#MummasTouch läheb-kõik-Dip!
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
Kui kasvate üles 3 õde, keegi või teine on alati toitumises! Minu #mummasi näpunäide: lisage rikkalikult ekstra neitsioliiviõli kreemjas peaaegu konsistentsiks ilma kaloriteta!
| Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
| 4 inimest | 45 minutit5 minutit
Koostisosad
- Jogurt - 400 g või 1 tub
- Ekstra neitsioliiviõli - 30 ml
- Pepper - 1/2 tl
- Küüslauk - 3 nelk, hakkliha
- Sool - maitse järgi
- Punased tšillihelbed (valikuline) - 1/2 tl
- Koriander - 2 tl, peeneks hakitud
Meetod
Samm 1
Tühjendage jogurtit vanni puhtasse muslinriie (või teie abikaasa taskurätikuga, mida ta ei leia) ja siduge otsad sõlme. Rippige see roogast, kraani või mõnest muust mugavast kohast, kus saab asetada tassi, et koguda vesine osa, mis tilgub, ja jäta pooleks tunniks või 45 minutiks, kuni enamik vedelikust on kuivanud. Eemaldage, lahti ühendage ja asetage see riputatud jogurt segamisnõusse.
2. etapp
Lisage küüslaugu, soola, värske pipra ja tšilli helbed, kui kasutate, ja segage kuni lihtsalt kokku.
3. etapp
Seejärel lisage vähehaaval oliiviõli ja segage õrnalt, kuni segu saavutab kreemja konsistentsi. Piserdage koriander peal, reguleerige vajadusel maitseaineid ja jahutage, kuni see on vajalik.
4. etapp
Serveeri seda värskelt lõigatud köögiviljadega, nagu kurk, porgandipulgad ja seller, või koorekookide küpsised tervisliku ja madala kalajahu eest!