Mikrolaineahi Kalakand

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Kalakand on üks nendest väga armastatud India magusatest roogadest, mida mitte hing ei suuda. Tavaline meetod on tüütu protsess, mis vajab pidevalt piimapulbri segamist kuni vadaku aurustumiseni. Ülesande lihtsustamiseks jagame mikrolaineahju Kalakandi retsepti, mida saab valmistada vähem kui pool tavalisest ajast. Tutvu retseptiga siin

Valmistamise aegSöögitegemise aeg10-15 minutit15-20 minutit

Teenib

12 inimest

Koostisosad

• 1, 5 liitrit täispiima
• 2 spl sidrunimahla
• 1 tina kondenspiim (400 g)
• 3-4 kardemoni kaunad, purustatud
• Peenestatud pistaatsiapähklid kaunistamiseks

Meetod

Samm 1

Esiteks, me peame piimast värskelt paneerima. Selleks lisage piim pannile ja viige see keema. Keetmisel lisage piima külvamiseks sidrunimahl. Segage ja lülitage soojus.

2. etapp

Lükake sõela musliinriidega ja eraldage juust vadakust. Juust peaks olema pehme. See meede annab umbes ühe tassi värsket purustatud paneeli.

3. etapp

Suures mikrolaineahjus olevasse kaussi lisada värske paneel ja kondenspiim ning segada hästi.

4. etapp

Mikrolaineainet segatakse 10-12 minutit iga 1 minuti järel. Selle lõpus on kogu vedelik aurustunud ja teile jäetakse pooltahke segu. Vajadusel mikrolaineahi veel 2-3 minutit.

5. etapp

Pange segu ruudukujulisse tassi ja jaotage ühtlaselt. Puista kardamooni pulber selle peale ja kaunista peenestatud pistaatsiapähklitega.

6. etapp

Laske sellel jahtuda toatemperatuurini ja seejärel võite mõne tunni jooksul külmutada. Nautige seda külma.

Toitumisalane teave

185 K cal6, 8 g7, 0 g24 g24 mg94 mg310 mg

Kalorid

Valgud

Rasvad

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

Näpunäide: Lisage ¼ tassi sulatatud šokolaadi keedetud paneel-kondenspiima segule ja jätke kardamom šokolaadile Kalakand.