Minu 5-aastane planeeritud tänupüha õhtusöök ja see juhtus
Minu jaoks on pühad kindlasti seotud uute perekondlike traditsioonide tegemisega ja üksteise ettevõtte nautimisega. Lapsed paistavad olevat erilistel päevadel piiramatu põnevusega ja ma ei saa sellest piisavalt. Ma otsin alati viise, kuidas mu lapsed pühitsemisse kaasata, alates kõrvitsate nikerdamisest kalkunite nikerdamiseks. (Kõik meie traditsioonid ei hõlma teravaid töövahendeid, kuigi me veetsime hiljuti mõne tunni jooksul kohvifiltrite lumehelbeid, nii et äkki nad ...)
Kui minu 5-aastane poeg näitas suurt huvi Thanksgivingi toiduaspektide vastu (ja kes võib teda süüdistada?), Arvasin, et oleks lõbus lasta tal oma perele pidu kavandada, osta ja aidata. Ma arvasin, et ta on üks külalisi, kes tegelikult sööki söövad, nii et miks mitte lasta tal käsi anda kõikidele ettevalmistustele? Peale selle olin huvitatud sellest, milline 5-aastane oleks. Mida ta arvaks, et see oleks tänupüha söögikord? Milliseid roogasid ta vahele jätaks? Ja kas ta teadis, kui palju oli tükeldamine seotud?
Eksperiment
Minu 5-aastane oli kindlasti tänulikkuse pärast põnevil ja innukas väljavaadet võtta nii tähtis roll asjade valmisoleku saavutamisel. Ma olin rõõmus, sest see tähendas vähem tööd (kuigi rohkem järelevalvet) ja ma olin põrandal, et ta oli nii uhke, et osaleda nii suurel viisil. Nii et ma arvasin, miks mitte?
Ma otsustasin lasta mu pojal tänada õhtusööki. Kõik alates sisust kuni põhirajani oleks tema juhtimisel. Mida me sööme? Kuidas toitu valmistatakse? Kuidas ta kaunistaks?
Ma olin kohe teada.
Esimene samm: Decor
Nüüd, kui mu poeg on lasteaias, ei ole meil puudust kuvada. Ta valis uhkelt paar lehekülge tänupüha-teemasid, mille ta oli loonud oma söögitoa kunstigaleriis silmapaistvalt.
Toidukaupluses sirvisime palju lilleosa. Ta läks otse sügisvärvidele ja rõõmsalt plekis meie kasti. (Boonuspunktid, sest tema poolt valitud kimp oli tegelikult ilus!) Kodus pani ta laua, pannes hoolikalt paberist salvrätikud kokku kõige ilusamatesse kolmnurgadesse, mida ta suudab hallata. Ta võttis kõik oma kohustused väga tõsiselt ja oli imetlusväärne vaadata.
Teine etapp: meeldiv salv
Minu poegil oli see suurepärane idee: me võiksime kuidagi välja õmmelda õuna sees, koorida apelsini ja kleepida apelsini õunasse. Idee oli, et igaüks oleks nii üllatunud, kui me õmmeldaksime õunasse ja näeme ! - see ei olnud üldse õun, vaid hämmastav. Või orple.
Ma olin mäng.
Võib-olla ei ole see ülesanne võimatu, aga ma ei ole kindlasti see, kes seda ette valmistaks. Kui sain aru, et ma ei õnnestunud õuna sisemust välja jätta ja nahka taktiilida, oli ta piisavalt õnnelik õuna- ja apelsinilõigudega, mida ta aitas asjatundlikult korraldada. (Phew.) Ma arvasin, et roog oli jumalik, ja ma olin põnevil, kui ta valis midagi nii tervet ja värvikat, et meie sööki alustada. Nii palju tänupüha on täis rikkalikke, dekadentseid toite, mida me kõik armastame (ja armastame süüa), kuid mulle meeldis, et meil oleks midagi veidi kergemat algust.
Oh, ja nagu orple? See oli minu 2-aastase tĂĽtre lemmikosa.
Kolmas etapp: pearoog
Nii et kui me menüüd kavandasime ja küsisin temalt, mida ta soovis, siis ta vastas, "Türgi, muidugi!" (Nutikas laps!) Aga seal oli ainult üks küsimus: ma pole kunagi kalkunit keetnud. Ma tegin ettepaneku, et saame toidupoest selle asemel kana. Ta oli pisut pettunud, kuid kui ta oli oma trummipulgaga, oli ta sellega rahul. (Ja ma olin tänulik, et ma ei pidanud kogu päeva veetma mammutit kalkuni ja muretsema, kui ma seda õigesti teen.)
