#MummasTouch Banana Muffin
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
Kui mu vöökoht lubab, ärkan ma igal hommikul ahjus küpsetavate värskete muffinite aroomi juurde. See retsept põhineb banaani leiva retseptil, kuid mu ema väändel. Minu retseptis olevad MummasTouch on petipiim. Petipiim on lisatud puudutus, kuid võite vabalt asendada selle piima või piima ja jogurti seguga. Väga niiske, maitsev ja õrn kook. Ideaalne hommiku- või pärastlõunateele. Lapsed armastavad seda.
| Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
| 8 inimest | 15 minutit40 - 45 minutit
Koostisosad
- 2 tassi universaalset jahu
- 3 küpsetatud banaan
- 1 tl söögisoodat
- 1 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 3/4 tassi suhkur
- 1/2 tassi sulatatud või / õli
- 1/2 tassi piima või piima
- 2 muna
- 1 tl vanilje sisuliselt
Meetod
Samm 1
Kuumutage ahi 300 kraadi. Koo muffinivormid või või õliga ja jätke kõrvale.
2. etapp
Segu kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool; kõrvale panema.
3. etapp
Suures kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja suhkur. Sega sulatatud või, segades kokku kuni niiske.
4. etapp
Lisage 1/4 tassi petipiima ja segage.
5. etapp
Eraldi kaussi ühendage teine 1/4 tassi petipiim koos munadega ja segage jahu segusse.
6. etapp
Lisage vanill ja banaanid. Beat 1 minuti jooksul.
7. samm
Asetage tainas muffinivormi.
8. samm
Küpseta temperatuuril 35 ° C kuni 40 minutit.
9. samm
Kui muffin on tehtud, peaks keskelt välja tulema puhas hambaork või kahvli.
Näpunäide: Muffinid on karmid ja tihedad, kui need on liiga suured. Kui segu on kogu pikk ja paeluv, siis on see liiga palju. Kui segu katkeb ja flopid on hea, on muffin niiske ja kohev!