6 Väikelapse tegevused põllumehe turul
USA-s kasvavad põllumeeste turud vakantsete partiidena ja alakasutatud aladel, muutes asfaldi ja killustiku kohapeal kasvatatud aarete erksavärvilisteks hooajalisteks smorgasbordedeks. Lisaks värsketele puuviljadele ja köögiviljadele pakuvad paljud turud ka rohuga söödavat liha, vabalt peetavaid mune ja kodulinde koos kala, moosi, vürtside ja meelelahutusega, sealhulgas toiduvalmistamise demosid ja elavat muusikat; mõnes linnas viivad põllumajandustootjad isegi oma beebiloomi loomapidamisvõimaluste turule. Sisestage oma postiindeks aadressil localharvest.org, et leida teile lähimad turud.
Siin on kuus asja, mida teie väikelaps põllumajandustootjate turul õppida saab. Saabuge varakult värskeimate lemmikute ja värske väikelapse energia saamiseks!
Kust toit tuleb
Enamiku väikelaste arvates ilmub toit lihtsalt pakendatud lauale või supermarketi riiulile. Põllumeeste turul näevad lapsed looduse ja toidu vahelist seost. Laske oma taimedel näha ja katsuda - mullaga endiselt juurte külge klammerdudes - proovige puu- ja köögivilju ning tutvuge neid kasvatavate inimestega. Nad saavad rääkida sõbralike talunikega või kuulata, kuni te küsimusi esitate. Sageli toimuvad toiduvalmistamise demosid, kus lapsed saavad vaadata, kuidas tomat tükeldatakse ja kastmeks muudetakse. Seda õunakastet, mida teie sööb? Siin näeb ta prügikastis olevaid õunu ja nendest õuntest tehtud kastme. Tooge mõned maiuspalad koju õhtusöögiks või korjake kuivatatud õunalaaste, värskeid puuvilju või õunasiidrit, et hoida turul energiat ringi samal ajal.
Köögiviljad pole vaenlane
"Lapsed, kellel on rohkem kontrolli selle üle, mida nad söövad, kipuvad olema õnnelikumad ja seiklushimulisemad sööjad, " ütleb Biggs, kelle klassid kipuvad sageli koduteel turult koju hiilima. Väikelapsed on sööjate hulgas kõige valivamad. Kui teie sööb ainult ühevärvilist toitu või ütleb midagi muud peale valge leiva, võib vastus olla põllumeeste turg. Farmer Jeff Bialas Farmi osariigist (Orange County, NY) armastab rääkida ajast, kui üks valiv sööja sõi oma uskumatute emme silme ees oma stendilt toorest spinatit. „Ema nõudis, et ta ei söö seda kunagi. Poiss mitte ainult ei söönud seda, vaid küsis ka lisa. Lastele meeldib proovida. Nende lemmikud on herned ja porgandid juuni lõpus ja juuli alguses. ”Pärast mõnda põllumehe turule suunduvat reisi võib teie mudilane aidata teil tervislikke toite välja valida või tervislikku õhtusööki kavandada. Kodus saavad nad salati jaoks ostetud salatit rippida või aidata köögivilju pesta või sorteerida.
Loendamine, värvid, kujundid, suurused ja sõnad
Väikelapsed on sensoorsed õppijad - sellepärast haaravad nad alati asju ja panevad need suhu. Samuti kasutavad nad teabe absorbeerimiseks oma silmi, sõrmi, nina ja kõrvu. Muidugi, seal on raamatuid lugemise ja muude põhitõdede kohta; põllumeeste turul saavad lapsed kogeda koguseid, värve ja kujundeid kõigi oma meeltega. Nad võivad tunda ümarust; võrrelge suurt kõrvitsat miniatuursega; nuusutada ürte ja õppida nende nimesid; puudutage töötlemata oranži porgandit ja siledat apelsini aprikoosi; ja loen kõike. Nad armastavad sellist õppimist.
Muidugi on põllumeeste turg ideaalne koht ka väikelapsele viie meeli ja nendega seotud rikkaliku sõnavara õpetamiseks. Tavaliselt pakuvad põllumehed oma kohaliku toodangu hammustussuuruseid proove, samuti keediseid, mahlu, leiba ja keedetud liha. Rääkige oma väikelapsega, kuni ta näpistab. Maitseme seda suuga; nuusutame maitsetaimi ninaga. ”Küsige:„ Kuidas see maitseb? Ma arvan, et see roheline õun maitseb mõnusalt. Kuidas see tundub? Arvan, et see tundub räpane. ”Või kui emme küsib rutiinist piisavalt, vii asjad koju ja lase lapsel isale teada anda.
Neli aastaaega ja muud väikelaste teadused
Iga külastus põllumeeste turule on õppetund hooaegade, elutsükli, botaanika, toitumise, planeedi ja empiiriliste teaduste kohta. Võib-olla eelmisel nädalal maitses teie väikelaps maasikatega; sel nädalal pole ühtegi. Mis sellest lahti on? See on teie võimalus rääkida aastaaegadest ja sellest, kuidas kevadel on maasikaid ja sügisel kõrvitsaid. Pange väikelaste teadus teie heaks tööle. Selgitage puuviljade ja köögiviljade erinevust: puuviljadel on seemned; kas sa leiad neid? Kust neil viljadel on seemned? Oh, maasika seemned on väljastpoolt. Võite isegi ostetud puuviljad lahti lõigata ja oma tagaaeda seemneid istutada.
Diferentseerimine ja keerukas õpe
Väikelapsed armastavad asju kategoriseerida ja sorteerida, olgu need veoautod, klotsid, värvipliiatsid või hõbeesemed. Põllumajandustootjate turg pakub seda tüüpi mõtlemist keerukamat versiooni. Teie abiga. iga kord, kui teie väikelaps näeb punase õuna rohelise kõrval kireva kõrval, saab ta teada, et need kõik on õunad, isegi kui need pole sama värvi. Nähes kümne salatisordi kõrval rohelisi ube, saab ta teada, et need kõik on rohelised, isegi kui need pole kõik salatid. See on keeruline õppimine, mis aitab aju arendada rohkem teid ja luua kiiremaid ühendusi. Ja muide, kas me peaksime need koju tooma ja neid küpsetama?
Sotsiaalsed oskused
Kas teil on häbelik väikelaps? Talupidajate turg võiks teda aidata oma kestast välja viia. Eriti suvel, need kohad on huvitav segu tagasihoidlik ja ergas. See muudab turu lõbusaks, turvaliseks ja kutsuvaks väliskeskkonnaks, kus saate aidata oma väikelapsel suhelda inimestega, keda ta imetleb või kelle vastu on uudishimulik: talunikud. Isegi kui teie väikelaps pole piisavalt sõnaline, et ise küsimusi esitada, on enamik põllumajandustootjaid valmis pakkuma teavet talude, köögiviljade kasvatamise ja isegi loomade kohta.
“Pisikestega on lõbus vestelda, ” ütleb linnukasvataja Permanand Raghoo. “Nad on uudishimulikud. Me räägime neile munadest ja kanadest, kuidas kanad kooruvad ja kuidas me neid toidame. Neile see tõesti meeldib. ”Ka väikelapsed saavad kogemusi vaheldumisi konkurentsivabas keskkonnas - näiteks proove oodates. Ja kuna see on lastesõbralik keskkond, mis ei ole sellegipoolest suunatud lastele, on see väikelapse jaoks ideaalne koht, kus vaikselt kogukonnast välja vaadata ja mõnusas ning ohustamatus sotsiaalses ruumis mugavalt käia.