Ma tegin Goopi lapse sõbralikud retseptid ja see juhtus
Esiteks, ülestunnistus: mulle meeldib nagu Gwyneth Paltrow. Tõde on see, et kui ma sirvin Gwynethi elustiili veebilehte, siis olen tõesti inspireeritud tema eluviisist, isegi kui see on ebareaalne. Tema veebileht keskendub tervislikule, ümarale elule ja see on minu jaoks tõesti atraktiivne. See ei tähenda kehakaalu langust ega kleepumist, mis on kallis riided ja reisid. See on seotud hästi elamisega ja tervisliku eluga. Ma armastan retsepte, pilte ja kultuuri, moe ja lastekasvatuse kommentaare.
Ma arvan, et mida ma üritan öelda, on see, et kui sa siia Gwynethi ringi tullesid, siis olete jõudnud valesse kohta. Kuna ma ei tunne, et tema elu võib tunduda, ei tunne ma, et ma tunnen, et olen Goopi fänn. Muidugi, Gwynethil on tõenäoliselt lapsehoidja, isiklik treener, peakokk ja majapuhastusmeeskond, kes abistab tema üksteisemõistmise teekonda, kuid see ei tähenda tingimata, et kõik, mida ta postitab, ei oma selle töötava, keskklassi ema jaoks tähtsust kaks
või teeb seda?
Ma otsustasin teada saada, kas tema elus oli midagi, mida ma saaksin minu suhtes kohaldada; 100 $ niisutaja? Ilmselt mitte. Kuidas aboyr $ 250 tossut? Ma soovin. Tundub, et kõige lihtsam ja odavaim koht oli toiduga. Niisiis, ma otsustasin, et ma valmistan Goopi lapse sõbralikest retseptidest hommikusööki, õhtusööki ja lõunasööki ning teenin seda oma 1-aastastele ja kolmeaastastele tütardele.
Eksperiment
Enne alustamist tahtsin seada selged kriteeriumid selle kohta, mida ma selle katse puhul edukalt kaaluksin. Esiteks vajasin ma neid sööke taskukohaseks. Enamik nädalaid pean kulutama mitte rohkem kui 125 dollarit, kui ma tohin oma perekonda viis (kolm täiskasvanut ja kaks last). Kuidas see toimib, on mul 12 dollarit, et kulutada igale õhtusöögile lõunasöögi ja hommikusöögi toitu.
Teiseks vajasin ettevalmistust, et valmistada ette vähem kui pool tundi. Ma töötan kodus ja mul on kaks väikest last jalgsi all, nii et mul on väga vähe aega õhtusöögile veeta. Lõpuks pidi mu pere seda nautima. See on omamoodi imelik territoorium, sest minu 3-aastane on põhiliselt piirdunud porgandite, makaronide ja juustu, jogurtide ja maapähklivõi röstsaidiga. Niisiis, ma otsustasin, kas ta tahaks ühe hammustada ja ütleks, et talle see meeldis, ma võin seda tõenäoliselt kutsuda.
Ma andsin selle nädala ja proovisin Goopi elustiili saidilt nelja erinevat lapsesõbralikku toitu. Ma valisin söögi, mis oli minu arvates kergesti seotud, koostisosad ja kulud. Samuti võtsin arvesse tõenäosust, et mu tütred, mu partner ja mu ema, naudiksid sööki.
See juhtus.
Proovige number ĂĽks
Kui hakkasin Goopi retsepte sirvima, leidsin ma kiiresti, et Gwyneth oli märkinud kõik oma lapse sõbralikud retseptid sellisena, nii et retseptide sirvimine on palju lihtsam. Lehekülje ülaosas olev retsept oli Vaarika- ja kookospähkli klapid. See tundus maitsev, aga see ei olnud nii lihtne, eks? Kas võitnud retsept oli tõesti esimene, millega ma silma peal nägin? Hoidsin sirvimist, kuid lõpuks läksin tagasi esimesele retseptile ja otsustasin, et me sööme õhtusöögiks ja sööme neid koos munapuderiga.
