Kurk ja tofu salat tomatitega

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Siin on esitatud valgete vegaani salat, millel on palju valke. Tofu kindel tüüp maitseb ja tunneb värske mozzarella kuubikuteks - ainult selle asemel, et riietuda oliiviõli ja balsamiga, on see kaetud seesamiõli ja sojakaste. See tofu-ja köögiviljasalat on pigem idamaade ja läänega, mis ühendab selle tassi teatud määral. Vaata järgi!!

Valmistamise aegSöögitegemise aeg10 minutit3-5 minutit

Teenib

4 inimest

Koostisosad

• 300 g kuni 350 g tofu (eelistatavalt silken tofu)
• 1/2 tomatit
• 1/2 avokaado
• 1 sidrunimahl
• 2 pressib soola

Kaste

• 1 spl (supilusikatäit) seesamiõli
• 1 tl (tl) seesami seemneid
• 1 spl sojakastet
• 1/2 tl suhkrut
• jahvatatud must pipar

Meetod

• 1 Segage kokku kõik sideained.
• 2 Lõika tomat ja tofu 5 mm kuubikuteks.
• 3 Viiluta kurk.
• 4 Asetage kurgi viilud salatikaussi, nagu on kujutatud pildil. Puista sidrunimahl ja sool.
• 5 Korraldage ka tomat ja avokaado kausi keskele.
• 6 Valage kaste üle ja puista jahvatatud pipra ja seesami seemned.

Toitumisalane teave

96Kaloreid rasvast28%3, 1 g 5%Küllastunud rasv0, 4 g 2%0, 0 gKolesterool0 mg 0%192 mg 8%Kaalium480 mg 14%10, 0 g 3%Kiudaine1, 4 g 6%3, 9 gValk6, 2 g5%Kaltsium9%9%Raud13%

Kalorid

Kogu rasv

Trans-rasv

Naatrium

Süsivesikud kokku

Suhkur

A-vitamiin

C-vitamiin

* Põhineb 2000 kalorsusega dieedil
Toiteväärtused on hinnangulised ja neid tuleks kasutada ainult lähendamise juhendina.