Ricotta juustu söömine raseduse ajal - kas see on ohutu?

Sisu:

Käesolevas artiklis

Mis on Ricotta juust?
Kas rasedad naised söövad Ricotta juustu?
Ricotta juustu eelised rasedatele naistele
Rottide tarbimise puudused raseduse ajal
Maitsvad retseptid, mis sisaldavad Ricotta juustu

Me kõik armastame Itaalia kööki ja seal toodetud juustu erinevaid sorte. Kui te olete rase, on teil see küsimus meeles, kas juustu või spetsiaalselt ricotta juustu söömine on raseduse ajal ohutu või mitte? Vastus on jah. Kahtlemata selle kohta kahtlused, loe edasi ja leia ise.

Mis on Ricotta juust?

Itaalias toodetud ricotta juust on põhimõtteliselt lambaliha, kitse, lehma või Itaalia veepuhvri piimaviljast valmistatud juust. Rikotta juustu valmistamise protsess sarnaneb tavalise juustu tootmisprotsessiga. Vadakupiima jäänused pärast juustu valmistamist konverteeritakse koorimisprotsessi käigus ricotta juustuks.

Kas rasedad naised söövad Ricotta juustu?

Niisiis, siin on hea uudis kõigile juustu armastajatele! Jah, raseduse ajal on ohutu süüa teatud sorte. Juustu peetakse meie igapäevase toitumise tervislikuks ja toitevaks elemendiks, kuid kui olete rase, peate olema oma dieedi suhtes väga ettevaatlik. Kuigi teatud tüüpi juustud on raseduse ajal ohutud, on teisi, kes kannavad listeria, bakteri, mis võib teie last kahjustada, ohtu. Raseduse ajal on parem vältida õrnade, küpsete ja siniste veinidega juustutüüpide kasutamist, kuna see võib sisaldada kahjulikke baktereid. Mõned juustud nagu ricotta ja stilton on raseduse ajal ohutud. Keedetud ricotta tarbimine raseduse ajal võib vähendada bakterite kehasse sisenemise ohtu. Kuid on äärmiselt soovitatav rääkida oma arstiga enne selle lisamist oma dieeti.

Ricotta juustu eelised rasedatele naistele

Ricotta juustu eelised on:

1. Valk

Valgud aitavad keha lihaseid lihvida ja hoida neid tervena. Ricotta loetakse rikas valguallikaks. Rikotta juustu tarbimine raseduse ajal aitab kaasa uute rakkude ja kudede tekkele ning vabastab ka teatud olulised hormoonid.

2. Kaltsium

Kaltsium on tugevate ja tervislike luude jaoks äärmiselt oluline, mistõttu raseduse ajal piisav kaltsiumisisaldus on äärmiselt oluline. Kui te tarbite ricotta juustu raseduse ajal, siis aitab see säilitada teie luude tervist ja arendab ka teie kasvava lapse luud.

3. Seleen

Ricotta juust on rikas seleeni poolest, mis aitab suurendada progesterooni taset ja vähendab ka TPO antikehade taset raseduse ajal.

4. Vitamiinid

Kui tarbite pool tassi ricotta juustu, siis täidab see umbes 11 protsenti A-vitamiini, 14 protsenti riboflaviini ja 7 protsenti B12 vitamiini, soovitatav päevane kogus. Nendel vitamiinidel on raseduse ajal oma kasu; Riboflaviin aitab teil hoida terveid silmi ja nahka, vitamiin B12 aitab vältida sünnidefekte ja A-vitamiin suurendab kasvava embrüo immuunsust.

5. Süsivesikud ja energiaallikas

Rasva piima ricotta juust või rasvavaba ricotta on suurepärane süsivesikute allikas. Süsivesikud on raseduse ajal olulised ja neid peetakse toitumise peamiseks energiaallikaks. See mängib ainulaadset rolli kasvava lapse üldises arengus ja toetamises.

6. Omega-rasvhapete rikkalik allikas

Ricotta juust on nii Omega 3 rasvhapete kui ka Omega 6 rasvhapete rikkalik allikas. On teada, et omega-rasvhapped avaldavad rasedusele positiivset mõju, eriti lapse visuaalset ja kognitiivset arengut. Aga nagu varem mainitud, on parem rääkida arstiga enne, kui ricotta juust on teie toitumisse kaasatud.

Rottide tarbimise puudused raseduse ajal

Kuigi te võite ricotta juustu raseduse ajal tarbida, on see osa puudustest:

Täispiimast valmistatud Ricotta juust on kõrge rasvasisaldusega, mis võib takistada lapse potentsiaalset aju arengut. Niisiis, vältige täispiimast valmistatud Ricotta juustu.
Ricotta juustul on kõrge naatriumisisaldus. Paljud arstid soovitavad raseduse ajal üldiselt madala soolasisaldusega dieeti. Kui soovite süüa ricotta juustu, süüa seda vähem. Liigne sool raseduse ajal võib viia vee kinnipidamiseni ja puhituseni.

Maitsvad retseptid, mis sisaldavad Ricotta juustu

Võite nautida neid maitsvaid ricotta retsepte, kui olete oma arstiga kinnitanud ricotta juustu lisamise oma dieeti. Kui mõni siin kasutatud koostisosa ei ole teie toitumise osa, siis võite seda vabalt asendada.

1. Ricotta ja jogurt Parfait

Maitsev retsept sobib suurepäraselt hommikusöögiks või söögikohaks. See huulte lõõgastav parfait on täis kiudaineid, valku, magneesiumi, E-vitamiini, antioksüdante ja C-vitamiini ning kõiki ricotta eeliseid. Kiu abiained seedimisel ja vitamiinid hoiavad teid terve raseduse ajal tervena.

Koostisosad

3/4-nda tassi kreeka jogurtit (mis tahes maitse)
1 / 4th tassi kooritud piimajooki juustu
½ tassi sidruni koor
1 / 4th karikas vaarikad
1 spl hakitud mandleid
1 tl chia seemnet

Kuidas süüa teha

Lihtsalt ühendage jogurt, ricotta juust ja sidruni koor. Top see on vaarikate, mandlite ja chia seemnetega. Ja see on valmis teenima!

2. Sidrun-tüümianimaitseline vahustatud Ricotta

Rikkalik ja kreemjas suupisted saab serveerida täistera-kreekeritega, köögiviljadega või lihtsalt kastmisena. See sisaldab tüümiani, millel on meditsiinilised ja antimikroobsed omadused, vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante. Tüümilise tüümia tarbimine raseduse ajal loetakse ohutuks.