Relvastatud minu toidupoed ja kalkulaator, minu tüdrukud ja ma sätestatud Target. Kuna meil on üsna pingeline eelarve, on meie toidupood Aldi. Ma tean, et Aldi on minu käe taga. Ma teadsin, et leidsin seal kaera, või, merisoola, vahtrasiirupit, vanilliekstrakti ja vaarika moosi. See jättis mulle pähklite jahu, pruuni riisi siirupi ja magustamata kookospähkli jälgimise Targetil või mõnel muul toidupoes. Meile õnnetu, ma tabasin kõik kontod. Lähim asi, mida Targetil leidsin, oli naela mandlijahu hind, mis maksis 9, 99 dollarit, moodustades enamiku minu eelarvest. Kiire Google'i otsing näitas, et võite saada 14 untsi sarapuupähklit 13 dollari eest.
Raspberry ja Coconut Flapjacks retsept on likvideeritud, et olla tõsi. Minu toidu eelarvet ma ei olnud isegi kindel, et minu perekond ei soovi, et see ei oleks valik, nii et ma ei püüdnud ülejäänud koostisosi jälitada. Selle asemel otsustasin ma proovida teist retsepti.
Proovige number kaks
Pühapäeval istusin ma maha ja veetsin veel veidi aega, et sirvida rohkem lapse sõbralikke Goopi retsepte. Seekord oli eelarve minu meelest esirinnas ja ma tegin Gwyneth'i 29 dollari toidukaardi väljakutse Black Bean Taquitose retseptile.
Õnneks leidsin kõik, mida ma vajasin oma armastatud Aldi juures. Kui ma koju jõudsin, lõhutasin numbrid ja leidsin, et olen minu eelarves hästi. Kogu sööki maksis mulle veidi alla $ 6. Olin rõõmus, et leidsin Goopi jaoks sellise taskukohase retsepti ja ma olin tõesti lootustandev, et see söögikapp saab meie koju uue klambriga.
Kavatsin teisipäeva õhtul taquitose valmistada pruuni riisi ja spargli küljel. Kuna ma olin eelnevalt kuivatatud mustade ubadega keedetud, siis ma teadsin, et nad vajavad keetmist kaks tundi, enne kui ma saan taquitose koos panna. Ma ei lisanud seda aega oma 30-minutilisele toiduvalmistamise jaotusele. Ma ei sisaldanud ka 20 minutit, kui taquitos olid ahjus pärast neid koos.
Kogu lisaaeg, see retsept oli uskumatult kiire ja lihtne. Minu tüdrukutel ja teisel päeval oli mul hõivatud ja ma alustasin õhtusööki tavalisest hiljem. Ma sain retsepti hästi alla poole tunni jooksul visata ja ükski juhistest ei tundnud minu oskuste tasemel olevat kokk. Muidugi, minu köök oli pärast seda prügikasti, aga mul on vőimalus oma köögi mahasurumiseks isegi siis, kui tegin midagi nii lihtsat kui võileib.
Viimati tuli tõeline test selle kohta, kas see Goopi retsept oli tegelikult kas lapsele sõbralik, nagu nad väitsid. Minu 3-aastane sõi ühe hammustusega, ütles „yum” ja siis keeldus uuesti puudutamast. Kas see tähendab, et ta ei meeldinud? Eh, ma ei ole nii kindel . Nagu ma juba varem ütlesin, ei ole ta nendel päevadel kõige seikluslikum sööja. Minu 1-aastane jäi mööda kogu taco kogemusest ja sõi oad keskelt välja; Ma arvan, et maisitortilla oli tema jaoks liiga karge (tal on vaid mõned hambad).
Kõik kolm meie kodus elavat täiskasvanut (mu abikaasa, ema ja mina) armastasid neid.
Kolmas katse
Järgmisel nädalal lisasin oma söögikavasse Goopi hommikusöögi- ja lõunasöögi retsepti. Hommikusöögiks kavandasin ma Bruce Paltrow maailmakuulsad pannkoogid munapuderiga ja puuviljadega. Kuigi see retsept oli eelarves õige, ei olnud see kiire ja lihtne eine nagu sa arvad, mis oli täiesti pettumus, sest ma valisin selle mõtlema, et see oleks 1-2-3 õhtusöök, mida igaüks armastaks.
