Kaju Katli / Kaju Katri

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

See India traditsiooniline magus armastab peaaegu kõiki lapsi vanematest. Terve, magusa, pehme Kaju Katli sulab suus ja on täiesti maitsev. See super maitsev Barfi, mis koosneb Kaju'st (kašupähklid), on tõesti suuõõmuv ja muudab igaühele uuesti selle dekadendi magusa kursuse.

Valmistamise aeg

Söögitegemise aeg

15-20 minutit1 tund

Teenib

4 inimest

Koostisosad

• 2 tassi kašupähklid
• 1 tass pulbriline suhkur
• 1/2 tassi piima
• 1/2 tassi piimapulber
• 1/2 tl kardemooni pulbrit
• Pehme muskaatpähkli pulber (valikuline)

Meetod

Samm 1

Võtke topelt boiler, viige vesi keema. Üles kuumas pannil lisage pulbriline suhkur ja piim, segage pidevalt.

2. etapp

Gregna kašupoeg väga peeneks (kuiv veski teeb töö kõige paremini). Võtke pulbriline kašupähk segamisnõusse, lisage nüüd soojalt valmistatud suhkru- ja piimapulbri segu.

3. etapp

Lisage kardemonipulber ja näputäis muskaatpähkli pulbrit.

4. etapp

Segage segu, lisades nõue vähe vett.

5. etapp

Keeda, kuni see muutub ühtlaseks ja ühtlane tainas ja kašupea hakkab õli vabastama.

6. etapp

Rullige tainast rullkangiga soovitud paksuseni. Lihtne valtsimine rasvavärviga ghee abil või vahapaberi kasutamine.

7. samm

Lõika teemant kuju terava noaga või pizza lõikuriga. Hoida külmkapis ja toatemperatuuril.

Toitumisalane teave

1 Serveerimine = 1 tükk (12 gm)

57Monoküllastumata2 g1 mgSuhkur4 g3 gTrans0 g0 mgValk1 g1 gKolesterool0 mg6 gA-vitamiin0%1 gKaltsium0%0 gC-vitamiin0%3%

Kalorid

Naatrium

Kogu rasv

Kaalium

Küllastunud

Süsivesikud kokku

Polüküllastumata

Kiudaine

Raud

* Protsentide päevaväärtused põhinevad 2000 kalorsusega dieedil.
Teie päevased väärtused võivad sõltuvalt teie kalorite vajadusest olla kõrgemad või madalamad.