Porgand ja läätsesupp

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Läätsed, mis on madala kalorisisaldusega ja kõrge toiteväärtusega, eriti valgud, on täiuslik kaunviljad, mida süüakse salatites, levikutes, suppides, kreekerites või isegi mähkides. Läätsed on kerge valmistada ja kõikidele söögikordadele kiusame. Läätsed on kõrge toiteväärtusega, et igaüks saab sellest tervislikust kaunviljast kaasata oma dieeti. Nad on rohkesti valke, madala kalorisisaldusega, mis on ideaalne kaalulanguse taotlejatele. Nad lisavad suppidele paksust.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg5 minutit20 minutit

Teenib

4 inimest

Koostisosad

• 1 tl (tl) köömne seemned
• 1 näputäis kuivatatud tšillihelbed
• 1 spl (spl) oliiviõli
• 3 porgandit, riivitud koorega
• 1 tassi punane lääts (jagatud)
• 250 ml taimne varu (kuum)
• 4 spl piima
• 1 spl hakitud koriandrit

Meetod

Samm 1

Röstitud köömned ja tšillid suures kastrulis madalal kuumusel 2-3 minutit, kuni aroomid vabanevad.

2. etapp

Lisage kastrule õli, porgandid, köögiviljad, läätsed ja piim.

3. etapp

Too kõik koostisosad keema.

4. etapp

Keeda 15 minutit, kuni läätsed on pehmenenud.

5. etapp

Blitz suppi segistis või kleepmikseriga.

6. etapp

Serveeri kuumalt, valades eelnevalt varustatud vürtsid ja värskelt hakitud koriandri.

Toitumisalane teave

128Kogu rasv2, 7 g0, 7 gPolüküllastumata rasv0, 3 g1, 2 gKolesterool1, 2 mg121, 8 mgKaalium642, 7 mg22, 1 gKiudaine6, 0 g6, 2 gValk5, 7 g301, 9%B-vitamiin12, 9%27, 5%D-vitamiin0, 0%4, 0%Kaltsium14, 1%7, 3%Folaat16, 8%11, 0%Magneesium9, 6%18, 1%Niatsiin8, 1%6, 9%Fosfor15, 8%10, 9%Seleen3, 4%10, 5%Tsink6, 2%

Kalorid

Küllastunud rasv

Monoküllastumata rasv

Naatrium

Süsivesikud kokku

Suhkur

A-vitamiin

C-vitamiin

E-vitamiin

Vask

Raud

Mangaan

Pantoteenhape

Riboflaviin

Tiamiin

* Protsentide igapäevased väärtused põhinevad 2000 kalorsusega dieedil. Teie päevased väärtused võivad sõltuvalt teie kalorite vajadusest olla kõrgemad või madalamad.

Näpunäide: Vegaanid võivad piima asemel valida poole mahla kookospiima.