Chapati segage köögiviljadega

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Sain mõned jäänud chapati ja te ei tea, mida nendega teha? Noh, see chapati veggie segatakse praadimine pääseb teie pääste - see kasutab vasakul üle chapati koos mõned köögiviljad täitmiseks, toitev ja maitsev hommikusöök või lõuna kasti tassi. Kui olete seda tassi proovinud, hakkate tegelikult lisakapati valmistamist tahtlikult tegema, et neid saaks hiljem kasutada.

Valmistamise aeg

Söögitegemise aeg

15 minutit15 minutit

Teenib

3 inimest

Koostisosad

• 5-6 chapatis
• 1 spl õli
• Näputäis asafoetida
• 4-5 karri lehed
• 2 rohelist tšilli, peeneks hakitud
• ½ tl köömne seemneid
• ½ tl sinepiseemneid
• 3 spl sibul, hakitud
• 3 spl paprika, hakitud
• 1 väike kartul, lõigatud väikesteks tükkideks
• ¼ tassi porgand, tükeldatud
• 3 spl hernest
• ¼ tlk kollajuur pulbrit
• ½ tl punast chili pulbrit
• ½ tl koriandri pulbrit
• ½ tl röstitud köömne pulbrit
• Sool maitse järgi
• Paljude koriandri lehtede või piparmündi lehtede jaoks

Meetod

Samm 1

Karmelt pisutage käsi. Kuumutage õli pannil ja lisa asafoetida, millele järgneb sinepiseemned ja köömne seemned.

2. etapp

Kui seemned hakkavad pragunema, lisage rohelised tšillid, karri lehed ja hakitud sibulad. Lasta neid 1-2 minutit.

3. etapp

Nüüd lisage kartul, porgand, sool ja kurkum. Segage ja katke. Laske sel keetada 2-3 minutit, kuni kartul ja porgand on õrnad.

4. etapp

Lisage supilusikatäis vett, hernes ja ülejäänud vürtse. Segage ja lisage seejärel murenenud chapati. Lisage sidrunimahl, segage ja katke ja küpseta see üks minut.

5. etapp

Eemaldage kaas ja küpseta veel üks minut. Sisalda hakitud koriandriga.

6. etapp

See maitseb iseenesest hästi ja läheb hästi jogurtiga sidudes.

Toitumisalane teave

260 K cal

6, 6 g

5, 4 g46, 4 g

18 mg

405 mg403 mg

Kalorid

Valgud

Rasvad

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

Näpunäide: Te võite valida mõne muu köögivilja.