Seoses külgedega läks ta traditsiooniliseks. Ta tahtis maisi ja kartulit. Kui ma olen aus, ta tahtis maisi korgist, kuid see on aeg väga raske seda kellaaega leida, nii et ta asus konserveeritud maisile, tingimusel, et meil on veel lubatud võita. Ma mõtlen muidugi, tänupüha ei ole tänupüha ilma nii palju võid kui soovite. Olin üllatunud, kui lihtne ta oli selle protsessi igas etapis. Me ei saanud kalkunit, aga ta oli kana hea; me ei saanud maisile maisit ja ta oli sama konserveeritud maisiga. See andis mulle perspektiivi: kui söögikorraga oli midagi valesti läinud, siis miks ma selle üle väga rõhutan, kui ma saan selle lihtsalt asendada sama maitsva? Ta ei teadnud seda, aga ma kasutan seda taktikat edasi!
Ma olin (ehk mitte nii) salaja ekstaatiline, et ta valis ka kartulipudeli. See on minu lemmikmugavus planeedil ja ma teadsin, et ta naudiks neid. Plus võid. Kartulipuder on põhimõtteliselt võinaim.
Mu poeg armastab leiba. (Nagu üks peaks.) Kui me läheme poodi, siis ta seda nõuab: "hea leib". Andke lapsele kõhn leiba või bagett ja mõni või (märkige siin teema?) Ja ta on taevas. Poes sirvis ta leibkonda läbimõeldult. Kui ta nägi neid kaunilt sõlmitud, muna-pestud rulle, teadis ta seda, mida ta tahtis.
Õhtusöögil puudutas ta vaevalt teisi toiduaineid, mida ta oli vaid mõne tunni eest nii põnevil olnud. Ta valmistas selle terve pidu ja ta oli väga palju leiba ja võiga oma söögiks. Ma mõtlen, rullid olid head, ja tal oli lõbus see lõhkuda ja pehme valge keskel lõhkuda ning jagada talle võid, nii et ma tõesti ei saa kurta. See oli fantastiline näha teda nii uhke enda üle ja nii põhjalikult nautida sööki, mille ta oli valmistanud.
Neljas etapp: magustoit!
Ma tõesti armastan küpsetamist, nii et kui ma küsisin oma pojast magustoiduvalikutest, siis ma lootsin teha pirukaid või koogikesi või küpsiseid. Aga ta teadis kohe, millist magustoit ta tahtis: popsicles. Ma ei olnud täpselt lasta oma valiku all - lõppude lõpuks oli see tema show! - aga ma olin huvitatud sellest, kuidas popsicle töötab pärast meie maitsvat õhtusööki.
Meie viimane peatus toidupoes oli sügavkülmik. Jällegi oli ta nii läbimõeldud ja tõsine, et valis kõik valikud. Lõpuks läks ta punase, valge ja sinise popsiclesiga, mida ma seotan mälestuspäeva ja neljanda juuliga. Ta oli väga rahul ja tahtis, et magustoit oleks kõigile üllatus.
Kuidas läks?
Et olla täiesti aus, armastasin seda teha oma pojaga. See on lihtsalt perekonnaühiskonna hooaja algus ja ma näen seda täiesti traditsiooniks. Ta tahtis kutsuda oma isa pidu, ja kui mu isa saabus, nägin, kui uhke mu poeg oli, näidates ära kõik tema geeniuside ideed. Tema õnn oli nakkav!
Me kõik "oohed" ja "aahed" üle tema traditsioonilised valikud ja tema ootamatu magustoit. Lõpetasime õhtu mõne tänupüha teemaga Mad Libsiga. Ta oli absoluutses taevas. Kokkuvõttes oli see täiuslik.
Kui ma seda eksperimenti esimest korda kasutasin, arvasin, et mu poeg valib kõik oma lemmiktooted. Ma arvasin, et me sööme pasto pestoga, maraschino kirssidega puuviljakuppe ja jellot. Aga ta oli nii tõsiselt kombineerinud toidud, mida ta armastas tänupüha traditsioonidega. Ma olin nii õnnelik, et veetsin päeva koos pidu valmistamisega. Ja vaadates teda iga toite nii suure uhkusega tutvustades, pani mind naeratama.