Usaldusväärsed vanad valvelauad
Teie lapse igapäevase õhtusöögi söötmisel pole midagi halba, kui teate, et ta sööb, kui see tähendab, et saate pühadetoite (ja seltskonda) rahus nautida. Lahutage siis enesekindlalt kana tükid, kuumad koerad, tavalised võiga nuudlid või mõni teie tavaline "minekuviis". Kui soovite selle pidulikuks muuta, riietuge see natuke taldrikule.