Kook värskete puuviljadega

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Paluge oma lapsel aidata seda kooki kaunistada, lubades tal levitada vahukooret ja korraldada puuviljade tükid. Järgmisena saate anda talle erinevaid magustatud fondantide kujundeid ja paluda tal neid kooki kaunistamiseks kasutada. Lase oma loomingulisus metsikel ajal istuda ja jälgida - kes teab, et teil võib olla kunstnik!

Valmistamise aegSöögitegemise aeg25 minutit55–60 minutit

Teenib

6 inimest

Koostisosad

• 60 g soolamata võid toatemperatuuril
• 100 g tassid universaalset jahu
• 1 tl (tl) küpsetuspulbrit
• 1/4 tl soola
• 100 g suhkrut
• 1 suur muna ja 1 suur munakollane
• 1/4 tl puhast vanilliekstrakti
• 60 ml täispiima
• 1 tass maasikad, korgitud ja õhukesed viilud
• 1 tass õunad, kooritud ja triibudeks lõigatud
• 150 g koort, vahustatud

Meetod

Samm 1

Hoidke ahju eelkuumutamiseks 350 kraadi. Võtke koogipann ja võid selle põhja, vooderdades pärgamentpaberi.

2. etapp

Kaussi segage kokku jahu, küpsetuspulber ja sool; kõrvale panema.

3. etapp

Elektrilise segisti abil võita võile ja suhkrule suure kiirusega. See peaks muutuma kergeks ja kohevaks.

4. etapp

Selles või-suhkru segus lisage muna ja munakollane, ükshaaval, pekses hästi pärast iga lisamist. Võita vanilje sisuliselt.

5. etapp

Segistiga väikese kiirusega lisage lisajahu segu alternatiivselt piimaga. Veenduge, et te alustate ja lõpetate jahu seguga; segage lihtsalt kuni hästi kombineeritud.

6. etapp

Vala taigna ettevalmistatud pannile ja küpseta, kuni kooki keskele sisestatud hambapink on puhas. See võtab aega umbes 30 kuni 35 minutit.

7. samm

Eemaldage ja jahutage 10 minutit. Järgmisena pöörake täielikult jahtuda, et see täielikult jahtuda.

8. samm

Hammastatud nuga kasutades jagada kook horisontaalselt pooleks; ja asetage alumine pool, lõigatud pool üles, serveerimisplaadile.

9. samm

Kombineerige maasikad ja õunad 2 teelusikatäit suhkruga. Kasutades käsitsi segistit, pekske koor ja 3 teelusikatäit suhkrut suures kausis kuni pehme piigi moodustumiseni.

10. etapp

Nüüd võite küsida oma lapselt pigi. Ütle talle, et katke kookpõhjaga kooki kiht vahukoorega ja asetage selle peale maasikad.

11. samm

Katke kooki ülemine pool, lõigake pool alla. Top kook jäänud vahukoorega. Paluge tal loksutada magustatud toidukorvi kaunistused nagu värvilised apteegitilli jne.

Toitumisalane teave

296 K cal4, 2 g15, 1 g37, 8 g73 mg204 mg223 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

Vihje - seda kooki võib hoida külmkapis ja tarbida järgmisel päeval.