Ragi väikelastele - hämmastav kasu tervisele ja retseptid
Käesolevas artiklis
- Mis on Ragi?
- Ragi väikelaste tervise eelised
- Ragi retseptid teie lapsele
- Ettevaatusabinõud
Tervislik toitumine on lapse tervisliku kasvu ja arengu võti. Ei ole kunagi liiga vara hakata tervislikku söömist alustama ja oma lapse sellel teel asetades paned aluse sobival elustiilil. Üks tervislikumaid terasid, mida soovid oma lapse toitumisse lisada, on ragi, mida tuntakse supertoona selle paljude eeliste jaoks.
Mis on Ragi?
Ragi, tuntud ka kui sõrmehirss ja Nachni, sisaldab suurtes kogustes valke, rauda ja kaltsiumi. India on maailma juhtiv ragi tootja. Seda tervet tera peetakse taimetoiduks ja see sisaldab olulisi aminohappeid nagu fenüülalaniin, metioniin, isoleutsiin ja leutsiin. Ragit on võimalik kasvatada ka põudade korral.
Ragi väikelaste tervise eelised
Üks küsimus, mis on sageli vanema meele juurde - kui ragi on imikutele hea? Vastus sellele on jah. Ragi on täis olulisi toitaineid ja on terve kuue kuu vanuselt tervislik toiduvalik imikute toitumisele. Tegelikult oleksite isegi kuulnud inimesi, kes ütlevad, et ragi saab lastele anda pärast 3-kuulist sündi. Samuti arvatakse laialdaselt, et saate anda ragile kaalutõusu imikutel. Siin on mõned tervisele kasulikud tagajärjed, mida teie laps saab sellest teraviljast:
- Rikkalik kaltsiumi allikas:
Ragi kaltsiumisisaldus on äärmiselt kõrge ja seega on see kasulik teie lapse arenevatele luudele. See aitab leevendada luumurdude riski ja kõrvaldada vajadus kaltsiumilisandite järele. Peale selle parandab ragi ka inimveres toodetud verd. - Fiber muudab lapsed end täis :
Toidu kiudude kogus ragis soodustab seedimist ja aitab teie lapsel püsida pikema aja jooksul täis. Ragis esinevad aminohapped kõrvaldavad liigse rasva maksa ümber ja vähendavad kolesterooli taset lapse kehas, hoides seega rasvumist lahes.
- Palju looduslikku rauda :
Ragis esinev loodusliku raua arvukus võib aidata vältida aneemia tekkimist lastel. Põletatud ragil on hea kogus C-vitamiini, mis aitab kaasa raudi paremale imendumisele. Ragi tagab oma kõrge toiteväärtuse tõttu imikute alatoitluse.
- Looduslik relaksant:
Märkimisväärse hulga antioksüdantide olemasolu ragis aitab kehal lõõgastuda ja vältida probleeme, nagu unetus, ärevus ja peavalud lastel.
- Vähendab diabeedi riski:
Kiudainete ja polüfenooli olemasolu olulistes kogustes aitab vähendada diabeedi riski. Ragit sisaldavatel toitudel on madal glükeemiline reaktsioon.
- Parandab nahka ja juukseid :
Aminohappe metioniini olemasolu aitab teie lapsel edendada tervet nahka ja juukseid.
Ragi retseptid teie lapsele
Miski ei lase oma väikesele toidule toita. Puhastage ragid alati veega.
1. Omatehtud Ragi Porridge retsept:
Siin on ragi putru retsept beebidele ja ragi linnaste valmistamise meetod.
Koostisosad:
1 tass vett
1 tl ghee
½ tassi piima
2 tl ragi pulbrit
Näputäis riivitud jaggery
Puuripulbri valmistamine:
1. Tühjendage ragi terad ja kuivatage need päikese käes puhta lapiga.
2. Kui ragi on täielikult kuivanud, küpseta seda keskmise leegi juures, kuni on lõhn.
3. Asetage röstitud ragi plaadile ja laske sellel jahtuda.
4. Jahutage jahutatud ragi peeneks pulbriks.
5. Hoidke pulbrit õhukindlas pakendis
6. Kasutage vastavalt oma nõudele.
Kuidas seda teha:
1. Asetage pann leegile ja kuumutage see selles.
2. Seejärel lisage kaks teelusikatäit ragi pulbrit ja pange seda kergelt.
3. Segage tassi vett ja pool tassi piima.
4. Jätkake segamist, kuni jahu sobib hästi piimaga ja veenduge, et tükke ei oleks.
5. Puista riivitud jiggery ja segage uuesti, kuni see täielikult lahustub.
6. LĂĽlitage soojus, kui soovitud konsistents saadakse.
2. Ragi linnase retsept:
Leotage ragid vees mõneks tunniks. Seejärel lihvige leotatud ragid, lisades mahla ekstraheerimiseks vajaminevat vett. Seda mahla võib seejärel segada piimaga ja küpsetada vähe jaggery või suhkru lisada maitse. Reguleerige konsistentsi vastavalt vajadusele, lisades rohkem piima.
Ettevaatusabinõud
Nagu kõigi teie lapsega seotud asjade puhul, on hügieen ja puhtus tähtsus, kui teete ja toidate talle omatehtud ragi putru. Veenduge, et kõik söötmiseks kasutatavad riistad on enne söötmise alustamist põhjalikult steriliseeritud. Veenduge ka, et käed on enne alustamist seebiga seebitud.
Mitte ükski teine ​​teravili ei pruugi isegi olla lähedal sellele, millist kasu toob kasu ragi kasvav laps. Mida kiiremini teete ragi osa teie lapse igapäevasest toitumisest, seda kiiremini hakkab ta neid eeliseid ära kasutama. Ragi pulber, terve ragi, idanenud ragi ja ragi jahu on vaid mõned võimalused, mida saate valida sõltuvalt retseptist, mida soovite proovida.
Lahtiütlemine: See teave on vaid juhend ja mitte asjatundliku spetsialisti arsti nõuanne.