See retsept teeb kolm tosinat suurt pannkooki ja need tuli keedetud ükshaaval minu pannil. Kogu minuti jooksul võttis see kogu partii süüa. Nagu iga lapsevanem teab, on 20-minutilise vaba aja leidmine, et teha midagi, õnne õnne. Tund, et valmistada sööki? Oota halastust.
Mõlemad tüdrukud söövad kogu seda sööki, mis ei olnud mulle üllatav. Kes ei armasta mune? Ja kes ei armasta pannkooke? Lisage seal mõned maasikad ja sul on rahvahulga lemmiku sisemine töö, olenemata vanusest.
Kuid see, mis mind välja tõmbas, oli see, et see retsept oli nii aeganõudev. Nagu ma mainisin, valisin ma selle söögi, mõtlesin, et see oleks midagi väga lihtsat, mida võin koos piiksuda, kui tüdrukud hetkeks kinni pidasid. Ma olin nii, nii valesti. Ei ole õiget varustust (nagu iga pannkooki sobitamiseks griddle) ja teadmata, mida ma ennast suureks ajaks töötasid. See ei ole lihtsalt see, et mul ei ole aega õhtusöögiks säästa; see on see, et ma ei taha veeta tund aega, et kokku panna sööki, mis peaks kõigil eesmärkidel ja eesmärkidel olema üheskoos, lauale ja tüdrukute toitmiseks.
Ma ei taha seda retseptina kirjutada. Ma ei korda, nii et järgmine kord, kui ma aega ja raha säästan, lõikan retsepti poole.
Neljanda arvu proovimine
Minu viimane katse oli Türgil pakendada Bites lõunaks. Ma viskasin need kokku pühapäeval enne kirikut ja kõik, mida ma pidin tegema, oli pesta mõned puuviljad, kui me koju jõudsime lõunaks. Mähkimishammustused olid väga lihtne kokku panna; nad võtsid ainult 10 minutit. Ainult nelja koostisosaga sobisid need suurepäraselt meie pingelisse eelarvesse.
Siin, kus ma olin üllatunud: mõlemad tüdrukud sõid viinamarju ja porgandeid ning keeldusid kalkunihammaste puudutamisest! Ausalt öeldes olin kindel, et see oleks Goopi jaoks lihtne võit. Me vajasime oma vanemat tütar, kes on 3, võtma ühe hammustuse ja see oleks kõik, mida ta oleks valmis tegema.
Kas Goopi retseptid saavad perekonna klambriteks?
Kui nädala lõppes, oli mul oma katse suhtes segane tunded. Kuigi pannkoogid olid ainsad asjad, mida mu lapsed söövad, olen ma aru saanud, et nad ei ole kõige usaldusväärsemad katsealused. Ausalt öeldes on see asi jäänud mulle segadusse - kas Goopi „lapse sõbralikud” retseptid ei ole tegelikult kõik, mis on lapsesõbralik? Või on mu lapsed nii valijad kui ma arvasin?
Ülejäänud kriteeriumide puhul sobivad kolmest retseptist kaks minu elustiiliga hästi. Aga siin on see, kus ma pean olema aus: ma vaatasin läbi nii palju retsepte veebisaidil, enne kui leidsin kolm sööki, mis nägid aega tõhusalt ja sõbralikult. Ma ei usu, et teeme peagi Dungeness Crab Rolli või Beef Bulgogi KyeRitot. Ma armastan ideed töötada minu rotatsioonis veel mõned Goopi inspireeritud söögid, kuid oleks ebarealistlik püüda neid toite mitu korda nädalas sobitada, eriti kuna mul on viis suu, et toituda päris pingelisest eelarvest. Siiski ei ole ma valmis loobuma oma fantaasiast elada Goopi inspireeritud elu. Võib-olla oleksin pidanud alustama oma raamatukogukaardiga ja Summer '15 lugemisjuhendiga?