Porgandikook koos pähklitega

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Selle koogi hea asi on selle nimi. See on äärmiselt terve kook, mis kannab porgandite, kreeka pähklite ja mandlite headust. Lisaks on jäätumine dekadentne ja ei muutu koorikuks. Nautige küpsetamist ja oma perekonna ja sõprade kohtlemist selle niiske, kergelt vürtsitatud-porgandiga kaetud kookiga, mis on see lihavõtted.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
4 inimest	10-15 minutit	50–60 minutit

Koostisosad

• 350 g porgandit, kooritud ja riivitud
• 225 ml päevalille- või maisiõli
• 275 g tavalist jahu
• 1 tl söögisoodat
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl kaneeli pulbrit
• 4 suurt munat, pekstud
• 300 g suhkrut
• 2 tl vanilliekstrakti
• 100 g pähklid, tükeldatud

Jäätumise jaoks

• 100 g juustu
• 25 g võid
• 250 g jäätmemahu
• 1 tl vanilliekstrakti
• Sidrunikoor

Meetod

Samm 1

Kuumutage ahi 180 kraadini. Liigutage ja määrige kaheksa-tollise ümmarguse kooki vorm.

2. etapp

Suures kausis segage kokku jahu, küpsetuspulber ja jahvatatud kaneel. Kõrvale panema.

3. etapp

Teises kausis kasutage munade peksmiseks elektrilist segistit. Järk-järgult suhkru ja vahusta 3–4 minutit. Nüüd lisage vaniljeekstrakt ja ülalmainitud jahu segu. Beat uuesti, kuni see muutub pehmeks.

4. etapp

Seejärel lisage taignale porgandi tükid ja pähklid ning andke talle lõplik segamine.

5. etapp

Asetage tainas koogikarpi ja küpseta 60 minutit.

6. etapp

45 minuti pärast asetage kookile tinafooliumileht, et vältida selle liiga pruunistumist.

7. samm

Eemaldage ahjust ja laske sellel jahtuda 10 minutit. Pöörake kook ja eemaldage tina- ja vooderpaber.

8. samm

Laske sel täielikult jahtuda, enne kui alustate jäätumisega.

Kuivatamiseks

Samm 1

Võita koorjuustu ja võid elektrisegistis.

2. etapp

Lisage järk-järgult vähesel kiirusel segamise ajal suhkrupulber. Lisage vanilliekstrakt ja sidruni koor.

3. etapp

Valage aeglaselt kooki peale ja kaunistage värviliste kommidega.

Toitumisalane teave

1650 Kcal26, 4 g85, 6 g202, 5 ​​gm226 mg640 mg709 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium